Miyamoto

O pior disto tudo é que eles não estão nem aí se o endereço está errado. Não comunicam a ninguém o erro a fim de resolver a situação. Simplesmente devolvem e pronto! Seria interessante se houvesse ao menos uma tentativa de reparo do erro, mesmo que tenha sido do remetente. No final das contas todo mundo saia satisfeito.. Enfim, a falta de concorrência como ela é..

Atila, achei muito estranho o comentário do outro colega. Eu tentei usar o ESE no filtro normal e não deu certo.

Eu acho que já postaram este link antes... Nos comentários o sujeito diz que é euros...

Meu primo comprou uma cafeteira destas na semana passada e ontem levou-a lá em casa para uns testes, além ensiná-lo as técnicas básicas do barista doméstico. Gostei bastante do design da máquina. Muito bonita. Bem acaba. O sistema de pressurização do filtro é bem diferente do encontramos normalmente. Não cheguei a desparafusar o aparato, mas diferente da Poemia, ele fica acoplado ao filtro e não ao porta-filtros. Como não achei meu paquímetro de prástico, não pude medir o filtro. Meu primo estava com dificuldades de extrair o café em casa. Como ele ainda não tem moinho, comprou pó moído. Quando abri os pacotes de café que ele levou, até assustei. Achei que era pólvora ou algo parecido.. Torras velhas e escuras! Tentei extrair na Gaggia mas chocou fácil. Um dos cafés chegou a pingar.. Mas era um líquido tão escuro e oleoso que eu achei que minha máquina estava extraindo petróleo! Partimos então para os testes da EMC10. Moí um Café Expresso Brasil no Rocky e colocamos para extrair. Após alguns erros de extração, conseguimos alguns bons shots. A impressão que tive, inclusive relatos de outros colegas, é que mesmo com o aparato pressurizador, a EMC10 é bem exigente na moagem. Achei interessante que logo após a extração, no dreno (?) da máquina sai um vapor forte e parece que estavam matando um porco pela barulheira. Como não achei o diagrama dela na internet não saberia dizer o que era. Solenóide talvez? Não sei. Tentamos fazer sachê ESE também. Mas tive a impressão que faltava alguma coisa no filtro. Veio um filtro só, de umas 12g. Mas o filtro era muito fundo para o sachê. Ele ficava acomodado no fundo e cheio de espaço dos lados. Saiu só água. Testamos a vaporização. Fiquei impressionado com a retomada para vaporização após um shot. Basta girar o botão seletor e em poucos segundos começa a sair vapor. Diferente da Poemia que precisava aguardar um certo tempo para aquecimento. Muito bom. O vapor é satisfatório. Mas o fato do braço não sem inclinável, dificulta um pouco o posicionamento do pitcher. Comecei a vaporização usando aquela ponta de plástico preta. TERRÍVEL! Rapidamente retirei-a e usei apenas a ponta metálica. Muito melhor. O leite girava muito bem! Resumindo, a máquina é muito boa entre as máquinas similares. Alguns pontos ficaram no ar ainda. Vamos ver se consigo mais informações depois. Inclusive, se alguém tiver sugestão de filtro despressurizado compatível, favor informar!

Daniel, fora o risco de uma cápsula agarrar na máquina, sendo o comentário do Clay..

Eu também uso os potinhos dos ovos de páscoa como funil.. Basta recortá-los na medida certa e é possível despejar o pó bem no meio e já fazer WDT e tamping, sem precisar tirar o funil..

Alexandre.. Dá uma luz aí.. Como saber quando a "cama" está boa? E quando saber a hora certa de iniciar o desenho? Eu sempre jogo o leite no meio e depois tento desenhar independente do tempo. Quando a xícara vai enchendo, chega em um ponto que tento fazer o latte art, mas nunca sei.. Dá umas diquinhas desta parte do processo aí...

Nem perco meu tempo avaliando a possibilidade de ir...

E este aí é parecido com aquele outro na extração à frio? Demora umas 24h para extrair?

Ah vá!!

A colher marrom já tem destino Ana!

Significa que eu posso ter uma bomba de 15 bar mas limitada à OPV de 11 bar, por exemplo?

Pagar mais caro que algumas Nespresso e ainda tiver qualidade inferior é de matar né? A torra não chega a ser suuuuuper recente. Mas pelo ambiente enclausurado da cápsulas, deve ajudar na conservação, dando esta creeeema que você falou.. Existem outras opções de Orfeu ou só estas duas?

Fernando.. Antes mesmo do destinatário do seu e-mail ler sua mensagem, a encomenda será devolvida. Esse povo é ruim de serviço mas muito rápido para fod** com a vida dos outros...

Tenho que dividir a TV com a patroa né? Se não tiver novela, depois não tem video-game! kkkkkkkkkkkk

Sei que não é na TV.. Mas acabou de passar na novela aqui.. É uma TRES Gesto.. Novamente a TRES investindo pesado! A foto não ficou boa porque peguei o celular correndo! kkkkkkkkkk

Eu ia fazer na pitcher grande..

LUW.. Só mais um detalhe no meu comentário... Quem estará ministrando o curso é o Ensei Neto.. Ou seja, o propósito É para café. Como eu disse, não acho que adiantaria você degustar café se nem ao menos sabe o gosto dos alimentos. Depois que passar a conhecê-los e conseguir guardar os aromas na memória, quando beber um café poderá lembrar de alguns destes aromas. Sacou?!

Shooooooooooooooooooooooww!!

Renan, sachês ESO ou ESE? Você ainda não tem filtro despressurizado né? Estou procurando um compatível com a EMC10.

Já guarda num pote beeeeem fechado! Daqui a pouco começa a sair crema!

E vem com uma máquina de espresso e moinho de brinde?! LUW.. Eu penso o contrário. Acho que esta educação sensorial vai te deixar tinindo para o café. Pelo que entendi, você vai perceber aromas e sabores de diversos alimentos. Aí quando for degustar um café poderá perceber estes aromas que você conheceu no curso. Eu acho complicado, você degustar um café à procura de notas, sem nem ao menos saber com o que comparar... Acho que o intuito é este. Inclusive, a idéia é bastante clara, já que tem a participação do Sindicafé. Se fossem apenas percepção olfativa sem nenhum fundamento, talvez não teria a participação do ramo do café.

Outro detalhe é que cada máquina é de um jeito. Ok Ok.. O básico é tudo igual... Mas, são nas particularidades de cada máquina que você percebe o quanto sabe do assunto. Acho interessante em começar de baixo. Não pelo dinheiro (também, mas não só por ele ), mas porque faz parte do aprendizado tomar umas rasteiras de vem em quando. E outra. Tirar café bom com equipamento bom é razoavelmente simples. Quero ver você chegar ao nível de conhecimento para conseguir um café perfeito com uma cafeteira meia boca e um moinho de lâminas.. Aí não é para qualquer um... Alguém que nunca dirigiu, irá destruir uma Ferrari na primeira acelerada. Não é? Como disse o Carlos, o que você quer? Se divertir em casa com um hobby ou iniciar uma busca infindável pela xícara perfeita?

Coitado Ana.. Deixa eu trazê-lo para o lado bom da vida.. Ele já me ensinou tanta coisa na vida.. Eu posso ao menos ensiná-lo a acessar o site, colocar no carrinho e pagar, claro..

Hario-san? Estou com leve impressão que no seu caso, virou Hario-sama...