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Tudo que MarioFreitasN postou
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Fui... me ferrei. Recomendo comprar pelo ali express e não pela loja oficial da wacaco.
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Minha picopresso chegou ontem e consegui tirar alguns shots interessantes. Acho que dava pra engrossar um pouco a moagem pois após 12 bombadas não havia sinal de líquido durante a pré infusão e o resultado na xícara foi um pouco amargo, mas estou satisfeito considerando que foi minha 3a extração. Boa temperatura e crema bonita. A torra desse grão é bem escura, então isso contribuiu pro resultado. Não tenho dúvida que com um pouco de experiência devo conseguir resultados ainda melhores. Fiz um pequeno vídeo pra mostrar a extração (não incluí a pré infusão no vídeo) .
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Massa. Esse portafiltro é o do aliexpress? Dá pra ver que há um pequeno vazamento de água entre o grupo e o PF, semelhante ao que acontece as vezes com a minha maquina, do lado esquerdo do PF no teu vídeo. Não sei a que ponto isso atrapalha alguma coisa, mas da pra ver umas gotinhas caindo. Outra coisa, não foi muito rápida a extracão? Talvez afinar um tico a moagem ajude a fica mais controlada, não? De qualquer forma, massa o resultado! Vou atras de um PF naked também.
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[VENDO] WTD Para Café Espresso (impressao 3d + agulhas )
MarioFreitasN respondeu ao tópico de 1colete em Classificados
Eu tenho interesse de comprar 1! -
Tenho usado bastante com V60 e clever e estou gostando muitos dos resultados. Moagem extremamente rápida e aparentemente mto consistente.
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Atualizando a experiência do K6 no espresso: estou tirando ótimos shots com o K6 e a oster perfect brew, bem superiores aos que conseguiram com o moedor da própria máquina. Estou usando a moagem no 46 (45 a 50 dependendo do grão) e tenho conseguido bons espressos. A moagem não é mto macia e exige uma certa força, mas é mto rápida. Estou bem satisfeito.
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Não tinha experiência prévia, então não tenho como comparar com outras máquinas. Limpei a borracha e o vazamento parecer ter se resolvido
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Eu comprei o K6 numa promoção do Ali. Paguei cerca de 700 reais. Até agora usei mais pra coados mesmos. Nas vezes que mói para espresso, achei a velocidade de moagem muito boa, mas tem que fazer uma forcinha porque dá umas travadas. O sabor fica perceptivelmente melhor que o do timemore C2, a construção não tem comparação e a experiência de uso como um todo também é bem melhor. Estou bem satisfeito com a compra. Estou esperando chegar um picopresso pra fazer mais testes com ele no espresso.
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Difícil dizer porque eu mudei algumas coisas dr uma vez só, já que estava mto longe de um resultado bom. A minha está vazando um pouco pelo PF, acredito que precise trocar a gaveta do grupo, então ainda não estou tirando todo potencial dela. Alguém sabe se essa borracha é fácil de achar e trocar, ou apenas na autorizada?
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Esquece essa história de express pro! Não sei de onde tirei isso! Hahahah. Era pra ser oster perfect brew mesmo! A temperatura eu já coloquei no máximo, mas queria ver alguma modificação pra reduzir a pressão dela e ter extrações mais controladas.
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Pessoal, boa noite. Alguém já modificou a express pro para reduzir a pressão de infusão dela? Ela tem algum opv ajustável? Dei uma pesquisada, mas não achei nada no google (mesmo pesquisando pela sunbeam em5300) Grato, Mario
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Foi isso que me fez deixar de comprar...
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Usando o cupom: BLACK10 que dá 10% de desconto no checkout do submarino e pagando com o AME vai ficar por menos de 2000 reais com frete gratis no app. Ainda da pra dividir em 12x. Só não vou pegar porque só está disponível em 127v
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[BlackFriday] Timemore C2 R$266 | AliExpress
MarioFreitasN respondeu ao tópico de Breno_Novelli em Moedores
Muito bom mesmo o preço. Paguei bem mais que isso há pouco tempo. Em comparação com o meu hario mini slim a qualidade da moagem e do café feito é muito melhor e a construção então nem se fala. Para espresso ele não está me atendendo tão bem, mas estou planejando uma modificação para aumentar o número de steps dele. Recomendo demais o produto!- 6 respostas
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Na verdade são bem diferentes! O Arco é um moedor manual, com mós cônicas e uma base com motor elétrico. Ele funciona tanto manual quanto elétrico. Supostamente mói tanto para espresso quanto pra coados. O Wilfa é um moedor elétrico tradicional, voltado para coados, com mós planas, que não tem opção de funcionar manualmente. De frente até se parecem de certa forma, mas as dimensões e o funcionamento são totalmente diferentes. Nesse preço de 300 USD me parece um moedor muito interessante esse Arco! Espero que aqui pro BR o frete não seja mto alto.
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Legais as considerações, Diego. Perguntei no Instagram e uma pessoa respondeu que o preço será 300 dólares na versão eletrica e 150 na versão manual. Não sei se a informação procede porque não me parece ser uma pessoa ligada a empresa e não vi divulgação oficial do preço ainda, mas se proceder e tiver uma capacidade razoável para espresso, achei o preço bem competitivo. Pelo que entendi o ajuste é steped com 120 passos. Aguardemos!
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A marca Goat Story, que produz o Gina Smart Brewer, está lançando em breve um moedor interessantíssimo. É um moedor semelhante a um moedor manual, mas que vem com uma base com um motor elétrico, podendo ser usado tanto com motor, como como alavanca manual. Segundo eles terá 120 opções de ajuste de granulometria, indo do turco ao cold brew, e se trata de uma boa opção para single dosing (o que faz sentido, uma vez que é nada mais que um moedor manual eletrificado). Se terá ajustabilidade suficiente pra espresso só os testes dirão. O preço ainda não foi divulgado. Se não for um valor absurdo e tiver um desempenho bom para espresso, talvez seja uma opção legal ao Niche Zero pra muita gente (compacto, single dose, baixa retenção e fácil de variar de método) O link do fabricante é o seguinte: https://www.goat-story.com/pages/arco
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Fiz um pequeno vídeo pra mostrar a extração. Muito a melhorar ainda, mas tô curtindo o processo. Antes de pressionar fiz uma pré-infusão de uns 20s.
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Passando o tempo procurando itens de café na OLX achei uma pessoa vendendo uma Rok GC Espresso nova por um preço muito interessante. Acabei adquirindo a dita cuja e chegou aqui em casa hoje à noite. Se trata de uma máquina de espresso manual, semelhante em funcionamento à Cafelat Robot e à Flair. Meu primeiros testes foram interessantes. Consegui um espresso OK, com alguma crema, mas ainda um pouco ácido e com corpo baixo. Meu moinho é um Hario Mini Slim, então acho que esse foi o fator limitante. Com 3 cliques o filtro entupiu e com 4 cliques achei que poderia ser mais fino. Estou no aguardo de um Timemore C2, que deve melhorar um pouco a situação, e depois devo investir num moedor elétrico adequado para espresso. Além do moedor ainda preciso de uma balança para pesar os shots e ter melhor controle (tenho usado a balancinha da preska pra pesar os grãos e medi o tamanho do espresso pelo volume em um copinho com medida). Ainda tenho muuuito a aprender com ela, mas estou curtindo a experiência!
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Ajuda - Delonghi Dedica Sem Portafiltro
MarioFreitasN respondeu ao tópico de MarioFreitasN em Máquinas de Expresso
Comprei um igual a esse no Shopee, mas o preço ai está um pouco melhor. Aproveitei pra comprar um tamper também. Só falta resolver o vazamento da máquina. Vou começar trocando um o ring, e se não resolver mandarei pra uka assistência. Só está vazando em 1 junção específica. -
Ajuda - Delonghi Dedica Sem Portafiltro
MarioFreitasN respondeu ao tópico de MarioFreitasN em Máquinas de Expresso
Pra dar um retorno, consegui comprar a Delonghi Dedica por R$150.00! O estado dela está muito bom, mas está com um pequeno vazamento interno em uma das conexões, mas acho que não deve ser difícil resolver. Quanto ao portafiltro, o da Mondial C-08 não serviu. Ficou folgado na flange da máquina. Vou comprar um desse no ali, já bottomless e despressurizado. Meu moedor por ora será um Hario Mini Slim(vou conveter em stepless), então tome braço. Hahaha. Primeiro colocar a máquina pra funcionar e depois investir em um moedor bom. -
Ajuda - Delonghi Dedica Sem Portafiltro
MarioFreitasN respondeu ao tópico de MarioFreitasN em Máquinas de Expresso
Depois de fazer o post achei alguns específicos lá, mas ta saindo o preço da cafeteira! Vou ver a máquina amanhã, se estiver funcionando bem vai ser um ótimo negócio. Tentarei primeiro com o portafiltro da mondial e se não rolar comprarei um novo específico despressurizado. -
Boa noite, essa é minha primeira postagem e venho pedir ajuda dos colegas. Surgiu a oportunidade de comprar uma Delonghi Dedica (acho que é uma EC 680) na minha cidade por um preço muito bom e que parece estar em boas condições, mas o proprietário perdeu o porta filtro. Alguém saberia dizer se o portafiltro da Mondial SC-08 é compatível com a mesma, ou tenho que comprar o específico da marca? Achei algumas opções de filtro 51mm no Ali, mas tenho dúvidas quanto ao encaixe do PF na máquina. Pelo que vi é de 3 "abas", semelhante ao mondial, mas não tenho certeza se são intercambiáveis. Se forem seria perfeito porque tenho uma mondial com defeito em casa. Grato, Mario