Na minha opinião, em se tratando de espresso, difícil ignorar a questão de manual/automático, logo E55Pro sem pensar duas vezes (desgastante moer pra espresso em moedor manual, principalmente se vc faz mais de um espresso na sequência - depois que vc usa elétrico, nunca mais volta - em se tratando de espresso).
E já tiraria o Tramontina da equação.