eltonaguiar
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Tudo que eltonaguiar postou
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Por coincidência, hoje tem um vídeo novo no canal do Tio James, falando sobre isso exatamente! Abçs. a todos!
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Recomendação de cafeteira/método para café comum
eltonaguiar respondeu ao tópico de nandoalmeida em Coado e afins
Eu faria um Melittão da massa mesmo, economizaria na cafeteira e investiria no café e na moagem pra coado, que vai ser mais barato e o resultado melhor. E não vai ter pó, pode acreditar... Abç. e ótimos cafés! -
Victor, cálculo uns USS 250, sem pesquisa nenhuma, indo pelo link indicado na página do Gaggiuino. Talvez com alguma pesquisa e conhecimento esse valor se reduza. Aqui não estão as peças 3D. Abç!
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Pessoal, aqui já quase terminando a parte sem solda, só externa à maquina; essa semana pretendo instalar o Gaggiuino e aí partir para dentro da máquina! As peças da Silvia, que vai ficar na substituição da Gaggia enquanto mexo nela, devem chegar essa semana se der tudo certo! Pra cima!
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Grande Felipe! Aqui já chegou praticamente tudo... começando em breve! O assunto merece um tópico, o que você acha? Abç!
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Opa Elder! A tolerância é muito individual: eu, por exemplo, tomo no mínimo dois coados e dois espressos por dia e me sinto muito bem... já tem pessoas que com um espresso já tem uma aceleração cardíaca. Existe também a questão da tolerância, que vai aumentando com o tempo. Como você migrou agora, seu organismo provavelmente ainda não se adaptou a nova dosagem imposta e por isso os sintomas. A sugestão é começar com menos e ir vendo como se sente, pra ir gradualmente tentando aumentar. Abç. e ótimos cafés!
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Sim @viniesp e @Felipe_Silva, são as partes das chapas do gabinete da máquina mesmo. Obrigado pessoal!
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Opa Rafael, blz? Com a Gaggia vc consegue fazer pré infusão manual.. dá uma pesquisada nos truques com a Gaggia que vc vai achar! Abç e bons cafés!
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Pessoal, alguém tem dica de como tirar as manchinhas do inox ali perto do grupo, dos respingos?
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Marcio, tentei achar de qualquer jeito mas não consegui... quando você puder, se achar o link ou lembrar a loja.. agradeço demais! Abç. e obrigado!
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Ivo e Marcio, estou com o mesmo problema, porque quero regular a OPV da cafeteira, mas pra isso preciso adaptar o manômetro como o Felipe mostrou no vídeo... mas o negócio não solta fácil não... vou tentar a dica do Marcio, com o coração apertado.. ou comprar outro porta filtro para não bater na criança kkkkk
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Luis, boa noite! Complementando o que o Regis sugeriu, imagine sempre a primeira moagem/extração como um ponto de partida para você saber o que fazer: é muito difícil acertar de primeira! O que é importante é você saber onde está: faz a moagem, vê o resultado... e daí vai ajustando Quando você acertar uma regulagem, que tirar o café e falar, putz, não vou mexer mais nada... aí começa a ficar interessante o negócio! Abçs e ótimos cafés!
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Rancilio Silvia v6 + DF64 v4 - Meu novo Setup
eltonaguiar respondeu ao tópico de Felipe_Silva em Máquinas de Expresso
Sem palavras Felipe! Tu leva jeito pro trem hein? E vc me matou uma outra dúvida: eu estava pensando mesmo em montar um porta filtro assim.. mas achei que ia ser muita gambiarra e tava quase comprando um pronto na amazon kkkkkkk Muito obrigado amigo!- 33 respostas
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- rancilio silvia
- wdt
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Sim, mudei o posicionamento da mão que segura o moedor Mesquita, e já estabilizou mais! Bora pra academia pra moer até velhinho, pq o meu tb não sai daqui não kkkkkkkkk
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@fcsouza eu tenho um IMS nanotech de 18 g e um VST de 20g que adquiri de colegas que anunciaram aqui, o que foi excelente pelo custo e prazo; outra opção é compra diretamente das empresas com redirecionador, o que agrega imposto e demora... Eu pretendo comprar mais filtros de outros tamanhos da VST para minha classic e pretendo comprar diretamente e enviar para cá. Abç!
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Rancilio Silvia v6 + DF64 v4 - Meu novo Setup
eltonaguiar respondeu ao tópico de Felipe_Silva em Máquinas de Expresso
Felipe, o que foi feito quanto à pressão? Só regulou o OPV da máquina? Como fez? Abç. e obrigado! -
Já, tudo funcionando, já descalcifiquei, tudo ok! Agora quero trocar o anel do grupo e trocar o chuveiro, pra colocar a bichinha pra funcionar! Muito obrigado Marcio!
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Pessoal, onde vocês estão comprando peças para a Silvia? Anéis de vedação, chuveiros, etc? Abçs e obrigados a todos!
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Eu gosto do elétrico para aquele café mais simples que mais uso, que faço mais de um espresso no dia: aí ele acaba me dando velocidade, porque já deixo regulado e só mando bala. Para os demais, mais complexos, uso o K4 e o Debut (muda o ritual, eu já estou com mais tempo, gosto de moer na mão, o sensorial é diferente... frescura que fala né? kkkkkk). Na verdade eu gosto de deixar um moedor para o mesmo café até o mesmo acabar, por conta das regulagens (sempre estou tomando dois ou três cafés no espresso, um mais simples com custo melhor e outros dois mais elaborados).
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Rancilio Silvia v6 + DF64 v4 - Meu novo Setup
eltonaguiar respondeu ao tópico de Felipe_Silva em Máquinas de Expresso
Marcio, estou com um mod do Mazzer que gostei bastante (recebi generosamente de um amigo do fórum), ele tem um sistema de imãs para a saída que facilita a limpeza, evitando acúmulo na saída do moedor e no funil para o porta filtros (praticamente só fica o que sobrar na câmara das mós e que não for expelido pelo ar... assim que instalar posto as fotos. -
Tmj na desencanada... a cada limpeza, só monto e regulo o primeiro grão... aí já sei de onde partir no próximo!
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Muito obrigado Regis! Vou fazer exatamente isso, tentar passar bastante água e ver o que acontece, antes de abrir o boiler; eu tenho a impressão que não será necessário (por causa da característica de nossa água aqui). Abç e obrigado!
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Sem palavras para agradecer Felipe! Me salvou! Mais bonita que a sua seria pedir demais: quase tão bonita já está ótimo! Muito obrigado
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Opa amigo Felipe! Obrigado! Ela está linda... acho que é só sujeira, bem de leve, e por pra funcionar... duro é aguardar um espaço de tempo para fazer isso! Naquele velho esquema: acorda um pouco mais cedo e fuça um pouco! Pode esperar que a intenção no futuro é deixar parecida com a sua... kkkkkkkkk Obrigado amigo!
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Boa noite a todos! Passando rapidamente para compartilhar com vocês que por uma feliz sorte passo a ser membro do clube! Ainda não tive tempo de pesquisar qual a versão da menina, mas parece em ótimo estado, só abandonada pelo seu último dono por falta de tempo... Já peço ajuda aos amigos para ver a opinião de passos a seguir antes de tentar colocar a gatinha para funcionar! Abçs a todos! Obs.: a intenção agora é colocar a Gaggia e a Silvia frente a frente por um bom tempo e decidir qual é a que vai ficar em casa!
