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sergio.m

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Tudo que sergio.m postou

  1. Reparei pela foto também. Já está apertado =)
  2. Bem pequeno 2 de diâmetro, 1.5 de comprimento.
  3. Esses pequenos não. Devem aguentar uns 20 g de pó. Mas imãs de neodimio existem de vários tamanhos no ml.
  4. Colei um anel com 8 imãs no copinho de plástico que uso como funil. O copinho entra justo nos meus filtros e estes não caem quando fixo no Debut. Os imãs prendem na mó externa. Após moer já está pronto pro WDT. Ahh, já usei bastante o Debut colado na mesa. É realmente bem mais fácil e rápido de moer.
  5. You can just remove the thermostat. With a PID it is unnecessary.
  6. sergio.m

    Pão e Café

    É rígida, razoavelmente crocante, mas não chega a ser quebradiça. O meu aqui ficou bem parecido. Mas com já disse, ele é chato, pois a janela onde está ótimo é de poucas horas.
  7. sergio.m

    Pão e Café

    Fala Lisca, quanto tempo! Obrigado. Não precisou da cera pois as formas são de silicone. Não tive coragem de comprar as de cobre. Se a cera dá um pouco de sabor posso testar um dia mesmo nas de silicone.
  8. tutorial aqui é basicamente colocar o endereço da imagem assim: [img=endereço_da_imagem]
  9. Burny, pelo seu post de unbox, vc já não tem 2 alavancas? A maior ainda é pequena?
  10. É que não basta a alavanca maior, segurar na mesa também exige força. Agora se colar na mesa as esposas podem usar as duas mãos na alavanca =)
  11. Para facilitar mais, colei meu bravo na bancada =) Tirei os o-rings dos pés e nesses usei fita dupla face VHB da 3M (aquela em rolos verdes). Vamos ver se dura.
  12. Também desejo boas festas e um excelente 2017 para todos os colegas do CdC!
  13. Valeu Gil. Qq coisa te falo por MP.
  14. Sim, borrifo. Para os torrados da compra coletiva, está no 30 ou 31, mas uso só 15 g.
  15. Uma coisa que quero melhorar é a gambia abaixo. A mola do borrifador prensa o filtro mais meu funil contra o bravo. Menor ainda a chance de retenção. Também prático para o wdt na sequência. Meu funil precisa ter diâmetro um pouco maior para não ter folga radial.
  16. Troquei a arruela e parafuso. Um pouco menos de área para grudar pó.
  17. Roger, um desses parafusos também veio folgado aqui, é só apertar. Legal ter a opção de copo ou funil. Achei que usaria só o copo mas hoje com o funil moí diretamente no VST com meu funil de plástico. Daí vai direto pro WDT. Bem prático. Borrifando a retenção ficou em 0.1 g. Provavelmente eu troque a arruela que segura a mó interna por uma bem menor e fina, o que deve melhorar nesse aspecto. Ahh, o Gil me mandou a um oring que deixou mais leve o giro da regulagem. Troquei pelo mais pesado, ficou melhor e mais firme o ajuste, e realmente não vejo necessidade em ter o bingulinho no anel...
  18. Vanessa, o diagrama dos dois textos, pelo que entendi:
  19. Burny, no momento está no 32. O café é um com 15% de perda. VST 15 com 15 g.
  20. Recebi o meu faz pouco =) Primeiro, meus parabéns Gil. Produto de primeira! Show mesmo. Consegui acertar o fluxo na 5a extração. Achei incrível a velocidade. 13 segundos para 15 gramas. Yeah! O café sai com mais crema que o feito com meu moinho elétrico. É nítido pois comparei com o mesmo grão, dose e xícara. Há retenção por estática. Normal e em grande parte resolvida com borrifo de água nos grãos. (veio junto um borrifador). O sabor não consigo avaliar pois estou com grãos que torrei faz 2 dias. Sentirei melhor com os torrados da compra coletiva que estão para chegar. É um valor alto mas vale. Mais impressões só com mais tempo de uso.
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