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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. Jose Alexandre
    Para evitar futuros problemas de consciência, talvez possamos dar 8 ou 9 gramas para o japa. Claro que com a exclusiva finalidade de observação e curiosidade científica.
  2. Jose Alexandre
    Está certíssimo a primeira opção parece visualmente mais viável.
  3. Jose Alexandre
    Nem faço questão da lata. Provavelmente o melhor café do país.
  4. Jose Alexandre
    Isso já havia passado pela cabeça.
  5. Jose Alexandre
    Chegaram meus cafés da unique. Atendimento perfeito e rápido. mas agora só consigo pensar em caconde.
  6. Jose Alexandre
    O meu termômetro infravermelho ficou louco. Meu filho adora fingir que se trata de uma arma e fica apontando aquele troço pra minha testa. Outro dia quase perdi uma torra por simplesmente desaparecer o c de celsius e surgir no lugar um f de fahrenheit. Ainda não consegui trocar e estou torrando com uma tabela de conversão do lado. O termômetro como ele é!
  7. Jose Alexandre
    Tenho a impressão que essas réguas da abic ficariam melhor com fundo branco em vez de preto.
  8. Jose Alexandre
    Que coisa feia ZC! Ficar matematizando tudo.
  9. Jose Alexandre
    Os fermentados? Olha, não me arrependi. Vale sim.
  10. Jose Alexandre
    É impressão minha ou está rolando desvio do tópico quando se fala do desvio do tópico. O off topic está virando uma pandemia, outra peste. É a off topic peste. Mais uma a ser controlada.
  11. Jose Alexandre
    Agora tive uma visão satanástica. Um japonês vestido de animadora de torcida de futebol americano fazendo aquelas coreografias doidas e umas piadas sem graça. ZC, é melhor ele não ir de animador!
  12. Jose Alexandre
    Caramba! Ta todo mundo tomando africanos. Vou ter que iniciar uma jornada safarística cafeinática também.
  13. Jose Alexandre
    As automáticas são sem graça. Dou apoio à sugestão do japa, um moedor melhor. E adicionaria filtros despressurizados à silver. Se conselhos fossem bons não seriam grátis. Á propósito, com essa grana da quase pra comprar um encore com o Alexandre Veloso e uma gaggia no walmart! Moderadoooor, fecha esse tópico também, que o Laércio vai pesquisar outros que falam desses equipamentos! Boas vindas Laercio, já começastes com um bom potencial para a peste ruiva.
  14. Jose Alexandre
    A máquina da foto é a anunciada mesmo? E o moedor de qual se trata?
  15. Jose Alexandre
    Roger, que outro método é esse? Você conhece caras que conhecem caras? Esse tópico está outro samba do crioulo doido! Não queria estar na pele dos moderadores.
  16. Jose Alexandre
    Sensatíssima Anita! Eu tenho a sorte de não trabalhar pela manhã. Mas se morasse em Ap e se tivesse que acordar cedo... Além do que, coado pela manhã não é nada mal. O som do Nemox que uso já foi descrito como "calhambeque velho prestes a explodir". Não sei como é o barulho do Encore.
  17. Jose Alexandre
    Eu pelo contrário tomei destes e não tomei os africanos. Mas são fantásticos, não havia tomado nada igual.
  18. Jose Alexandre
    Imagine só, acabei de torrar 300 gramas desse novo mundo vermelho. Minha cabeça oca me fez seguir justo o contrário de suas indicações, por não consultar a postagem antes de torrar. Segui uma temperatura constante durante quase toda a torra e diminui essa apos o 1º C. Pessoal, esse concurso de torra do caconde está dando um nó na minha cabeça.
  19. Jose Alexandre
    É uma pena Alexandre. Infelizmente só nos resta esperar para ver a real extensão dos danos. E também torcer para que não sejam maiores que os já conjecturados. Abc
  20. Jose Alexandre
    Acabei de fazer uma torra do caconde com 14.34% de perda. Ficou bem uniforme. E forte candidata a ser enviada. Só falta conferir um detalhezinho bobo: o sabor.
  21. Jose Alexandre
    Experimentei essa última torra hoje. Os grãos moídos demonstraram estar entre torra média clara e média. O percentual de perda se mostrou muito elevado. O café perdeu a acidez.
  22. Jose Alexandre
    Não discordo. As lavouras exigirão mais cuidados. E os agricultores serão penalizados.
  23. Jose Alexandre
    O Rodrigues é dos anos 80. Entrou na onde de trocar o avatar.
  24. Jose Alexandre
    A safra está comprometida Miyamoto. Mas não necessariamente os arbustos cafeeiros. Acredito que no próximo ano, com um regime de chuvas adequado, a situação se normalize.
  25. Jose Alexandre
    o Miyamoto está de mimimi. Ta se coçando com a peste ruiva, não vai resistir. Estamos no aguardo Vinícius.
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