Obrigado, pessoal.
Tenho uma DeLonghi EC700. Estou testando várias marcas de leite, integrais e desnatados e sim, percebo a diferença na textura da espuma quando vaporizo leite integral e desnatado.
Também reparei que a espuma produzida com leite desnatado parece dissolver-se rapidamente quando aplico coberturas como calda de chocolate e Ovomaltine. Alguma dica?
Abraços,
Edu