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Tudo que carlos eduardo postou
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Pote para armazenar café - "quase" tipo AirScape - Faça você mesmo
carlos eduardo respondeu ao tópico de Santiago Luz em Técnicas e Dicas
E aí Santiago vedou ? Mergulhou na agua ? -
Achei o teste delas https://www.seattlecoffeegear.com/learn/videos-home/crew-reviews/accessories-reviews/airscape-review
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O pessoal do SCG fez um teste desse , tem em video. Não perceberam diferenças . Se alguem achar um experimento realmente científico na web seria interessante . A minha experiência foi essa . No momento o airscape esta conservando açúcar demerara para preparo de cubano.
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Eu não sou dono da verdade , mas a minha experiência é exatamente esta , mas para todo o resto de produtos eles conservam bem . Com exceção do café.
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Esse k6 se vc colocar a venda a Anita compra .
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Na época que eu estava atacado da síndrome eu aproveitei uma viagem e trouxe varios desses containers , airscape , tithvac e esses que vendem por aqui. Na época eu não congelava café , o alexandre me avisou que guardar grão de café nesses containers ou em uma lata de leite ninho , não faria nenhuma diferença , a dura realidade é que realmente não faz nenhuma diferença. Depois desse aprendizado eu criei uma regra parecida com a do Zé , se eu receber café fresco que eu vou levar mais de 30 dias para consumir , congelo o excesso, o que será consumido em 30 dias fica no saquinho original. Para congelar eu uso a embalagem original ou um ziplock. Os containres caros estão conservando açúcar , arroz , feijão , farinho de trigo e etc. Nenhum vê café faz tempo
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Pote para armazenar café - "quase" tipo AirScape - Faça você mesmo
carlos eduardo respondeu ao tópico de Santiago Luz em Técnicas e Dicas
Mergulha na agua se entrar agua não esta vedado Santiago eu tenho uma airscape , ela funciona de forma mais complexa , a airscape tem duas tampas , a mais escura tem uma valvula que em uma posição isola o café como a seu container faz , em outra posição ela comprime o cafe e deixa o co2 sair e ficar acumulado no espaço entre a tampa escura e a tampa externa de acrílico que possui uma valvula que deixa o co2 sair e não deixa o ar entrar. O problema é o café conservado nela , em um container igual ao seu , ou mantido no saco original com válvula , não tem muita diferença. É um gadget legal , mas para café na minha opinião não produz diferença perceptivel. -
Como dolorosa ? Doi no bolso ou ela produz reação venenosa ao toque ?
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Esse seu Mundo Novo tem um aroma espetacular.- 8.498 respostas
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- xeretice
- curiosidades
- (e 4 mais)
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Café produzido em Minas Gerais bate recorde mundial
carlos eduardo respondeu ao tópico de viniesp em Quando o Assunto é Café!
Imagina gastar entre café e frete 200 reais e receber um café com 2 ou 3 meses de torrado . -
Se a Poemia aceitar os filtros de 53mm da La Spaziale , deve poder. http://www.tidaka.net/de/Siebe/1er-Sieb-THE-SINGLE-La-Spaziale-10g.html http://cafe-kultur.de/collections/portafilter-1/products/ims-single-spaz-1-cup-competition-filter-prazisions-filter-la-spaziale
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Esses 3 modelos são lançamento recente . O cassani comprou com ele esse filtro
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Xii , o Tiago vai penar com esses italianos pentelhos , part number da ims não tem , eu comprei o meu na espresso parts , mas só tem o part. number deles , a mesma coisa na Tidaka , Cafe kultur e etc. Se vc for no site da IMS vai perceber que esse modelo não tem no site , eu pelo menos não consegui achar , http://www.imsfiltri.com/en/ims-filtri-e-docce/ Se ajudar , na borda do meu que é de 12g , esta gravado com laser " The Single h22.5 137" agora part number não tem gravado em lugar nenhum .
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Hario a preço imperdível (filtros, porta-filtros, bule)
carlos eduardo respondeu a um tópico em Buscafé
Quando é que vai ter outro ? Gostei muito do evento.- 893 respostas
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- filtros de papel
- Ateliê do grão
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Gosto é gosto mesmo , o mel de abelha foi o que eu gostei menos
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Como eu falei laaaaaaá atras o problema é dos correios . Aparentemente a missão dos correios no Brasil hoje é destruir o e-commerce nacional.
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A materia do FT e sobre o mercado americano e realmente nao colou lá , no Brasil vende bem porque o governo distorceu o mercado dando um ex tarifario de 5% , vou repetir , a 5 ou 6 reais a capsula não venderia nem 10% do que vende , ns verdade sem ex tarifario a Nestlé ignoraria o nosso mercado . Se maquinas de espresso , torradores e moedores tivessem 5% de taxação a realidade seria outra , espresso não seris luxo.. E essa analise agora é minha , e apesar de superficisl é bem fundamentada .
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Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
14 seg pode ser chamado de extração cachoeira , vc precisa afinar o café , o tamper é importante mas apertar mais não vai aumentar a extração em 10 seg. -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Aparência ok , tempo de 14 seg , não esta ok , afina esse café , e tenta algo em torno de 25 seg. -
Essa analise superficial não é minha é do Financial Times , a keurig tem mais de 82% do mercado de coffe pod de 3 bilhões de dolares nos EUA. Aqui Nespresso é sucesso por causa do ex tarifario , com preços normais , ele seria uma excentricidade dos ricos.
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Sim Cassani , mas ver o Billy espumando quando a gente chama a borracha queimada de nespresso , não tem preço. :lol: Agora falando sério , o sucesso da Nespresso se deve a 3 fatores : 1) O mais importante é o Governo , ele deu um ex tarifario de 10% depois reduzido para 5% , para a Nestlé , enquanto nós morremos em mais de 100% de taxas e uma espera de 40 a 60 dias em nossas importações , a Nestlé paga 5 % e libera os containers em 4 dias. Se algum dia o ex tarifario cair , uma capsula passa a custar 5 ou 6 reais e uma inissia mais de 1000. 2) Marketing bem feito . 3) O brasileiro, gosta de borracha queimada Nos EUA , onde o americano tem varias opções , o Nespresso foi um fiasco , tanto que obrigou a Nestlé lançar uma maquina exclusiva para o mercado americano (vertuoline) , que tenta copiar o coadão da Keurig , essa sim dona do mercado capsulas lá.
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Zé vc é um dos 7, 7% Aqui no Rio quando as pessoas dizem que não compreendem como ainda possa existir 7% de pessoas que gostam desse govermo , eu respondo que tenho um amigo no Paraná que gosta. Zé vc é uma ararinha azul em termos politicos , mais um pouco vc será protegido pelo Ibama.
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???!? felldwood. mas o que é isso? o Google não identificou.
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3,47 mais o iof fecha em 3,6 se quiser em papel moeda 3,7 aqui no Rio.
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[COMPARTILHO IMPORTAÇÃO] - Kit mod stepless p/ moinho Nemox Lux
carlos eduardo respondeu ao tópico de viniciusfm em Classificados
Eu uso o botão original , pelo o qual paguei os olhos da cara e mais outros furos que não convém citar , quando importei esse kit "das alemanha" . Eu usei esse da foto como exemplo de que qualquer botão meia cana serve.