Cabral
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Uuuuuhhh... impressionante... Essas coisas são crueldade, Rodrigóquis... 13% de perda. Naquela cor, não era pra ter tido mais perda? Isso não indicaria um perfil muito quente e torra muito rápida? assim um "média escura" no primeiro crack? Carpe Coffeam!
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Ah, faz sentido, Pedro. Dá mesmo pra entender o texto dos dois jeitos... mas pra mim a ficha caiu na direção do preço total. E esses fretes internacionais batem de frente com nossos sistema de tarifação: 15GBP/60R$ não é muito mais do que pagamos para mandar pacotes até 1kg para a Inglaterra, mas são mais de 65 reais pra remeter 3/4 de kilo... Acaba somando uma proporção de quase 90 R$/Kg só de frete. Mais do que muitos bons cafés, só pelo frete. Mas se aumentarmos o peso da encomenda o valor não sobe muito e, diluindo numa massa maior, o custo por quilograma vai caindo. Para 1.75Kg (remessa de até 2Kg) o frete fica 25,95GPB, o que dá aproximadamente R$ 60/Kg enviados, contra R$90/Kg anteriores. Só que se pedir o suficiente para que o frete fique bem diluído, há mais chances da encomenda empacar na fiscalização, aumentando o custo final. Dilema total. Carpe Coffeam!
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Se o Beto que é bem mais novinho não sabia, fico até mais conformado, pois dessa vez não foi problema de DNA de minha parte que me levou a não entender a sigla... E eu sempre pensei que o iG do West Terrier tava de volta com algum produto de mídia social, vendo a Ana citar o nome de vez em quando... O iG original era "Internet Grátis", depois que começaram a cobrar inventaram que sempre tinha sido "Internet Generation". Agora é InstaGram. Só pra conferir, o Instragram é aquele serviço que gera uns slide-shows com as fotos dando zoom em movimento lento, dando meio que 'enjoo-de-mar' se ficar olhando muito tempo? Carpe Coffeam!
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... Eu deveria pedir um dicionário de Latim, com breviário de conjugação de verbos e exemplos, muitos exemplos de declinação... Carpe Coffeam! (fixed by: Tarcisio)- 184 respostas
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Gil, muito bacana! Se quiser mais uma sugestão, uma solução muito interessante que a Breville usa em vários pontos e que funciona bem (nem tudo é pesadelo) é o uso de magnetos para prender algumas coisas, como o tamper embutido na BDB, o suporte de PF, a bandeja de coleta de pó e o copinho medidor de moagem avulsa são presos no local por pequenos ímãs de neodímio/terras-raras. Até para travar a alavanca de vapor e o botão de água quente no começo de curso, em vez de um "click" mecânico que se desgasta (mola/pino/sulco), usaram um pequeno ímã que gruda no metal quando encosta no começo do curso. Brilhante! Bastaria você fazer um jogo de sulcos/relevos (ou um "berço" na base do Bravo) que encaixem entre a base do Bravo e a base do suporte para PF, com um ou dois ímãs embutidos na base (parece alumínio) que o mesmo ficaria bem preso na base. Dependendo do formato da relação sulco-ranhura, só daria pra remover com um movimento pré-determinado. Não sei se a idéia seria ficar solto, travar com pinos ou parafusar, mas deu vontade de "meter o bedelho" e sugerir os magnetos. Carpe Coffeam!
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Ai, ai, por favor, não vamos discutir as modas aqui também... já tem tópico pra isso... E a expectativa para descobrir as modificações no Gil1 Bravo Debut aumentam! Carpe Coffeam!
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Olhaí, enquanto eu digitava a Ana desvendou o mistério... Curioso o mundo dos cafés... Não paro de me surpreender. Nem entendi direito do que a Ana tá falando na última linha! Carpe Coffeam!
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Hum... Engraçado como o pessoal que acha um canal de informação IRL esquece de usar o Google IVL. Pesquisando, achei um monte de 4Beans no exterior, mas no Brasil só uma referência no Rause e outra numa Livroteca no FB. Se procurar "café espresso", no Google BR o CDC quase preenche a página. Por que será que o pessoal não tenta se enturmar pela web quando tem uma via anterior de apresentação ao mercado de cafés Gourmets/Especiais? Isso é mesmo curioso... Seria de se imaginar que, gente nova entrando no mercado, pra sentir "as águas", daria uma buscasinha em PT-BR pra ver o que rola e acabaria entrando aqui pra ver quem são essas milhares de pessoas falando de café na nossa língua pátria. De qualquer modo, mandei uma MSG pela Tanlup linkando esse tópico para o Otavio, que tá com o nome como responsável pela loja. Vamos ver se aparece alguém de lá para conversar conosco. Carpe Coffeam!
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Interessante. Descrevem traços de torra como se fosse característica do Blend, sem se comprometer com o tipo de torra. Ao mesmo tempo, chamam de Blend a dão indicação descritiva de Single Origin. Preços entre R$ 80 e R$ 160 o quilo, sendo o mais caro da mesma Região (não sabemos a fazenda) de origem dos Terroá mais comuns, de R$ 82 o quilo em embalagens de 250g, mas de R$ 60 o quilo na embalagem grande. Isso dá 167% a mais do que o Piatã da Terroá. Interessante... mas caro o bastante pra me tirar a vontade de ser cobaia nesse momento. Quem vier a comprar/já comprou, por favor, comente! Carpe Coffeam!
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Fiz o orçamento com endereço de Sampa e deu na mesma, valor idêntico. Pedro, a Libra Esterlina, no momento, está cotada a R$ 4,23. Logo, 41,15 GBP resultam em R$ 174,06. Ontem, antes da "dilmada" na presidência da Petrobras, com o Real mais alto tava R$ 4.087, o que dava R$ 168,18 O Guilhereme disse que 750g custaria mais do que R$ 150 e é isso que seu orçamento mostra. 168 > 150. Perdi algo na conversa? Carpe Coffeam!
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Cabral respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Olha só, Ana! O problema é que você é muito prática... se você começar a complicar e enroscar as coisas, fazer tudo parar de funcionar com uma ou duas canetadas, já começamos a te chamar de presidentA! Carpe Coffeam! -
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Cabral respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Poxa, mas quem é que quer uma vida simples e prática? vamos complicar, burocratizar, atravancar! Se der certo, aqui no Brasil, pode-se chegar na Presidência! Carpe Coffeam!- 213 respostas
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Por um momento achei que eu tinha perdido um dia sem perceber... Hoje é dia 6 de fevereiro e, de repente, tô olhando um tópico do dia 7 de fevereiro... Então vejo que o Durval ressuscitou um tópico que tava "dormindo" por 3 anos! Recordar é viver, hein? Carpe Coffeam!
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Na página principal, começou a aparecer embaixo do Forum "Café Torrrado" Pela barra "de caminho" superior, se você clicar no Fórum "Café", tem um sub-subfórum com letras menores e um marcador verdinho, logo abaixo do subforum "Café Torrado". Carpe Coffeam!
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"Peace, at last!" ou "O Amor é Lindo!" Você... decide! Carpe Coffeam!
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Cabral respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Há de se colocar uma regra para limitar a atuação dos pés-quentes... Creio que, se um "pirópoda" ganhar 2 sorteios num certo intervalo de tempo, digamos, 1 ano, deva ser apontado para o cargo de assistente de sorteio e impossibilitado de participar. Assim, e sem grandes empolgações, os "pés-frios" passar a ter "menos, menos chance", já que os "glaciópodas" não estão aptos a ter "mais chance" de ganhar, mas apenas de alcançar um índice menor de menores chances... Carpe Coffeam! -
Pois é, meu primeiro impulso foi o mesmo da Ana... Depois pensei "pelo menos estão digitalizando". O que mata é o tempo que demora pros projetos saírem do papel no Brasil. Quando a proposta de digitalizar tudo foi elaborada, o custo de armazenamento para 1 GIgabyte era, em dólar, mais ou menos 1800 vezes (180.000%) maior do que é hoje. Os Scanners coloridos eram coisa rara e restritos a quem deles precisava profissionalmente. Quando a decisão foi tomada, a tecnologia proposta já estava ultrapassada e obsoleta, mas viram aí oportunidade para "ganhos pessoais", pois me lembro de ver PCs 286 e 386 serem vendidos para o governo a preço de Pentium II na época do lançamento do Pentium III. Os digitalizadores comprados eram relíquias NOS (New Old Stock) que atendiam as exigências da licitação, mas estavam muitos anos atrasados em tecnologia. Triste. Mas isso acontece em todas áreas do Governo. Trabalhava no BB na época do lançamento do Pentium II e os computadores "novos" que chegaram nas agências no período eram 486s básicos a preço de Pentium II top de linha. Não acreditei nos valores das Notas Fiscais que a empresa Cobra emitiu para o BB na época. Muita gente ficou rica só com as vendas daquele trimestre... Daí tenho de concordar com CaÊ: milagre ter alguém fazendo o serviço! Carpe Coffeam!
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Fábio, se não tiver nenhum "nespresseiro" pra presentear, sorteia no Clube... o pessoal das cápsulas (e o Miyamoto) iria adorar... Carpe Coffeam!
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Cliquei agora e tá "reservado". Fechou, William? @Márcio - se eu for mexer na Oscar que um amigo meu "herdou", cê faria o upgrade como serviço (se for com você ele pagaria, claro), ou passa as dicas dos giclês (nesse caso ele compraria as peças e eu receberia apenas pizza e coca-cola zero... ) ??? Carpe Coffeam!
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Normanha, bem-vindo ao Clube. Mas essa máquina foi vendida em Dezembro. Na verdade foi MUITO barato, vendeu de um dia para outro. É máquina de edição limitada, além de ser muito boa. Sugiro dar uma lida nos tópicos introdutórios antes de adquirir qualquer equipamento. Boas leituras e Carpe Coffeam! @ MODERAÇÃO, segundo o post #100 do OT, máquina vendida e entregue, sugiro fechar o tópico.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Cabral respondeu a um tópico em Café Torrado
Nos cappos matinais: Shamah (Machado - MG) No "espresso" pós almoço: Nespresso Risttreto do restaurante (yuck - tava horrível - aguado) No espresso agora pouco, pra tirar o gosto do Nespresso da boca: Lavazza Gran Crema (ESE pods) na Handpresso Auto (Yep, no carro ) Carpe Coffeam! -
Hum... Depois dessa imagem mental minha imaginação derivou para o tópico do "café com sal", pois se o barista fizer umas 5 ou 6 extrações seguidas manivelando o Porlex vai começar a voar suor pra todo lado durante a moagem... grandes chances de uma ou outra xícara ficarem "salgadas".... Carpe Coffeam!
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Tô lerdo nas piadas... Pensei nisso, quando chego no final do tópico, o ZA já fez a mesma! Outro dia foi a Márcia e o espeto de torrar café... Tô precisando aumentar a dose de cafeína! Achei muito bonito o de cobre! Visual "steampunk"... e o Vintage da Ana me fez lembrar do Metrópolis do Fritz Lang. Muito legal! Carpe Coffeam!
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Opa! Na traseira não! Carpe Coffeam!
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O único coador de Pano que tenho e uso é o Egoísta do CdC, mas já tô comprando refil no ML faz algum tempo, pq quando precisei já tava esgotado na lojinha do Clube. Eu lavo só com água e passo uma água fervente no enxágue, depois guardo imerso em um pote de água gelada, na geladeira. Achei a melhor solução pra manter o filtro limpo e funcional. Quando começa a escurecer, uma solução "besta" que achei foi passar no vapor da haste de vaporização, aos poucos, que clareia bem. Comecei a usar muito mais vezes antes de jogar fora, depois dessa "novidade". Pra quem tem vaporização forte na máquina, vale o teste. E eu até tentei lavar com detergente neutro... o aroma de sabão não sai, nem fervendo, nem com vapor. Pra quem tem olfato apurado é um pesadelo. Joguei um bocado de café fora tentando descobrir se o cheiro saía ou não. Não recomendo lavar com sabão. @ Márcia, a máquina não tem peças de fibra orgânica, só as partes metálicas são lavadas com Cafiza. Carpe Coffeam!