carlos eduardo

Caraca , tu é macho mesmo , só em pensar de ir de SP para Curitiba de busão eu já arregava aí . Boa ideia , passa em SP pega pão e algum sorvete com Gil e Anita , pelo menos vc safa um lanchinho no Busão. Leva também um ralador , pois esse pão de levain que os dois fazem é mais duro que granito .

Se não tiver em curitiba , agua é muito regional , despacha a agua com antecedência por PAC , para o seu hotel .

Sim esse moedor já existe é o Preciso Agora falando serio , normalmente se mexe no que esta com problema de venda ou esta sem mercado , o Vario é um sucesso estrondoso de vendas , e o encore por ser barato vende muuito , apesar da margem nele ser pequena (muito pequena) , mas ele é a porta de entrada , quem compra ele normalmente no mercado americano rapidamente faz um upgrade. Por isso que eu acho que deve ser o Virtuoso , quem esta com a corda no pescoço , pode ser um Preciso melhorado (ou bem maquiado) com suporte de PF e copo como o Vario por um preço maior , e em seguida rebaixam o preço do Preciso atual (rebaixam o suficiente para tomar o mercado do Breville) e matam o Virtuoso. Tem que esperar , ate a SCAA sai a foto com as especificações , foi assim com o Forté na SCAA de 2013.

Eu chutaria (pura carteação) que ele deve substituir o Virtuoso que ficou meio sem função , pois se vc vai fazer coados (95% do café consumido é para coados) o Encore atende bem sendo mais barato e se for para espresso o Preciso atende muuuuito melhor por uma diferença de preço pequena.

Como Mortari falou a maquina é para sachet , da SGL , com certeza não será ruim , pois sachet é muito facil de extrair , qualquer maquina básica extrai o sachet. Ela é uma maquina simples para uma demanda pequena , se o local tiver uma demanda grande uma maquina mais parruda seria melhor , contudo , eu não me preocuparia com a maquina , pois o problema da extração de sachet , não é a maquina , é o sachet , aqui no Brasil tem entre 100 e 150 fabricantes de sachet , tem de muito bom , ate muito ruim . Se quem fornecer a maquina fornecer mais de um tipo ou marca de sachet , faça uma prova e escolha o que vc preferir , tem diferenças de qualidade e preço , tem importados da italia (illy) , prove e escolha. Se vc não entende nada de sachet , leia esse topico : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2066-saches-ese-ease-serving-espresso/

É isso aí , tô achando que a Gildaka vai patrocinar o pessoal do CDC , se ele não conseguir o moedor , com certeza ele manda um Pão legal para o pessoal fazer um lanchinho em curitiba. Se fosse em SP ele com certeza arranjaria Sorvete também . No momento a Gildaka esta mais para Padaria/Sorveteria do que propriamente fabrica de moedor .

Se fosse pelo menos do Estadao .

Para acabar , as xícaras da Inteligentsia Coffee , comemorativas dos 20 anos do Projeto Black Coffee , foram as mais caras , mas pelo menos não tem a malfadada estrela do PT no fundo para dar azia . O interessante é que diferente de todo o resto , elas não são feitas na China , mas no Sri Lanka , ou para os velhos que estudaram Geografia nos 70 como eu , no Ceilão

O Jamboree ano passado ela participou da organização , trabalhou muito , e o jamboree foi muito legal , eu gostei . Quem conheceu a Anita percebeu que ela organiza a bagaça. O sucesso do Jamboree SP 2015 foi muito devido a ela. Sem falar é claro da farta distribuição de Spiral que deixou todo mundo alegre.

Esse pessoal entende de café , mas são pentelhos , deveriam ter chamado a Anita para organizar a bagaça. Estou torcendo por vc Lisboa

Pelo texto do site da baratza , é voltado para o mercado residencial , mas pela foto não dá para saber muita coisa , tem que esperar a SCAA de Atlanta em abril.

Com esse nome não tenho duvida que esse café deve ser aveludado Agora chega vou parar com o off topic .

Taí um nome de café que "abre uma porta para o infinito" , imagina a propaganda ,quem não gostaria de ganhar um boquete estate.

Para testar os cafés que eu comprei , eu resolvi tentar um método que eu não conhecia e entrei para o clube da Impress . Fiquei bem surpreendido e satisfeito , é muito pratico , mais facil de transportar e limpar que o aeropress e a FP , mais resistente , pois é toda em inox . Depois do espresso o que eu mais gostava era o aeropress , agora eu fiquei bem balançado com a Impress. As fotos que o cabral postou comparam o filtro da impress com um filtro VST , o que não é uma boa comparação , pois na minha opinião a Impress esta entre o aeropress e a FP. Para comparação as fotos foram tiradas a mesma distancia sobre fundo branco , primeiro o da Impress e depois o able fine do aeropress : Filtro da Impress Filtro Able Fine Quando comecei a usar tentei granulometria de aeropress e o embolo praticamente não descia , o pó precisa ser bem mais grosso , porem mais fino que FP. Mas o bom dela é a praticidade ,é quase impossível fazer melecada com ela . E se tiver sem saco de limpar , desmonta e coloca no lava louça.

No parafuso central vc roda no sentido horario pra reduzir e anti horario para aumentar , mas para rodar tem que puxar ele para cima . Se não ficou claro leia aqui no manual , é o item 7.3 pag 39. http://www.vjodi.be/fileadmin/MEDIA/products/lineamd40/ISTR-MD_EN.pdf

Aonde essa gente arranja esses nomes A maquina é legal , esse modelo CKX tem bomba rotativa é HX , não tem tanque , exige rede hidrica , é muito resistente , o que é um problema , pois o sujeito passou um Silvio nela para tirar a foto , essa maquina pode ter 1 anos de uso ou 15 , a aparencia dela vai alterar quase nada . Tem que ir ver e testar , se tiver ok , é uma otima maquina , se dispensar esse moedor e oferecer 2000 só nela é uma baita compra. Dando uma revisão e se ele estiver ok vai funcionar 10 anos na casa de alguém sem problema. Manutenção e peças Astoria não são problema no Brasil Nova no EUA , ela custa 2000 dolares. O problema é que ela não tem tanque (mas é pequena) , pesa 25 kg e esta em viamão , pelo que eu sei Viamão é uma especie de Duque de Caxias de Porto Alegre , comprar sem ver ou testar não dá , essa me parece só para gauchos . Da mesma forma para comprar a Mythos tinha que estar em Brasilia. Só para completar fui olhar os dados da placa e lá consta o endereço da Astoria com telefone e numero do Telex , para os mais novos que não conhecem , as companhias não tem mais numero de telex desde o meio dos anos 90 .

Aqui tem mais de 700 posts sobre ele : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/175-moedor-krups-gvx208/page-1 Apesar de ser sobre o GVX 208 , todos GVX 2 alguma coisa são iguais . Sem falar outros topicos fazendo comparaçoes dele com outros moedores , aqui tem muita coisa , mas vc tem que procurar . Para a sua maquina usando filtro pressurizado ele vai atender perfeitamente .

Muito interessante , ela vai substituir a mini , no HB na época do lançamento eles discutiram sobre ela , a máquina é bem moderna , na verdade inovadora como costumam ser os produtos da Dalla Corte . Na época do lançamento a Dalla corte postou esse vídeo feito pelo andrej godina , ele fez o vídeo em italiano , os americanos monoglotas do HB , boiaram , mas para gente é bem fácil de entender. Agora chamar essa máquina como de uso residencial é forçar a barra , pesa 40 quilos o preço começa em 6000 euros , daí para cima , essa máquina é para o minúsculo público consumidor de GS3 , Slayer , Hydra , Strada e etc. Se tivesse que chutar o pau da barraca e comprar uma máquina de 30.000 reais , até conhecer essa máquina a escolhida seria a GS3 , agora não , essa máquina é bem impressionante.

Já vou avisando que se quiserem banir o consumo de nespresso no mundo , os ecochatos alemães tem meu apoio.

Quando eu digo que alemão é tenso , eu não estou brincando. Enquanto isso a gente aqui faz coco e xixi na agua que bebe e a reciclagem do lixo é feita pela chuvarada que arrasta o lixo , entope os bueiros e alaga a cidade. Enquanto alemão se preocupa com as capsulas , aqui no Rio esta vazando chorume dos aterros sanitarios (superfaturados) para os bairros próximos e sendo drenado chorume altamente toxico para a baia de guanabara. Quando a gente acha que não dá para piorar mais a baia de guanabara .........ela piora mais ainda.

Yoda , acredite esse nivel de maluquice esta mais para o lado RUBRO da força , eu pessoalmente acho que cantinho legal é de um garoto que esta sumido (r.lima) que colocou uma GS3 e o do Bernardo agora com o moedor Mythos também esta bombando. Agora falando serio , não precisa de muita coisa para fazer bons espressos , seu kit vai deixar vc feliz com certeza , o mistério é o café . café bom não tem erro. Usei uma delongui de entrada por 8 anos antes da gaggia e era muito feliz com ela.

Eu vou pesar depois , mas eu acho que é isso mesmo , o Becker RW de dois bicos , que deveria ter precisão , os dois que eu tenho tem 10g de diferença. O que me impressionou foi a diferença de preço , normalmente a Amazon tem os melhores preços , mas agora na Amzon esse xicara palermo branca esta 45 o jogo de 6 mais o frete que é uns 10 dolares .

Isso aqui é um hobby , portanto , como hobby é paixão , fica dificil falar em conselho sensato . Eu tive é adorei minha gaggia , era a maquina intermediaria perfeita , mas elas pararam de ser importadas , e agora no Brasil vc só vai achar usadas , se vc esta começando agora e não conhece as maquinas ou não tem muita experiencia em mexer eletrodomesticos não aconselho a começar com uma maquina usada. Se ela tiver problema e se vc não conhece um pouco do funcionamento vc pode ter trabalho ate conseguir fazer espressos. Agora vai o "conselho sensato" Compre uma maquina de entrada nova , o preço delas vai de 350 ate menos de 500 , todas tem o desempenho igual não importa muito a marca , escolha a que vc achar mais bonita e que aceite também sachet pois em caso de problema a opção de poder extrair sachet vai te ajudar a tirar duvidas . Eu sugiro delongui e Saeco Poemia . Vc tomou uma otima decisão em comprar primeiro um bom moedor , com ele e uma maquina nova com garantia , vc vai fazer seus espressos sem estresse . Se vc realmente gostar do hobby , no futuro invista em uma maquina melhor e bem mais cara . Com um bom moedor , uma maquina de entrada em perfeito estado e café bom de torra fresca vc fará espressos muito bons , e se vc não gostar do hobby , com o moedor e café bom vc ainda fará excelentes coados , FP , AP e etc. É o por ultimo o mais importante , veja a lista a de fornecedores que nos já testamosaqui no CDC , e compre café bom , de torra recente (menos de 30 dias) , ou seja não compre café em supermercado. Já ia esquecendo a gaggia cafitally não usa sachet , ela trabalha com as capsulas cafitally sistema que aqui no Brasil é o usado pelas maquians de monodose Trés.

Eu sei estou brincando , é que eu cheguei de viagem no dia 21 , e como só trazia miudezas e a fila para chegar na alfândega durou uns 40 minutos , eu fiquei vendo como a fiscalização agia , quem chegasse com muitas malas ou com caixa ia para o raio x. Chegar com uma grande caixa de cafeteira significa ir direto para o raio x.

Bruno , explica essa opção que eu não sabia , só paga o imposto se quiser ?