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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. Não tem esse negocio de fácil ou difícil , isso é uma cafeteira não um reator nuclear , qualquer um com um minimo de interesse se safa. A Twin é muito boa para Cappus , a CC1 e completa e a Silvia é classica parrudona , qualquer uma resolve seu problema .
  2. carlos eduardo

    Baratza Encore

    Cada moedor uma vez mexido na calibragem terá valores diferentes , essa tabela só vale se ele estiver com a calibragem original , e mesmo assim é apenas uma orientação . Essa tabela foi feita por um americano para o mercado americano , no fim das contas vc vai fazer por tentativa e erro para chegar no seu paladar , que com certeza não é igual ao do americano médio. Para moka eu começaria usando a regulagem de coado (basket brewers) . Compre muito café e comece os testes.
  3. carlos eduardo

    Baratza Encore

    Comece experimentando as sugestões do Fabricante. http://www.baratza.com/baratza-grinding-tips/
  4. Esta mais para Gil Wosniak os dois são gordinhos Estilo apple significa que vai ser caro para cacete ?
  5. Pelo menos o verme comprova que não tinha agrotóxico nos vegetais.
  6. Apresentação de produtos é com o Gil , ele parece um italiano bonochão e feliz , muito melhor que os videos do Doug da OE Enquanto o Gil grava na sala e parece feliz , o Doug grava em um porão macabro e parece um serial killer.
  7. Ahhhhhh finalmente entendeu que a Classika é mais bonita Burny Realmente latte na Classika antes do seu video eu só tinha visto o video do Alexandre.
  8. xiiii, Gil abrir negócio de acessório de café , o Roger tá rogando praga,
  9. Leandro dois tampers , isso é que é sofisticação Agora falando serio , esse flush inicial é totalmente desnecessário , o PID da Classika quando mostra um valor , esse é o valor da extração , flush é para maquina sem PID ou tipo HX .
  10. Xiiii Murilo , pela minha experiência pode colocar uns 6 meses para essa cotação sair
  11. Gil vc esta virando uma esfinge , traduz isso aí , esse café caiçara também é cagado ?
  12. O melhor moedor residencial que existe é o Vario , na verdade se puder compre o Vario W , moer por peso e tão bom que vale o investimento. O Vario é muito resistente as peças baratzas são baratas além de ter representação no Brasil. Se não der para o Vario vá de Preciso , a tal peça que quebra foi feita para isso e custa 4 dolares .
  13. O da unique é jacu mineiro , esse é da fazenda camocim ES , que ficou famosa depois daquele globo rural que tem no you tube.
  14. Nunca será nada muito diferente , quanto mais caro o café ou o equipamento menor será o ganho proporcional , vale pela curiosidade. Por outro lado se esse jacu mineiro for burro e ao inves de escolher os melhores grãos ele escolher os piores , nao vai ter jeito
  15. O jacu como vc japonês e qualquer ser vivo sempre cagará nao importa a situação do mercado. Os caras da unique torram o grão verde sob demanda. Não é cagado sob demanda e torrado . A cagada é constante durante a safra , depois da safra ele continua cagando , só que outras coisas já que ele passa a comer outras frutas.
  16. Ano passado a unique vendeu o jacu por 57 reais , eu esperaria o jacu da unique , sem falar que o jacu deles e torrado sob demanda.
  17. Nescafé ! Santo Deus , quando a situação chega a esse ponto e melhor beber chá , ou fazer como o Burny , comprar uma garrafa de marafa , que aí Nescafé vira Jacu.
  18. É fabricado pela Germer , linha Dinamarca http://www.bruxiara.com.br/loja/MaisProduto.asp?Produto=1711
  19. Eu também coloco o café do Freezer ao moedor sem problema , mas eu entendo os receios da Cassiane , ela foi a intrépida e temerária pessoa que comprou o Rocky do Myiamoto . Depois desse ato de coragem , eu acho que ela vai saltar de wingsuit aqui da pedra da gávea.
  20. Como não deram bola ? Na época eu repeti a experiencia para single duplo e achei o expresso mais doce e menos encorpado. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2451-espresso-filtrado/?p=80612 http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2451-espresso-filtrado/?p=80723 A materia é interessante , mas em março do ano passado aqui , brincando com o bukeela eu e Myiamoto medimos as BR da extração pre programada das maquinas nespresso , U e Pixie. ristreto 37% nespresso u normal 17% pixie lungo 5% pixie O video da crema é excelente , especialmente na parte que ela explica que durante a ruptura das bolhas são liberados os aromas , bem didatico.
  21. Vc esta estressando a toa , esse container se não ajuda na conservação pelo menos não atrapalha , além de ser bonito. Afinal de contas a lata de leite ninho pode ser prática , mas é também bem jeca, imagina vc preparando um café para visita tirando o cafe de uma lata de ninho ou do seu container caro ,só em mostrar o container a visita já vai achar o café excelente.
  22. O preciso é muito bom quase tão bom quanto o Vario , vale a pena o investimento . Para trazer uma Gaggia traga a Twin , mas o trabalho para trazer a Twin será o mesmo para trazer uma Silvia , apesar de mais cara vale o investimento , A Silvia vai durar a vida toda.
  23. Achei mais esses testes . Esses eles comparam entre deixar o cafe ao ar livre exposto ate colocar em uma jarra opaca e tampada , algo bem parecido com uma lata de leite ninho http://www.coffeelovershq.com/coffee-storage-test/ Nesse da blue bottle ele compara os diversos tipos e chega s mesmas conclusões , o que ele prefere é um container opaco e com tampa (como uma lata de leite ninho por exemplo) . O problema é que isso não é resultado de um teste é a opinião do autor. https://bluebottlecoffee.com/frequency/store-coffee?tonx=1
  24. A lata esta OK , mas que tal vender o K6 para a Anita e comprar um celular menos xingling .
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