Roger W. Rocha

E não é que mais um OPV original foi pro espaço!!! Quebrou igual ao anterior, na parte que enrosca na saída da bomba. Li em algum post por aqui que esse OPV não atua, e minha experiência foi igual nas 2 vezes, moagem ficou muito fina, deu muita pressão e o bichinho abriu o bico mais uma vez. Logicamente cogitei trocar de máquina mais uma vez, mas o que não me agrada nem um pouco é pagar 4-6K numa máquina que não entregaria um resultado equivalente na xícara, precisando de mods de OPV e PID. No modo desistir jamais, comprei uma bomba da Oster Prima Late só pra pegar o OPV, que era o que conseguiria me salvar mais rápido e tb dá para regular. A adaptação foi tranquila, só a mangueira do expurgo do OPV da máquina que já era curta, vou precisar trocar para ficar tudo bonitinho, por enquanto fiz uma junção com a mangueira da outra máquina pra ir usando. Após apanhar muito tentando regular o OPV em teóricos 9bar sem um manômetro (saindo 130ml em 30s pelo expurgo do OPV utilizando filtro cego), gastei bastante café velho tentando extrair algo aceitável com essa pressão, mas cheguei abrir mais de uma volta completa no J-Max e 16Gr de café demoravam cerca de 1min pra passar. Abortei a ideia e dei pressão novamente no OPV, dessa vez buscando chegar numa pressão que desse resultado aceitável na xícara, ficando dentro do range de moagem indicada para espresso no manual do J-Max. Finalmente cheguei num ponto razoável e agora consegui tomar novamente um espresso. Aproveitei que a máquina já estava para e abri o termo bloco para limpar (nojento por dentro). Esperando agora chegar PID e estou procurando os materiais adequados pra comprar um manômetro. Não sei qual mangueira e conexões adequados, vi por aí o pessoal usando material pneumático, mas tenho dúvidas quanto a serem adequados para uso alimentício, afinal é a água que vou beber no meu espresso diariamente.

Recebi essa semana uma família de Tucanos que prometem, até agora só abri o da embalagem rosa, que eles chamam de Fruity Coffee e é muito bom! Pena que minha máquina de espresso me deixou na mão e estou apenas nos coados que não são minha preferência... Esse café me lembrou muito o DESEJO da Encantos do Café, mas com um preço muito mais convidativo. Não torram sob-demanda, mas me informaram que torram semanalmente. Recebi com 01 semana de torra (frete grátis no PAC demora bastante), comprei no sábado e me enviaram na segunda-feira no final do dia com data de torra da segunda-feira mesmo. Com o cupom de 1ª compra, o kit com 5 pacotes saiu por R$126,00 com frete grátis.

Que sinuca!! Eu aqui esperando uma Gaggia Classic na Black Friday, ou quem sabe uma tunada nos classificados, uma SIlvia talvez.... Mas confesso que nesse preço to aqui me segurando, se ela coubesse no balcão onde fica minha atual chef crema, acho que já teria comprado. Com as peças pra ressucitar a minha máquina já a caminho, acho que vou segurar, porque se tudo der certo minha velhinha vai sair dessa tunada com PID e OPV 9bar.

Parece que está num precinho bom no site oficial da marca... R$2.449,00 em 10x sem juros https://www.oster.com.br/cafeteira-espresso-oster-xpert-perfect-brew/p Mas na magalu no PIX sai ainda mais barato...(Vendido e entregue por Oster) R$2.343,51 https://www.magazineluiza.com.br/cafeteira-espresso-oster-xpert-perfect-brew/p/fah5j2407a/ep/cfex/?seller_id=oster&region_id=123481&utm_source=google&utm_medium=pla&utm_campaign=&partner_id=70403&gclid=CjwKCAiA0syqBhBxEiwAeNx9N1msbXBaLyo5OEMrEfI0MToAWDIhRcc390cYcua_NfF30j_mUX8sThoCoUgQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

@José Paulo, seria esta peça: Se deseja utilizar o filtro pressurizado, creio que ela só sirva para ajudar a formar a falsa crema (espuma), não influenciaria em nada na extração. Segue o baile sem ela mesmo, já tentou? Compensa investir seu tempo em conhecimento, um moedor razoável, filtro despressurizado e um tamper. Funil e WDT também ajudam bastante, mas não são essenciais para começar.

O Gourmet do nosso amigo @Allexlimaa2na torra media+, também é uma excelente pedida no estilo clássico.... tenho recebido com 4-5 dias de torra

Minha primeira balança foi uma com timer que comprei no ML, mas devolvi pq conforme adicionava peso lentamente, ela aparentemente incluía na tara sem marcar nada no display, se tirava o peso de cima da balança, o valor estava agregado na tara, não sei se esse o caso. Devolvi essa em menos de 1 semana, depois comprei uma mais simples e sem timer, que tem me atendido até hj

Rapaz, ta ligeiro... rs... Eu postei primeiro pra pegar o link depois... vlw

A Veroo tem opção de torra média escura, porém só vai conseguir torra fresca na assinatura do clube, onde eles torram na última semana do mês e enviam para os assinantes, então se sua assinatura for com data na 1° semana do mês, vai receber o café com 1 semana de torra. Eles falaram que passariam a fazer sob demanda, mas não sei a partir de quando. Aqui da pra ver a diferença entre as torras deles Nesse post eu falo sobre a assinatura:

Cafezões chegaram ontem com 3 dias de torra, adorei o único que provei, do Lima Deleon, acidez na medida pra mim. Parabéns @Allexlimaa2!!!

Saiu vídeo de avaliação do Thales. https://youtu.be/7Bpmr582e-Y

Fiz uma assinatura mensal pra experimentar, gostei bastante do café, entregaram no interior de SP em 3 ou 4 dias, chegou numa caixa muito bonita e bem embalada, e mandaram uma lata para armazenar o café.... torra de 5 dias...

Mais uns brindes de indicação...

Vale muito a pena o upgrade!! Estou enfrentando uma inconsistência maluca nos tempos de extração aqui, mas o up ajudou muito na regulagem dos espressos.... creio que minha inconsistência seja relacionada a máquina que é caseirinha bem antiga... +/- 10anos, mas que ainda me rende bons cafés apesar dos pesares... rs... Descarto inconsistência na moagem por continuar o mesmo comportamento com meu 1Zpresso J-Max recém chegado... Segue relação dos meus tempos de extração com 16g de café para 40g na xícara.

Vlw pela dica, preciso conhecer essa...

Recebi aqui @tpsilva, vlw!

Mandei msg no privado, tenho interesse...

É no C3 mesmo que estou usando...

Indiquei e ganhei... Esse mês a box chegou recheada!!

Chegou meu multiplicador de clicks https://pt.aliexpress.com/item/1005005466099443.html e ainda estou testando, mas aparentemente melhorou as regulagens como era de se esperar... A peça é muito bem usinada, comprei dia 20/04 e chegou dia 04/05. No olhômetro, o click 7 foi parar entre 14-15 Minhas extrações foram estas: click 15 - 37s click 16 - 37s (aqui não entendi pq repetiu o tempo anterior) click 17 - 23s click 16 - 30s Comparando com os tempos do original no review do Thales (Não sou barista) click 6 - nem saiu click 7 - 36s click 8 - 15s Vou testando aqui e mais pra frente eu atualizo...

Peguei a peça impressa hoje e não aguentou nem 1 volta na manivela... o material não aguentou a primeira pedalada moendo para espresso e o eixo girou dentro da peça, nem deu pra testar.... Agora é aguardar chegar o do Ali que está a caminho...

Fui lá na Grassy hoje, e não teve como voltar pra casa com as mãos vazias... provei, gostei, levei...

Vlw @MarcioMO! Tinha procurado mas não achei...

Mandei imprimir em 3D hoje, assim que ficar pronto eu posto aqui... fiquei com medo de estragar meu moedor, vou testar uma peça impressa primeiro... E o resultado?

Tava querendo pegar um K4 agora, mas estou com receio... Recebi um naked dia 31/03, não fui taxado, mas abriram a embalagem. Como vinha numa caixa +/- do tamanho de um Tablet, com certeza abriram pra conferir. Chegou tudo certo, mas a embalagem externa (saco plástico) estava fechada com 2 etiquetas brancas...