Del Rei
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@regisassao
Acabei de olhar aqui, está alguns reais mais caro. Acho que vou arriscar. Obrigado pela dica!!@valacomum
Obrigado! Eu já andei dando uma olhada nesse drip coffee, e pelo que entendi não é um espresso, mas sim coado, confere? -
Opa! Obrigado pela dica. Vou ler o tópico!
Eu já tinha visto os Nano/Minipresso, mas o Pico ainda não. E o que achava ruim era a capacidade reduzida de pó (8g). E agora fiquei até mais interessado no Pico.Levar máquina grande pro trabalho é complicado. Não vale o custo e certamente vou me estressar, rs. A melhor solução é arrumar um esquema bem portátil desse mesmo.
Você comprou direto do site deles? Quanto ficou o frete? Teve impostos?
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Em 24/11/2021 at 13:35, bereta.sh disse:
Del Rei,
Acho que esse é sim. Pra mim aparece como "bottomless" aqui. E acho que a quinta foto do anúncio tem ele na versão naked. Qualquer coisa, confirma com o vendedor, mas acho que é esse sim.
Abraço!
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Maravilha, Bereta. Obrigado!
Você tem razão. Por algum motivo chato o Aliexpress agora abre em português automaticamente pra mim, e sempre fica estranha a tradução nos títulos dos anúncios. Apareceu "Sem botão" na tradução, rs.
Acabei de fazer a compra!
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Colegas do café...
Tenho em casa minha cafeteira que gosto bastante e fiquei mal acostumado, rsrs. E agora no trabalho sinto a maior falta, especialmente depois do almoço. E não tem nenhuma boa cafeteria por perto, depois da pandemia né... Então estou tentando achar uma solução pra melhorar minha vida enquanto estou trabalhando, rs. No trabalho tem cafeteiras Nespresso e Dolce Gusto.
Pensei em comprar aquelas cápsulas descartáveis pra poder levar meu café nelas, mas dei uma pesquisada rápida e vi algumas reclamações sobre estragar máquina e ainda ficar aguado. Essas cafeteiras, aparentemente, não suportam uma compactação boa do pó e podem dar problema, além da quantidade de pó ser bem limitada. E ao mesmo tempo, li diversas reclamações de o café sair aguado.
E também considero aquelas "cafeteiras" portáteis de espresso. Mas são mais caras e tenho alguns receios de investir e não achar que valeu o investimento.
Queria saber dos colegas... O que vocês sugerem nesse caso? Alguém com experiência com essas cápsulas descartáveis, cafeteiras portáteis, ou ainda alguma outra sugestão?
Obrigado!!
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Em 06/09/2021 at 20:04, talesw disse:
Eu comprei esse porta filtro naked: https://pt.aliexpress.com/item/1005001794591911.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90a9N1D1G
Inicialmente eu havia comprado um outro porta filtro Oster para serrar, quando descobri esse no Ali, acabei então devolvendo o da Oster e pedindo esse, na época devo ter pago uns 170 com algum cupom, sem dúvidas muito melhor que serrar.
Considerações:
- Serve sim na nossa máquina.
- O acabamento das "orelhas" é muito liso e isso pode fazer escorregar na hora utilizar o moedor, então eu sempre seguro ele prendendo as alças do moedor nele com a mão.
- Não consegui tirar o filtro que vem nele, talvez seja possível, mas tá bem apertado e como a lavagem é mais prática, então não mexi mais.
- Encaixou certinho no grupo da máquina, sem forçar e sem vazamentos.
- É bem difícil conseguir a compactação perfeita para não sair espirrando jatos aleatórios, embora eu tenha comprado outro tamper e distribuidor, acredito que deveria ter comprado um tamper de 58.5mm, pois o de 58mm fica as mesmas folgas laterais do que veio com ela. Todavia, quando vejo que vai espirrar jatos, aproximo a xícara e tá resolvido.
- Só uso o que veio na máquina quando uso duas xícaras.
Segue algumas fotos, depois boto um vídeo:
Fala, Tales. Tudo bem?
Cara, eu acessei esse link, e o porta filtro parece ser normal. Como você conseguiu naked? Ou você serrou quando recebeu? -
Em 14/05/2021 at 15:29, leandrocm disse:
Estou tendo muita dificuldade em ter alguma consistencia nessa cafeteira, uma hora o café sai pingando, outra hora, sai normal, nas mesmas configurações...
Além disso, meu café parece que sai meio frio, mesmo eu tendo colocado a configuração de temperatura máxima, alguem mais acha isso? Comparando com nespresso, a diferença de temperatura é gritante.Sobre a consistência, você precisa manter exatamente o mesmo procedimento pra que o resultado seja igual.
Você está pesando os grãos antes de moer? Está se certificando de distribuir bem o pó no porta filtro antes de compactar? Está se certificando de que a força da compactação é a mesma em todos os preparos? E o grão de café, tem sido o mesmo?
Sobre a temperatura, eu também escaldo o porta filtro e a xícara antes. Gasta mais água, mas o café sai bem quente. E nunca mexi na temperatura da minha máquina, está como veio de fábrica.
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8 horas atrás, rivanildo.bb disse:
Pessoal, sempre que tiro dois espressos a xícara da esquerda fica com mais líquido.
Fiz esse vídeo pra ver a saída de água do grupo e aparentemente sai mais pela esquerda. Já seria o momento de se fazer um ciclo de descalcificação.
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Posso estar enganado. Mas não acho que seja problema da vazão da água não. Também acho que seja questão de distribuição do pó no porta filtro....
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14 horas atrás, rivanildo.bb disse:
Pessoal isso tem acontecido com certa frequência. Já aconteceu com mais alguém aqui? É comum ou algum defeito?
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Várias vezes. Mas eu já peguei um “macete”. Eu giro o porta filtro, pra afrouxar da máquina, mas antes de tirar eu dou uma inclinada e uma deslizada de leve, que isso vai dar uma arrastada nesse bolo aí. E ele descola e sempre sai dentro do porta filtro.
14 horas atrás, Pedro.colecionador disse:Estou com duvida no tempo de extração entre ratio de 1:2 ou 1:3.
Pra fazer uma extração de 1:3 eu uso o moedor na posição 16, e sai em 30 segundos, resultado na degustação é bom. Mas pra fazer uma extração 1:2 eu estou tendo que moer na posição 10, e acaba saindo em 26 segundos. E na degustação está ácido. Estou na dúvida se experimento moer em 9 ou 8, ou se é melhor tentar outra coisa? Para ambos os casos o puck é de 20g.
Mais alguém muda o tamanho da moagem, quando faz um ratio diferente, pra corrigir o tempo de extração?
Você está achando ácido em 1:2 mas lembre-se que nessa proporção o café fica bem mais concentrado do que 1:3 então todas as características ficam mais evidentes. Talvez o seu grão que tenha essa acidez que você está percebendo.
De toda forma, vale o experimento. Cai a moagem pra 9 ou 8 e testa.
Pra diminuir a proporção mantendo o tempo, você precisa reduzir a vazão da água, afinal você quer extrair 2 porções de água no mesmo tempo em que você extraía 3 porções. Pra isso você pode, ou afinar a moagem, ou aumentar a compactação do pó no porta filtro. Isso aí é um laboratório muito pessoal, testa todas as possibilidades e veja o que mais lhe agrada.
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2 horas atrás, leandrocm disse:
Pessoal, sou novo aqui, comprei a máquina na semana passada, e chegou ontem.
Até que consegui acertar o café bem, já na segunda tentativa, a primeira saiu um pouco ácido, reduzi a moagem pra 16, e saiu perfeito.
Só achei duas coisas esquisitas na máquina, aconteceu com mais alguém?
1- A escovinha veio uma diferente do que mostra o manual, o cabo dela é reto, e não diminui a espessura, portanto não cabe no compartimento pra guardar.
2- Recebi 2 filtros de cada tipo. Dois vieram no isopor por cima, e dois dentro da chaleira do leite. Isso é normal ou será que embalaram errado a minha?
Comprei a máquina no submarino, enviado pela Oster.
Estranho não caber no compartimento... Deveria caber e, sem dúvidas, ser igual à do manual. E eu também só recebi filtros não pressurizados.
3 horas atrás, squeeze disse:Pessoal, estou sentindo falta de um reservatório para borra pois a lixeira fica longe da cafeteira. Achei esse baratinho, alguém tem?
Eu já até vi isso, achei interessante, mas no meu caso meio desnecessário, até porque eu sempre tenho que lavar mesmo o filtro e a xícara, então acabo tenho que ir até a pia, onde tem uma lixeirinha.
17 horas atrás, CalcioNit disse:Tenho uma pergunta. Alguém aqui já comprou a pastilha ou o pó para descalcificação? Ou usam a opção de água e vinagre branco?
Rapaz... Não fiz nada desse esquema de descalcificar ainda... Mas eu comprei um filtro daqueles BWT e sempre uso essa água pra fazer o café...
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Eu cheguei a comprar um "copo" desses, pra fazer a moagem. Mas acabou que nem uso mais. O anel já me resolve...
https://www.aliexpress.com/item/4001364002708.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.4da04c4dux4nN0
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7 minutos atrás, squeeze disse:
Maravilha cara.
Consegue o Link/modelo/especificação do anel?
Vejo muita gente aqui que compra e depois diz que não coube na máquina. Queria comprar um que encaixa perfeitamente.
Enviado do meu iPhone usando TapatalkEntão, perfeitamente acho que nenhum vai casar, porque tem uma rebarba do encaixe pra acionar o moedor que fica exatamente em cima da borda do porta filtro, então o anel acaba ficando um pouco levantado ali. Mas não atrapalha. O link eu não tenho aqui, mas dá uma buscada aqui no tópico, que em alguma postagem minha eu acho que citei esse anel com o link....
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Em 01/05/2021 at 23:30, squeeze disse:
Cara muito obrigado. Meu móvel tem exatamente 39cm e estava preocupado com isso.
Enviado do meu iPhone usando Tapatalk39 vai dar sim. Acho que nas especificações eles colocam 40cm porque tem o fio, um pouco grosso, que certamente é melhor deixar pelo menos uns 3-4cm de espaço pra ele.
Em 29/04/2021 at 23:12, squeeze disse:
Legal!!! O moinho dessa máquina suja muito na hora de moer?
Enviado do meu iPhone usando TapatalkNão. Não suja muito não. Mas suja um pouco.
Eu coloco o anel no porta filtro que aí suja zero... Não sujar é melhor do que sujar pouco... rsrsrs.Em 29/04/2021 at 16:06, Mateus K disse:Adquiri minha máquina há pouco tempo e notei também que de vez em quando durante a extração vaza um pouco de água pelo tubo de vaporização. Não sei se é o caso dessa mas vi que algumas máquinas fazem isso para controlar a temperatura. Quando a temperatura da máquina passa do valor desejado ela pega água fria do tanque, corre pelo sistema e escoa pelo tubo de vaporização para poder diminuir essa temperatura.
Já ouvi falar que em máquinas mais simples existe o tal de "temperature surfing". Como a temperatura para vaporizar leite é maior que a temperatura para extração você precisa "esfriar" a máquina se vaporizar leite antes de extrair e você faz isso jogando água pelo tubo de vaporização. A Gail do Seattle Coffee Gear fala muito disso pra quem já viu o canal dela.
Pode ser isso, mas como não há nada no manual falando, fiquei com a suspeita de que seja problema Acredito que se fosse normal, deveria constar no manual, porque certamente é algo que todo dono ficaria preocupado ao ver...
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Em 27/04/2021 at 10:02, squeeze disse:
Fala! Pagou quanto nos produtos?
Você está há quanto tempo com a máquina, e com está sua impressão geral do produto até agora? Vi que em uns posta atrás você comentou que se pudesse voltar atrás tentaria uma breville.
Enviado do meu iPhone usando TapatalkFala!
Os preços dos acessórios eu não sei exatamente, não lembro. Acho que coloquei aqui em algum lugar o link de onde comprei. Mas foi tudo pelo Aliexpress... rs.
Sobre a máquina, o meu vaporizador parece estar com problema, porque na única vez que tentei usar, a cafeteira ficava desligando... Como não uso mesmo, deixei pra lá. E sempre que extraio café, o tubo de vaporização fica gotejando. Não vou mandar consertar a máquina só por isso, é muito trabalho por pouca coisa.
Mas no geral, tirando isso, acho a máquina boa. Mas me incomoda também o padrão de encaixe do porta filtro, porque não consigo comprar nenhum outro a não ser o da própria Oster. Quero um porta filtro naked e não tem como comprar. Tem que ser no esquema gambiarra, comprando um original e mandando alguém serrar... Isso me incomoda um pouco. A empresa pode até querer ter exclusividade com seus acessórios, eu entendo, mas tem que se dar ao trabalho de oferecer opções ao consumidor. Só existe 1 modelo disponível da Oster. Se você for procurar da Breville, tem uma variedade imensa.
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Em 10/04/2021 at 19:55, Vinicius Herrera disse:
Olá amigo. A minha chegou hoje também. Como está sendo sua experiência?
Aqui, acredito eu, estou com um café "velho para espresso" e não consegui muita coisa... Apenas perceber uma extração mais ácida ou mais amarga de acordo com a moagem... Crema, corpo ou outros aspectos de um bom espresso não consegui obter =/...
Mas algo me deixou um pouco mais frustrado, que foi o tempo de extração na xícara... Não consegui chegar, ao menos, nos 20s não importa o que fizesse... Tentei moagem mais fina, mais pressão no tamper, maior dosagem de grãos e nada... Será que um grão "velho" também impede que eu consiga esse tempo de extração ou será que dei algum azar com a máquina?
Se alguém puder me orientar ou compartilhar algum link para que eu possa entender melhor essas diferenças e variações de resultados de acordo com a qualidade/tempo de embalagem do café eu agradeceria demais.
Cara, grão velho não tem jeito. Não dá pra usar como parâmetro. Não sei o porquê, mas grão muito velho parece que não segura direito o fluxo de água, passa que nem cachoeira pelo bolo de pó. Se você fizer o mesmo procedimento com um grão de torra fresca, vai perceber a enorme diferença.
Sobre aprender as técnicas, acho que a maioria aqui vai buscando no Youtube mesmo. Tem uns canais bem legais, principalmente se você manjar de inglês. Particularmente gosto do Whole Latte Love e do James Hoffmann. Mas tem uma penca de outros interessantes. Nacional eu gosto do canal da Uniques.
Em 11/04/2021 at 21:15, josehpaes disse:Boa noite pessoal! Alguém utiliza o funil na hora de moer o café? Ele (Funil) não atrapalha inserir o porta filtro no local da moagem?
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Eu tenho exatamente o mesmo acessório que o Vinicius citou. Acho excelente.
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8 horas atrás, Tiago Campos de Oliveira disse:
Digo os botões, eles desligam do nada (Luzes), as vezes aperto pra ligar e nem liga, ou quando está ligado, do nada as luzes apagam e ficam piscando sem parar e etc....Mandei hoje pra autorizada...
Entendi.
Puts, que tristeza. Quando tempo de máquina você tem? -
19 horas atrás, Tiago Campos de Oliveira disse:
Alguém teve problema com o visor desta máquina? Eu até o momento não obtive bons resultados com ela, fora que acho que a mesma não esquenta muito. Esta semana vou mandar pro concerto...
Visor...? A minha só tem uns botões....
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11 horas atrás, rivanildo.bb disse:
Acabei de achar os links na mensagem 312. Vlw http://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji2.pnghttp://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji106.png
Sent from my iPhone using TapatalkCara, sobre as medidas... 58 ou 58.5 acho que na verdade não faz tanta diferença na prática não. Possivelmente a 58.5 vai encaixar com menos folga. Mas é tão pequena a diferença, que tanto faz....
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1 hora atrás, Thktenorio disse:
Mas tu usou na moagem mais grossa, né...entendi
Sim, claro.
Mesmo assim vazou muito pó (pro meu gosto) pelos furos das cafeteiras. -
4 horas atrás, rivanildo.bb disse:
Pessoal, na opinião de vcs quais acessórios realmente são importantes pra complementar a cafeteira que comprei? Tipo tamper, distribuidor, porta filtro naked etc?
Sent from my iPhone using TapatalkSe quiser ter consistência pra manter um padrão na extração do espresso, acho que tem dois acessórios fundamentais.
Uma balança pra pesar tanto a quantidade de grão a moer quanto a quantidade de espresso extraída na xícara. Eu comprei uma balança de cozinha que tem cronômetro embutido.
E um tamper tipo "leveler" também é legal, porque você consegue sempre a mesma exata força de compactação no pó. Ajuda a manter o padrão.
Com esses dois itens você tem um controle preciso de boa parte das variáveis no preparo do espresso:
- Quantidade (peso) de grãos
- Nível de compactação do pó
- Quantidade (peso) de espresso extraído na xícara
- Tempo de extração.Fora esses dois, eu comprei também um anel pra colocar no porta filtro na hora da moagem. Cai/desperdiça menos pó na hora da moagem, e suja menos. Mas acho que a utilidade mais importante desse anel é que depois da moagem eu posso dar umas batidinhas mais fortes no porta filtro, pra remover eventuais espaços de ar e dar uma assentada uniforme no pó antes da compactação.
Lógico que existem outras variáveis (tipo de grão, frescor da torra, armazenamento, qualidade e temperatura da água, etc). Mas aí não envolve exatamente a utilização de acessórios durante o preparo do espresso... Eu tenho um outro tamper de metal que comprei, mas praticamente nunca mais usei. O leveler resolve muito melhor.
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21 horas atrás, Thktenorio disse:
Gente, bom dia! Eu já vi vários comentários de usuários aqui no fórum sobre o moedor ser utilizado apenas para extração de expressos, vez que, ele é voltado para esse uso. Diante da reativação da máquina nos sites estou considerando adquirir embora tenha a possibilidade de adquirir uma brevile com moedor seminovo por 3.5 k. Nesse sentido, gostaria de saber se é possível usar o moedor para outros métodos se sim, quais vocês já testaram e tiveram bons resultados.
Eu li algumas pessoas dizendo que conseguem usar o moedor da Perfect Brew pra moagens grossas. Eu tentei prensa francesa e cafeteira italiana (moka) e não achei que ficou legal. Ainda ficou fino. Pra esses tipos eu uso outro moedor que deixa mais grosso o grão.
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@rivanildo.bb @Vinicius Herrera
Parabéns pelas aquisições. Compraram em preços bem em conta, acho que foi parecido com o que paguei no ano passado.Sobre a borra, eu geralmente espero uns 2 minutos pra limpar, e sai numa boa. Antes disso geralmente tem uma pequena poça no topo...
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Obrigado, pessoal.
É... Então, parece que é mais ou menos um posicionamento da maioria - geralmente entre a 2ª e 4ª semana. De fato, esse negócio de querer torra extremamente fresca não faz muito sentido..... -
Em 27/03/2021 at 10:08, bereta.sh disse:
Não saiu de linha. A propósito, acabei de ver no site que voltou ao estoque, mas num preço já mais alto, como esperado.
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Caramba! Verdade! Eu havia olhado há uns 2 dias atrás e não tinha... E voltou por 3K e isso supostamente com 21% de desconto...
Em 27/03/2021 at 10:43, ijopbr disse:Então precisarei ver um vídeo da quantidade de café que sai do moedor na máquina de vocês para ver se o meu está normal. Aqui não sai a quantidade para um duplo em 30 segundos. Tive mesmo a impressão de que ela voltou da assistência moendo mais lentamente que antes. Mas como só tive a oportunidade de usar por um dia antes do moedor travar e ter que leva-la para assistência eu não tive certeza. Quando alguém for fazer um café e puder filmar a quantidade que sai do moedor poste aí para mim, por favor.
Obrigado pelos retornos, pessoal.Cara, eu percebi que em níveis de moagem BEM finos, quase não saía pó. Atualmente eu uso moagem entre 13 e 16 e não leva mais que 30-40 segundos. Nesse esquema aí que o Matheus gravou pra você.
Qual nível de moagem você está tentando?
Em 27/03/2021 at 13:19, andersoncrb disse:Grande dilema! Talvez possam me ajudar.
A vontade mesmo era uma Breville da Tramontina, mas está muito cara.
Aí Perfect Brew voltou a venda na Oster ontem. Mas, veio por R$ 3000,00. Esperava no máximo 2500Vendo o colega dizer sobre problema na moagem, me fez pensar agora se não seria melhor investir na Breville e pegar moedor separado, para não ficar sem máquina no caso de eventual manutenção no moedor. É comum problema no moedor da Perfect Brew pessoal? Será que vale a pena esperar para ver se esse preço dimini um pouco?
Obrigado. Descobri o forum hoje em um comentário de um video no youtube.Cara, eu não tive problema sério com ela. Basicamente essa questão da vaporização parar algumas vezes no meio do processo e também gotejamento (pelo tubo de vaporização) durante extração do espresso... Não bebo latte, então não me incomoda a questão da vaporização não funcionar direito. Mas se fosse um grande apreciador, provavelmente teria uma grande frustração... Tenho receio da cafeteira dar problema em algum tempo, espero que não... Honestamente, se voltasse no tempo eu faria de tudo pra poder comprar a Breville. Era praticamente o dobro do preço, o que complica um pouco, mas acho que tenho mais confiança... Além do fato de poder achar tipos variados de porta filtros compatíveis em qualquer lugar, já que o da Oster, só o dela cabe na máquina - talvez até apareça por aí depois de um tempo, sei lá.
Em 27/03/2021 at 11:37, averaldo disse:A crosta de leite é normal, imediatamente após vaporizar use um pano molhado pra limpar que sai bem fácil..
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É... Foi o que fiz. Mas não saiu fácil não. Acho que o problema foi que a máquina desligava durante o processo, então eu parava tudo pra religar e tentar descobrir o que acontecia. Provavelmente nisso o leite encrostou no bico. Mas depois da última vaporizada eu tentei limpar imediatamente, mas já estava bem difícil de sair.
Foi a única vez que tentei vaporizar.
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1 hora atrás, ijopbr disse:
É, realmente, minha história não foi muito feliz até agora.
Também não fico feliz por ela ter, aparentemente, saído de linha.
Vamos seguindo... talvez ela volte. O fato de ter sido um bom projeto de outra empresa licenciado pela Oster torna isso mais provável. Talvez seja apenas uma questão de mercado.
Quando alguém tiver oportunidade, por favor, teste a moagem por 2 minutos para tentar me ajudar a ter certeza de que esse é o tempo máximo de moagem sem interrupção realmente. Senão terei que levar à assistência novamente.
Hoje tomei um bom café feito nela pela primeira vez... rs
Uma pergunta: Vi sua preocupação com o porta filtro de formato/medidas proprietárias e fiquei em dúvida. O porta filtro costuma dar problema depois de um certo tempo de uso ?Não sei se o porta filtro dá problema (acho difícil), mas como nunca achei nada compatível no mercado, preferi me precaver. Devo ter essa cafeteira há uns 8 meses (talvez). Antes tive uma Prima Latte II por uns 2 anos aproximadamente. Nunca tive problemas com porta filtro.
O que acontece comigo, é que sempre que vou extrair o café, saem uns respingos pelo cano de vaporização. Mas isso eu ignoro. Espero que não dê problema no futuro.
Outra coisa que já notei... Tive um problema quando tentei vaporizar o leite. Não sei se eu estava fazendo algo errado, mas a máquina parou algumas vezes durante o processo. Tentei apenas 1 vez, até porque não tomo latte. E também o bico de ferro ficou com uma crosta de leite grudada em volta, que foi uma trabalheira limpar depois. Exatamente só no bico. O corpo do cano ficou normal.
Ajuda com dilema no trabalho: Cápsulas reutilizáveis, espresso portátil ou outra opção...?
em Máquinas de Expresso
Postado
Pois é. Se não achar uma solução melhor pros espressos, vou considerar essas outras opções também...
Pois é... O problema dessas cápsulas é que a torra raramente é recente, além da quantidade de pó ser pouca... Acho que vou acabar comprando uma Picopresso mesmo.... A aeropress não é exatamente um espresso, né?
Fala, Ivo.
Olha... "Precisar" não precisa, mas eu prefiro, rs. Até porque no trabalho já tem cafeteira de filtro e espressos de cápsula, então sem café eu não fico, rs. Mas gostaria de poder replicar meu espresso de casa - ou pelo menos chegar perto, hehe.
Eu li alguns relatos sobre essas cápsulas reutilizáveis acabarem danificando as máquinas. Aí fiquei levemente receoso, rsrs.