Ola, algum tempo acompanho o clube e vejo coisas fantásticas de pessoas transformando maquinas antigas, há uns 3 anos comprei uma VFA canguru e postei aqui para descobrir de que maquina se tratava (sou leigo em manutenção das mesmas), porém algo terrível aconteceu, um curto na resistência acabou com a minha felicidade, aproveitei e desmontei tudo (não sei se vou conseguir remontar rs), achei um tópico do #magaldiespresso onde ele reforma uma igualzinha a minha e ficou linda, mas precisava de algo mais detalhado do tipo: 1) qual acido uso para deixar as peças de cobre de molho para limpar? 2) as peças cromadas posso ou devo cromar novamente, como porta filtro, grupo, jato de ar, aguar, etc? 3) a caldeira esta preta e cheia de sujeira por dentro, como limpar? 4) se alguém tiver algum link para mais detalhes de montar e desmontar a maquina me ajuda bastante. 5) Sou desprovido de criatividade, mas gostaria de melhorar algumas coisas, o que posso colocar para melhorar o visual e a qualidade do café, PID (nem sei o que é, mas vejo todo mundo falando), pré- infusão? tenho uma boa capacidade de aprender as coisas por conta própria, então é so me dizer o que da pra fazer e corro atrás.
a Italian Coffee não responde a nada, os técnicos que abordei na rua da italian coffe parece não querer dar informação e pelo que vi na maquina alguns não parecem ser confiáveis (a maquina esta cheia de gatilhos), se alguém puder me ajudar agradeço imensamente pois é meu único hobbie e paixão. contato de pessoas no RJ que executem este tipo de trabalho (customização). Ta dando uma tristeza de ver a bichinha dissecada na pia ( e minha mulher reclamando da bagunça), desde já agradeço qualquer ajuda, vou mandando fotos de processo!
situação atual. p.s.: a carcaça esta muito enferrujada, acho que um lanterneiro faz isso.