eltonaguiar
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Tudo que eltonaguiar postou
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Pessoal, aqui já quase terminando a parte sem solda, só externa à maquina; essa semana pretendo instalar o Gaggiuino e aí partir para dentro da máquina! As peças da Silvia, que vai ficar na substituição da Gaggia enquanto mexo nela, devem chegar essa semana se der tudo certo! Pra cima! -
Grande Felipe! Aqui já chegou praticamente tudo... começando em breve! O assunto merece um tópico, o que você acha? Abç!
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Opa Elder! A tolerância é muito individual: eu, por exemplo, tomo no mínimo dois coados e dois espressos por dia e me sinto muito bem... já tem pessoas que com um espresso já tem uma aceleração cardíaca. Existe também a questão da tolerância, que vai aumentando com o tempo. Como você migrou agora, seu organismo provavelmente ainda não se adaptou a nova dosagem imposta e por isso os sintomas. A sugestão é começar com menos e ir vendo como se sente, pra ir gradualmente tentando aumentar. Abç. e ótimos cafés!
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Sim @viniesp e @Felipe_Silva, são as partes das chapas do gabinete da máquina mesmo. Obrigado pessoal!
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Opa Rafael, blz? Com a Gaggia vc consegue fazer pré infusão manual.. dá uma pesquisada nos truques com a Gaggia que vc vai achar! Abç e bons cafés!
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Pessoal, alguém tem dica de como tirar as manchinhas do inox ali perto do grupo, dos respingos?
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Marcio, tentei achar de qualquer jeito mas não consegui... quando você puder, se achar o link ou lembrar a loja.. agradeço demais! Abç. e obrigado!
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Ivo e Marcio, estou com o mesmo problema, porque quero regular a OPV da cafeteira, mas pra isso preciso adaptar o manômetro como o Felipe mostrou no vídeo... mas o negócio não solta fácil não... vou tentar a dica do Marcio, com o coração apertado.. ou comprar outro porta filtro para não bater na criança kkkkk
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Luis, boa noite! Complementando o que o Regis sugeriu, imagine sempre a primeira moagem/extração como um ponto de partida para você saber o que fazer: é muito difícil acertar de primeira! O que é importante é você saber onde está: faz a moagem, vê o resultado... e daí vai ajustando Quando você acertar uma regulagem, que tirar o café e falar, putz, não vou mexer mais nada... aí começa a ficar interessante o negócio! Abçs e ótimos cafés!
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Rancilio Silvia v6 + DF64 v4 - Meu novo Setup
eltonaguiar respondeu ao tópico de Felipe_Silva em Máquinas de Expresso
Sem palavras Felipe! Tu leva jeito pro trem hein? E vc me matou uma outra dúvida: eu estava pensando mesmo em montar um porta filtro assim.. mas achei que ia ser muita gambiarra e tava quase comprando um pronto na amazon kkkkkkk Muito obrigado amigo!- 33 respostas
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- rancilio silvia
- wdt
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Sim, mudei o posicionamento da mão que segura o moedor Mesquita, e já estabilizou mais! Bora pra academia pra moer até velhinho, pq o meu tb não sai daqui não kkkkkkkkk
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@fcsouza eu tenho um IMS nanotech de 18 g e um VST de 20g que adquiri de colegas que anunciaram aqui, o que foi excelente pelo custo e prazo; outra opção é compra diretamente das empresas com redirecionador, o que agrega imposto e demora... Eu pretendo comprar mais filtros de outros tamanhos da VST para minha classic e pretendo comprar diretamente e enviar para cá. Abç!
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Rancilio Silvia v6 + DF64 v4 - Meu novo Setup
eltonaguiar respondeu ao tópico de Felipe_Silva em Máquinas de Expresso
Felipe, o que foi feito quanto à pressão? Só regulou o OPV da máquina? Como fez? Abç. e obrigado! -
Já, tudo funcionando, já descalcifiquei, tudo ok! Agora quero trocar o anel do grupo e trocar o chuveiro, pra colocar a bichinha pra funcionar! Muito obrigado Marcio!
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Pessoal, onde vocês estão comprando peças para a Silvia? Anéis de vedação, chuveiros, etc? Abçs e obrigados a todos!
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Eu gosto do elétrico para aquele café mais simples que mais uso, que faço mais de um espresso no dia: aí ele acaba me dando velocidade, porque já deixo regulado e só mando bala. Para os demais, mais complexos, uso o K4 e o Debut (muda o ritual, eu já estou com mais tempo, gosto de moer na mão, o sensorial é diferente... frescura que fala né? kkkkkk). Na verdade eu gosto de deixar um moedor para o mesmo café até o mesmo acabar, por conta das regulagens (sempre estou tomando dois ou três cafés no espresso, um mais simples com custo melhor e outros dois mais elaborados).
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Rancilio Silvia v6 + DF64 v4 - Meu novo Setup
eltonaguiar respondeu ao tópico de Felipe_Silva em Máquinas de Expresso
Marcio, estou com um mod do Mazzer que gostei bastante (recebi generosamente de um amigo do fórum), ele tem um sistema de imãs para a saída que facilita a limpeza, evitando acúmulo na saída do moedor e no funil para o porta filtros (praticamente só fica o que sobrar na câmara das mós e que não for expelido pelo ar... assim que instalar posto as fotos. -
Tmj na desencanada... a cada limpeza, só monto e regulo o primeiro grão... aí já sei de onde partir no próximo!
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Muito obrigado Regis! Vou fazer exatamente isso, tentar passar bastante água e ver o que acontece, antes de abrir o boiler; eu tenho a impressão que não será necessário (por causa da característica de nossa água aqui). Abç e obrigado!
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Sem palavras para agradecer Felipe! Me salvou! Mais bonita que a sua seria pedir demais: quase tão bonita já está ótimo! Muito obrigado
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Opa amigo Felipe! Obrigado! Ela está linda... acho que é só sujeira, bem de leve, e por pra funcionar... duro é aguardar um espaço de tempo para fazer isso! Naquele velho esquema: acorda um pouco mais cedo e fuça um pouco! Pode esperar que a intenção no futuro é deixar parecida com a sua... kkkkkkkkk Obrigado amigo!
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Boa noite a todos! Passando rapidamente para compartilhar com vocês que por uma feliz sorte passo a ser membro do clube! Ainda não tive tempo de pesquisar qual a versão da menina, mas parece em ótimo estado, só abandonada pelo seu último dono por falta de tempo... Já peço ajuda aos amigos para ver a opinião de passos a seguir antes de tentar colocar a gatinha para funcionar! Abçs a todos! Obs.: a intenção agora é colocar a Gaggia e a Silvia frente a frente por um bom tempo e decidir qual é a que vai ficar em casa!
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Sugestão de máquina que tenha filtro de 58 mm
eltonaguiar respondeu ao tópico de leandrostl em Máquinas de Expresso
Eu vi uma Silvia muito linda já com os mods no fórum... se não me engano é do amigo @Felipe_Silva. Máquina pra vida mesmo! -
Sugestão de máquina que tenha filtro de 58 mm
eltonaguiar respondeu ao tópico de leandrostl em Máquinas de Expresso
Boa noite Leandro! Primeiro: parabéns! Em segundo lugar, vá olhando os classificados e veja o que aparece, sempre tem máquinas excelentes por aqui; outra opção é contatar o @cabeca ou o @Fogo ruivo que sempre tem alguma máquina revisada e em ótima condição para venda! Eu tenho uma Gaggia como a que você quer e sou fã dela, mas tem muita coisa boa por aí... Abç e ótimos cafés! -
Boa noite pessoal! Atualizando minha experiência com meu K4: hoje estou muito mais adaptado ao moedor, ele está se demonstrando muito mais fácil de moer, com certo acréscimo de velocidade/vontade, sensorial muito bom, muito voltado para quem gosta de um espresso tradicional. Eu fiz a aquisição de um moedor elétrico e um manual melhor, e com isso ia vender ele, que é praticamente novo.. mas tenho gostado tanto dele que está difícil desapegar. Abçs a todos!
