Miyamoto

Ué Ricardo.. Você não tava com o torrador já ha alguns dias? Vai fazer a primeira torra agora? Achei interessante este torrador. Dá para controlar a ventoinha separada da temperatura e ainda faz o resfriamento do grão. Talvez com um mod simples, seja capaz de controlar precisamente a temperatura. Por que não abre um tópico só para este torrador? Aí você vai postando suas impressões.. (melhor postarmos em um local apropriado, senão a moderação..... )

Rapidinho? Da hora que eu começo o preparo até o resfriamento deve dar quase uns 20 minutos por batelada.. Só de torra da uns 10-11 minutos...

Opa! Minha revista acabou de chegar! Valeu Bruno! Miyamoto, o pidão-mor do fórum

Victor.. No caso da pipoqueira, ou você tira um dia inteiro para torrar.. Ou torra todo dia.. kkkkkkkk Batchs de 85g torrado acabam rapidinho...

Fernando.. E pensando aqui.. Acho que o ideal seria fazer como coado e FP: peneirar os fines. Não é?! Acho que daria um resultado melhor..

Ah! E a força era tanta que cheguei a trincar uma caneca..

Pois é.. Fino demais fica muito duro para extrair. Na verdade ainda não testei no Rocky. Como eu disse anteriormente, acho que a moagem do Krups varia muito para cada equipamento. Tem um colega do fórum que está moendo no 4 ou 5 para a Poemia. Enquanto eu, na época moía no 11! Acho que em função disto pode variar a quantidade de fines também. O que dificultaria a extração. Consegui melhores resultados moendo no Skerton. Vou testar no Rocky depois e ver o que consigo.

Meu elevador tá quebrado! Te acompanhar é complicado Gil!! Cê vai dando saltos e saltos! E nem precisou do Rus tirar férias para você chegar no quarto! Mais uns dias e você já tá na sala! A minha trilha ainda é looooonga..

Tava vendo o vídeo da torra com máquina de pão e soprador. Além do batch ser maior, o resultado também é melhor? A torra é mais homogênea? É mais fácil controlar tempo e temperatura?

Se bem me lembro, este "alguém" foi você mesmo.. Acho que tinha uns sapatos brilhantes na história também..

André, que filtros são estes? Não são VSTs né? Acho que a Espresso Parts só vendem uns similares aos da VST e analisando pela foto, dá para ver uma certa diferença nos furos..

Zé.. Por quanto ficou a brincadeira aí?

Legal.. Um off-topic em grego! Entendi nada..

Também estou esperando para comprar alguns cafezinhos deles...

B.. Passa pro Cal que ele não liga de moer no Porlex não.. Ele até prefere..

E mais um quando falar em toranjas.. Né Carlos? kkkkkkkk

Sei... Qualquer uma sai espresso.. Bom ou ruim.. Mas sai..

Seja bem vindo Daniel.. Bom... Se você pretende comprar uma máquina só ano que vem, sugiro que não frequente o fórum... Se começar a ler, já era.. Vai começar a procurar mais e mais informações. É assunto que não tem fim.. Aí vai te dar uma vontade louca de comprar uma cafeteira... E pam! Dois dias depois já tá com a cafeteira, o moedor, o tamper, bons cafés, a pipoqueira, a AP, uma FP e por aí vai... Então.. Corre enquanto é tempo! Se não a Síndrome Ruiva te pega!! Brincadeira!! Continue lendo bastante..

Pois é.. Eu tinha que subir em cima da AP para conseguir extrair com uma moagem destas..

Sorte? Pelo tanto de particulado deu pra ler o azar dele todinho...

Que beleeeeeza.. Mc Donald's também é cultura!

Ah tá.. Então é um lungo ristretto..

Xô te perguntar.. Moendo no 4 click do Krups.. Não ficou muito duro para extrair não?

Ué.. É um triplo ristretto oras!

Esquece a crema e bebe o ristretto oras..