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mericlis

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Tudo que mericlis postou

  1. mericlis
    Vejo muitos elogios sobre o resultado do debut e não consigo imaginar o empenho que o gilberto precisou pra conseguir produzir esse moinho em terras tupiniquins, mas o fato de não ser eletrônico realmente me deixa angustiado... passei um bom tempo moendo toda manhã com meu hario mini e só de lembrar ja me dá calafrios.
  2. mericlis
    Parece que essa parte do fórum não é muito vista ou o pessoal não gosta muito de opinar.. em todos os casos to acompanhando pelo HB e a maioria dos relatos falam contra o uso de single dose no k30, e no e37s. Pelo q entendi eles precisam de uma precarga de grãos no hooper pra ter uma moagem com distribuição uniforme...
  3. mericlis
    Nossa vc mal recebeu e ja tirou o plástico do drip tray !!! eu nao iria conseguir hehehe
  4. mericlis
    Alias, aproveitando, uma coisa que muito me preocupa nesse eureka é a maneira de ajustar a granulometria da moagem, o mazzer mini e o ECM S-Automatik 64 usam um bastão pra ajudar a moagem (vc gira o bastão e ele gira uma engrenagem que ajusta a moagem) diferente desse eureka que é um botão giratório, o que me parece ter menos variações e ser mais impreciso, tipo, uma pequena mexida nesse botão rotatório irá provocar uma grande mudança na granulometria da moagem!
  5. mericlis
    Estou tentado a comprar esse eureka, ótimos reviews, baixa retenção, silencioso, boa distribuição do pó, vou dar uma olhada no ceado mas gostei bastante do eureka!
  6. mericlis
    Burny estava assistindo uns vídeos justamente dele neste momento! Impressionante o silêncio, mas não achei ninguém falando sobre retenção nesse moedor... e confesso que aquele painel digital gigante me traz medo de problemas. vc tem experiência nesse moedor?
  7. mericlis
    Oi pessoal, separei um dinheiro pra comprar um novo moedor, atualmente tenho um baratza vario que não me atende muito bem pra espressos na ecm, pretendo deixar o vario exclusivamente pra coados e comprar um novo pra fazer par com a ecm, preciso de ajuda sobre qual modelo comprar! Estava pensando em um k30 novo, está nessa faixa, ou então importar um mazzer mini ou talvez o proprio moedor da ecm duvidas , muitas dúvidas.
  8. mericlis
    Acho q mais q só o brilho, O acabamento externo é melhor , as alavancas sao MUITO melhores que aquelas rotativas, o vaporizador é daquele q não queima a mão o desenho e acabamento dos porta filtros eu acho mais bonitos, a alavanca de acionamento da bomba, etc
  9. mericlis
    @mesquita, se importaria de nos falar qto custou e onde comprou ou como importou? Também to atraz de um
  10. mericlis
    De curiosidade fui dar uma olhada no preço da DB e na atual cotação da moeda, retendo os devidos impostos a diferença entre a minha HX e a DB da ecm da em torno de 5 mil reais !!! Será q vale desembolsar todo esse valor extra na troca? Outra coisa q me preocupa nela eh aquele painel digital, embora muito bonito vejo q existe a posibilidade daqueles botões depressivos racharem com o tempo ou ainda toda essa parte eletrônica extra são mais pontos de oxidação que podem apresentar falhas a longo prazo...
  11. mericlis
    Ainda não kkk
  12. mericlis
  13. mericlis
    Passando aqui só pra compartilhar como estou feliz com a minha ecm, fim de semana recebi uns amigos aqui em casa e botei a máquina pra máquina pra trabalhar no pesado, varios shots e lattes seguidos... No início tinha me arrependido de não ter botada uns 4 mil a mais e ja pego a ecm double boiler mas agora domando um pouco mais os flush da HX já faço tudo rapidamente, nem se compara com o surf q tinha q fazer com a silvia!!!! Consegui melhorar um pouco meu manejo com o vario (embora as vezes ainda tenha vontade de jogar ele pela janela) e estou conseguindo bastante consistencia entre uma moagem e outra... Com certeza meu próximo upgrade vai ser um moedor! Talvez um k30, um mazzer ou algo equivalente. Pena q o peak esteja tão caro hehe
  14. mericlis

    Café Bon Blend

    mericlis respondeu ao tópico de andrelac em Café Torrado

    de onde você é? eles possuem uma loja de venda aqui em joinville com torrefação própria dentro dessa loja, costumo comprar com eles algumas vezes porque tem a opção de pegar o café fresquinho recem torrado! sobre o sabor acho ele intermediário, porém o custo é bom ainda mais não precisando de frete
  15. mericlis
    Eu tive alguns problemas com meu vario pra espresso, quase joguei ele pela janela do sétimo andar, Resolvi dar uma nova chance, desmontei ele, tirei a mó superior, limpei, dei meia volta na arruela de baixo e agora ele voltou a moer em uma granulometria compatível pra minha ecm... Mas confesso que ja to separando um dinheiro pra comprar um stepless, Talvez uma mazzer mini, talvez um e37s, talvez um k30, talvez o bravo debut, não sei ainda Alias acabei de receber o orçamento do k30 por 9.500,00 reais, pedi o valor do peak mas ainda não obtive resposta...
  16. mericlis
    Fui pro paraguai recentemente e não achei nada la...
  17. mericlis
    Onde vc comprou esse termômetro do grupo e61? Tem interesse em vender?
  18. mericlis
  19. mericlis
    O futuro então será pid nas HX?
  20. mericlis
    Não sabia onde postar, então vai aqui Novo catálogo das rocket 2017, agora quase todas (inclusive as hx) vem com pid https://indd.adobe.com/view/febafff1-3683-47f2-80d5-3f998f33c08a Ps: alguém sabe se as ECM receberam alguma mudança pra 2017?
  21. mericlis
    E porque não alugar?
  22. mericlis
    Então eu tinha interesse mas na versão stepless :/ Desses moedores com regulagens em passos ja me basta o temperamental vario... Pena
  23. mericlis
    Outra duvida, se ele é stepless pq marca de 0-10?
  24. mericlis
    Era usado em cafeteria? Tens ideia de qtos kg já foram moidos? Não ta faltando o paddle que capta pó embaixo do pf? Tenho interesse...
  25. mericlis
    Chocar a máquina prejudica a bomba? Nessas minhas tentativas de recalibra o vario tenho chocado a maquina algumas vezes e confesso que pra não acabar por jogar todo o café fora seguro a bomba ligada mais um tempinho pra na expectativa de extrair algumas gotas poder experimentar o gosto Agora mesmo acabei de extrair 12ml de 17gr de pó em 40 segundos, e por incrível que pareça ficou até agradável o sabor Porém tenho medo de danificar o equipamento...
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