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Santiago Luz

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Tudo que Santiago Luz postou

  1. Santiago Luz
    St Louis é bão demais!!!
  2. Santiago Luz
    Um detalhe que barateia é que não tem meiero no processo. É do produtor direto para o torrador e depois para o consumidor.
  3. Santiago Luz
    É exatamente isso, Burny. O melhor "custo/benefício" fio mercado. Hehe. É um café muito bom num preço excelente.
  4. Santiago Luz
    ZA, eu já postei no tópico da Seleção do Mário.
  5. Santiago Luz
    Eles me responderam pelo Facebook. Houve um problema no prédio e a reforma acabou levando mais tempo que o previsto. Era para terem divulgado uma nota no Facebook sobre o período de fechamento, mas por algum motivo não fizeram. Enfim, foi algo excepcional e a falha de comunicação infelizmente frustrou a visita do Fabiano. Uma pena. Só uma observação, recomendo conhecer o Sofá de Pinheiros frente ao dos Jardins. Lá eles fazem as torras, ministram cursos e tem um espaço maior e mais legal.
  6. Santiago Luz
    O Leitíssimo recomenda consumir em 2 dias. Eu geralmente uso em até uns 4 dias... Até agora não deu nenhum efeito colateral - testado na minha esposa, hehe...
  7. Santiago Luz
    Ufa! Pelo menos não tô tão ruim assim na vaporização. Por que só UHT, Ana? O bom deles é que duram bastante até serem abertos.
  8. Santiago Luz
    Unique Blend na Aeropress, enquanto a fonte que comprei para a Pop Fun não chega... Hoje é Dia Mundial Sem Carro, então não rola torrar embaixo do capô. A fonte deve chegar na quarta.
  9. Santiago Luz
    Então... Já temos professora. Pode deixar que o lugar eu arrumo (KOF)!!! Se quiser eu posso divulgar também! HEHEHE
  10. Santiago Luz
    Que legal, Anita!!! Se fosse no fim de semana ficaria mais fácil pra eu ir. Dá muita vontade de participar pra poder encontrar a galera e ver a Anita dando aula! Bom curso para todos vocês! Tenho certeza que vai ser muito legal!
  11. Santiago Luz
    Jornal do Campo, ES, estrelando Mario Zardo e seus cafés especiais: http://globotv.globo.com/tv-gazeta-es/jornal-do-campo-es/v/produtor-de-cafe-de-venda-nova-sul-do-es-vende-os-graos-especiais-pela-internet/3643229/
  12. Santiago Luz
    Sergio, deu certo sua dica!!! Medi a corrente e deu 4,3A. Na hora que liga dá um pouco mais de 5A. Acho que vou comprar uma fonte de 10A e bowa!!! :D
  13. Santiago Luz
    Não é possível que seja tão difícil assim alimentar um motor elétrico, viu! Tem um monte de fonte no MercadoLivre de 12V e 10A, 20A, 30A... Meu medo é comprar uma dessas e não funcionar!!! Quanto aos fornos do Guilherme, estou começando a cogitar essa possibilidade. Hehe...
  14. Santiago Luz
    trosk, mas é muita paciência e habilidade nas mãos pra cortar esses stencils. Os traços são bem finos, deve ser meio complicado. Você vaporiza o leite cada vez que faz o stencil, né? Por que não começa a tentar fazer o free pour latte art e depois manda o stencil por cima? Rapidinho você vai estar dominando as duas técnicas.
  15. Santiago Luz
    Eu achava que dava pra texturizar qualquer leite para latte art. Já vi que se for possível, não é assim tão trivial. Esse Fazenda Bela Vista é vendido gelado, assim como o Xandô. Sergio, se puder fazer isso eu agradeço. Por que o próximo passo é eu vaporizar leite de amêndoas...
  16. Santiago Luz
    Que decepção. Tentei agora com a fonte do Dell de 19,5V e 3,34A e não deu certo. O motor mal girou. Só percebi que ele havia girado pois vi o eixo dele girando, mas não deu nem pra ouvir ruído nenhum. A fonte tem um LED verde que fica aceso quando ligada na tomada. Após ligar os fios no motor, o LED se apagava. Já não sei mais o que fazer para essa coisa funcionar.
  17. Santiago Luz
    trosk, você faz esses stencils com corte a laser ou faz tudo na mão? Parabéns mesmo!
  18. Santiago Luz
    Verdade, Anita. O sabor também fica bem abaixo do Leitíssimo. Parece muito aguado.
  19. Santiago Luz
    Não sei por que cargas d'água eu comprei o leite Fazenda Bela Vista para vaporizar. É o mesmo preço do Leitíssimo, mas muito pior pra vaporização. Bem que o pessoal disse... Tentei 3 lattes, ficaram todos iguais. O leite não fica com consistência boa, fica muito líquido e sobe muita bolha! O Carneiro havia comentado isso. Tentei inclusive, na última vaporização, acrescentar 5g de creme de leite para 150ml de leite, para atingir o mesmo nível de gorduras totais do Leitíssimo. Deu exatamente o mesmo resultado das duas tentativas anteriores. Não compro mais esse leite.
  20. Santiago Luz
    Sergio, manda a ver um Flojet nela!!! EHHEEH
  21. Santiago Luz
    Então, por isso que estou aqui na dúvida. O Mortari acabou usando a fonte do notebook da esposa e diz que achava ser 20V e 3,5A. Deve ser igual a que eu tenho. Por isso estou pensando em arriscar. Vou dar mais um tempinho para ele ou alguém responder, senão vou arriscar mesmo.
  22. Santiago Luz
    Aiai essas fontes, viu... Hehe. Pior que só entendi agora o que era a bomba centrífuga!
  23. Santiago Luz
    O problema é a parte interna do plug, tem um pino bem fininho e curto lá dentro que deve ser o outro pólo. Não vai dar certo colocar o fio lá. Pelo menos, eu acho que não tenho essa habilidade toda. Hehe
  24. Santiago Luz
    Não entendo praticamente nada de eletrônica. Vocês falam e eu sigo a receita. Hehe... O que achei mais esquisito foi a fonte ter dado um resultado diferente do que o Mortari teve. Talvez seja porque a pipoqueira dele é 220V. Agora tô na agonia aqui querendo resolver esse pepino. Amanhã devo testar com a fonte do Dell. Vou ter que cortar fora o pino para poder soldar os fios. Só estou com receio de cortar o fio, zoar o carregador e não funcionar mesmo assim! :/ :S
  25. Santiago Luz
    Eu medi a corrente quando o motor dava essa "partida" e estava dando 1A. Bem esquisito. Medi a resistência do motor e deu 5Ω.
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