Miyamoto

Victor, não seja tão egoísta. Deixa todo mundo ficar triste também..

40 ml é curto? 80 ml é duplo?

Por que pf naked dá mais crema?

3 a 4 xícaras de café reduzem 25% de chances de desenvolver diabetes tipo 2? Ixi.. Se for assim o povo do CdC é imortal.. kkkkkkk

Oxi.. Praticamente um mod.. rsrsrs Mas uma perguntinha. Não é o formato do filtro de papel da Chemex que faz a função principal deste método de extração?

Bruno, teria vídeos e outras informações de como fazer? Sempre vi a instalação instalação sendo feita feita com a Twin aberta.

Uassa... Agora quem tá possuído é o Véio... kkkkkkk

Menos Carlos, menos.. rsrsrs A intenção é adaptar ao que temos. Lógico, que o mod é mundialmente usado e o resultado muito superior. Mas nem sempre temos o braço da Silvia à disposição. E é aí que estou visando.

Ixi.. Será que minha avaliação será um campo minado? Nuss..

Ixi Anita.. Aquele ali parece careca, nariz de coxinha e pelo que contei faltam uns 3 dentes na boca no mínimo. Sem contar que ele não tem uma perna.. kkkkkkk

Esta resposta ficará pendente por enquanto. Quero fazer mais alguns testes antes de poder concluir com clareza.

Opa.. Agradeço as dicas.. Ficarei apenas uma noite. Chego na segunda pela manhã para um workshop na UNICAMP. E fico até o final da tarde de terça quando ele acaba.. PS. Lá vai meu post 666. Só espero que minha Gaggia não fique possuída também... O ambiente tá meio sinistro por aqui.. rsrsrs

Ixi.. Ah mandinga ó! kkkkkk E por falar em Gaggia possuída.. Meu próximo post é o 666... Nuss!! Que medo!! kkkkkkkk

Como assim você treinou? Vi que você é de BH.. Quem sabe eu não pegue umas dicas com você.. Tipo de japonês pra japonês saca? E seu moinho não está louco! Ele está possuído!!! Tipo a Prima Latte de um colega do fórum.. kkkkkkk Editando.. Lembrando aqui.. Daqui a pouco vem a Anita e posta no Fotos, fotos, fotos.. Assunto da Semana: equipamentos possuídos! kkkkkkkkkk

Esse tipo de acessório mal se acha na internet.. E cê ainda quer que um motoboy leve aí pra você?

Ê humor negro! :lol: :lol:

Respostinhas rápidas: 1 - 1° Erro.. Café ruim.. 2 - Sim. Moagem.. E café ruim.. 3 - Marque o tempo. Necessário para verificar sabores e aromas do café. E o café é ruim.. 4 - Influencia sim. O tamping deve ser o mesmo sempre. Já falei que o café é ruim? O problema da borra e dos demais resultados só poderá ser resolvido de uma forma: comprando um bom moinho.. E um bom café lógico! A propósito, já tem um? Lembrando apenas que para filtros pressurizados é mais fácil controlar a extração.

Guilherme, meu salvador (e meu xará também, rsrsrs)!! Concordo plenamente com você.. Ate achei que ia pagar de doido aqui.. Ninguém tinha se pronunciado sobre o assunto com uma resposta com a linha de pensamento próxima a minha Ps.: Ainda estou aceitando doações..

Sua dúvida é referente a...

Foi o que eu disse... Na verdade você não fixa a quantidade. Você usa uma de teste e caso não dê certo muda depois. Eu acho que a única coisa que não deve variar aí é o tamping. Se até o volume é variável, imagina o resto..

Ué.. Mas este tópico demonstra justamente o trabalho das variáveis ao mesmo tempo. Em nenhum momento se minimiza variável. Em lugar nenhum se fala em fixar a dose.. Ou fixar a moagem.. Ou até mesmo o tempo...

Ué clayton, tinha um colega do fórum doido querendo pegar ela.. Se não pegou é porque deve ter achado algum probleminha nela ou escolheu outra máquina. Seria até bom que ele pronunciasse caso alguém queira pegá-la (caso seja algum defeito).

Bacana.. Significa que posso preparar estas soluções em casa e ver se consigo percebê-las? É isto?

De fato, às vezes uma palavra mal aplicada gera conotações diferentes ou até extremas.. rsrsrs Mas voltando ao assunto, isto é tão verdade, que acho que o próprio Victor (se não me engano) disse que para um determinado grão ele prefere fazer na pipoqueira (ou bolinha, não sei ao certo). O resultado é muito melhor que utilizando um forno mais parrudo. Entendo também que para fazer esta diferenciação requer um bom tempo de treino e estudo. Ou seja, não é para qualquer um.. rsrs

Anita, em outro tópico comentam que para coados deixam apenas 4 horas para poder provar..