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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. pechinchas do cdc daniel http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3965-moedor-cunill/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3887-moinhos-rancilio-md-4050/page-12 parece que nunca antes na historia desse país um moedor profissional foi tão barato
  2. A perspectiva da pesquisa nao me desagrada. Mas eu encararia a coisa de outra forma. Quando vc come um chocolate com 80% de cacau está tendo uma experiência gustativa com algo mais próximo do que ele é de fato mais autentico "eu sou um chocolate e sou assim, se não consegue gostar de mim como sou use açúcar." Nesse caso, o açúcar pode ser associado a uma droga que mascara a percepção da realidade. Agora eu tomo café se açúcar e gosto, como chocolate preto num a boa... Mas tomar chá de boldo já é sadismo.
  3. Então eu estou fazendo certo com o L 2. a partir do ponto que o eixo não gira mais eu costumo arredondar para a marcação mais próxima e ai sim começo a contar.
  4. As duas opções que os caras do hb encontraram são bem funcionais. No caso de braçadeira, se achar uma com o mesmo mecanismo das de bike fica muito pratico. Abre o pino, regula fecha o pino, moe.
  5. Tive a mesma impressão. O cara deve ter toc. Cada vez que desmontei o L 2 esse ponto ficou em local diferente. Já que tem um Vário, fazer umas comparações com o l 3 pode ser interessante.
  6. Lido e apresentando problemas http://www.home-barista.com/grinders/lido-3-reassembly-problem-t35589.html ou melhor usuários apresentando problemas vê aí o que você acha ruben mas baseado na minha experiencia com o l 2 esse cara ta comendo bronha
  7. a minha recomendou usar creme dental clareador todos os dias. essas dentistas!
  8. Pra uso doméstico não deve dar problema nunca. Talvez uma dia. Se estiver boa.
  9. Fluxo lento pode ser por moagem fina demais. Mas se a moagem está fina e já achou "aguado", Com moagem mais grossa isso só vai piorar. Se querer continuar com essa gambi, use uma torra mais escura.
  10. Esse é o ponto negativo Rafa. A torra de ambos é de 20/05. Duvido que vão me dr mais prazer que já deram.
  11. depois do almoço foram dois expressos grãos da coffeery blend sumatra blue batak torra media, 30%, foi bem bom honduras las esmeraldas, 35% foi melhor ainda torra mais clara fico imaginando esses cafés com uns 15 dias depois de torrados
  12. o melhor coado que bebi na vida 15 gramas de um grao unique do quiosque 200 ml de agua quente passados pelo militinha na casa dos 92 graus ficou muito show
  13. Parece bem conservada também.
  14. Bonito ele e. agora o lance do adesivo... quer dizer que não pode trocar de lugar? agora a pergunta indiscreta Em quanto ficou a brincadeira?
  15. Bernardo, vc descreveu o que tenho visto nas privatizações aqui do Parana.
  16. Um topico legal a ser abordado pode ser o mercado de cafes especiais na regiao sul. Situscao atual, perspectivas de crescimento...
  17. Alguns cafes mantem as caracteristicas por mais tempo depois de torrados. E q cafe de torra recente e um dos nossos maiores fetiches. O armazenamento verde pode ser realizado acho q ate por alguns meses sem problemas. Mas tambem envelhce.
  18. Agora que reparei parecer mesmo um balão E um balãozinho bem caro. De repente o cara fica moendo cafe o dia todo.
  19. poder, pode dar sentido para o dono. mas como o dono postou a foto para o mundo inteiro ver...
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