-
Total de itens
7.841 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
198
Tudo que carlos eduardo postou
-
Encore 485 combina com Poemia ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodrigues em Máquinas de Expresso
Ninguém lembra , guarda o moedor manual para quando ocorrer o Apocalipse dos Zombies , vc vai poder moer café antes de ser devorado . -
Encore 485 combina com Poemia ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodrigues em Máquinas de Expresso
Para isso existe o sachet , sua maquina aquece em 6 minutos , vc joga o sachet nela e sem barulho e sujeira sai um espresso. -
Guilherme qual é o tamanho do forno ?
-
Dicas para aprimorar o paladar
carlos eduardo respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Andreia , entender , ele entendeu o procedimento , o problema é que na hora "H" ele não lembra de nada kkkkkkkk. -
Dicas para aprimorar o paladar
carlos eduardo respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Isso foi o que ele falou para nós antes de detonar o moedor fazendo uma simples limpeza -
Encore 485 combina com Poemia ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodrigues em Máquinas de Expresso
As gaggia são normalmente vendidas mais em conta no walmart , no momento só tem a baby class : http://www.walmart.com.br/produto/Eletroportateis/Cafeteira/Gaggia/220512-Maquina-de-Cafe-Expresso--Baby-Class-Po-e-Sache-110v Se vc ficar de olho daqui a pouco aparece a color por 900 e a Twin por 1500. -
Dicas para aprimorar o paladar
carlos eduardo respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Mas a culpa é sua , vc foi sugerir para esse japa destrambelhado cheirar cafeína , queria o que ? Das duas uma , ou esse doido vai ter uma convulsão ou ele vai dar esse negocio para o cachorro cheirar e vai matar o cachorro . Na verdade tem uma terceira e mais assustadora opção ele surtar sob o efeito da cafeína e ficar por aqui enchendo o saco de todo mundo , nesse caso quem vai ter convulsão será o Rodrigo e o Ruston -
Dicas para aprimorar o paladar
carlos eduardo respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Segundo o wikipédia 10 g é uma dose letal : "Altas doses de cafeína excitam demasiadamente o sistema nervoso central, inclusive os reflexos medulares, podendo ser letal. Estudos demonstraram que a dose letal para o homem é, em média, de 10g." Sei não , mas , a mistura Miyamoto + veneno letal , sinceramente não parece uma boa ideia , vcs vão titular isso aí e depois cheirar ? Boa sorte -
Encore 485 combina com Poemia ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodrigues em Máquinas de Expresso
Rodrigues , com o intuito de te ajudar , vamos esclarecer algumas duvidas , a sua Mr. Coffee não é uma maquina de espresso ela é uma moka eletrica , não tem bomba, não usa tamper , para esse tipo de maquina vc não precisa de um moedor tão sofisticado como o Encore. O encore é um moedor de mós cônicas muito bom , com ele qualquer maquina (inclusive a poemia) fará um espresso bem melhor , a grande vantagem do Encore é que mesmo se algum dia vc fizer um upgrade de maquina , ele vai continuar a atender de forma satisfatoria as necessidades da nova maquina , mesmo que ela seja uma prosumer de mais de 5000 reais. abs C. Eduardo -
Eu desde que entrei aqui para o forum tenho ficado bem radical com relação as cafeterias , passei a ver defeito em quase todas e é claro extremamente critico em relação aos espressos. Hoje eu fui na Cafuné no shopping Citta America , não ia lá desde antes de entrar para o forum , fui pronto para achar defeitos e encontrei um espresso fantastico , cada dia da semana eles usam um café diferente , segunda foi um catuaí amarelo da Fazenda Santa Quiteria (Cambuquira/MG) , o café é torrado uma vez por semana lá mesmo , quem me atendeu foi o Thiago (dono) ele havia torrado esse café em 28/02 , ele preparou o espresso no conjunto K-30 e LM de 2 grupos , um espresso doce , acído e muito saboroso , consistencia e cor da crema perfeitos , gostei tanto que repeti e de novo outro espresso perfeito. A torra do Thiago lembra a do Moço e a torra clara do Jonathan , acabei comprando 250 g para experimentar em casa. A cafuné é um local perfeito para mim , perto de casa , não tem problema de estacionamento , atendimento e local tranquilos , ambiente bem agradavel . Para não dizer que o local não tem defeito , eu encontrei um unico defeito , eles não vendem pão de queijo O segundo espresso eu tirei uma foto. http://www.flickr.com/photos/115413403@N07/13072463734/lightbox/ Abs. C. Eduardo
-
Dicas para aprimorar o paladar
carlos eduardo respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Cal , esse seu "macho preto" foi visto sendo bebido no Gala Gay , tenta outra torra que essa o Bernardo já desmoralizou -
Dicas para aprimorar o paladar
carlos eduardo respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
So para constar , 10 mg de cafeína matam um adulto por overdose , sei não , Miyamoto se vc não sabe aparafusar uma peça simples , vc não acha meio perigoso brincar com concentrados de uma droga como cafeína ? Japones , pega essa pipoqueira e vai torrar café , que é menos perigoso. -
Fiamma Atlantic I CV - 1 grupo + Moinho
carlos eduardo respondeu ao tópico de Fernando Lopes em Buscafé
Sua mulher é uma santa .........meus parabens -
Fiamma Atlantic I CV - 1 grupo + Moinho
carlos eduardo respondeu ao tópico de Fernando Lopes em Buscafé
Se não fosse minha mulher , eu hoje talvez morasse em algum lugar meio oficina mecanica e meio deposito de tranqueiras .........as mulheres nos "civilizam" . -
Cafeterias em Curitiba
carlos eduardo respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
repetido , por favor Rodrigo , se possivel apague. -
Cafeterias em Curitiba
carlos eduardo respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Eu como todo mundo achava que maquinas de espresso só chegaram no Brasil nos anos 70 , esses anuncios do Globo foram uma surpresa , fui olhar o acervo do Jornal do Brasil e era a mesma coisa , muitos anuncios de Gaggia , Victoria Arduino e uma materia datada de 1960 no que seria um suplemento cultural do JB , onde o autor fala que a moda do "café espumante" e que o café de coador havia desaparecido dos bares do Centro e zona sul. Aparentemente o espresso era muuuuuuito difundido no Rio e SP por volta de 1960 , impressionante como tudo sumiu rapido , em 1977 eu fui a Italia e fiquei surpeendido em ver uma maquina de espresso , não conhecia aquilo , no Brasil daquela epoca só existia café coado. Os anuncios são de 1955 e a matéria como falei é de 1960 : Se fosse hoje eles estariam procurando um barista : Vitorio Arduino Mais Gaggia E a materia Abs C. Eduardo- 369 respostas
-
- 4
-
- café torrado em curitiba
- cafeterias em curitiba
- (e 5 mais)
-
Miyamoto o esquartejador de moedor , sinto pena de quem comprou o krups dele , pelo o que ele fez no rocky , imagina no krups que ele teve mais tempo. KKKKKKKKKK.
-
A breville pode , os filtros da marca dela , a delongui não , mas dá para fazer a gambiarra de despressurizar o filtro da delongui. Abs. C. Eduardo
-
Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Café Torrado
Ou seja , não é nem macho e nem preto ..........mas , que vexame seu Cal !!! -
Cafeterias em Curitiba
carlos eduardo respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Não sei , eu pessoalmente só vi uma maquina de espresso aqui no Rio no final dos anos 80 inicio dos 90 , mas , os anuncios demonstram que elas existiam por essas bandas nos anos 50. Abs C. Eduardo -
Cafeterias em Curitiba
carlos eduardo respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Essas maquinas manuais estão no Brasil bem antes dos anos 60 , esse anuncio saiu no Globo do Rio em 10 de maio de 1956 a imagem é de uma gaggia 2 grupos manual , tambem nos classificados dessa epoca aparecem restaurantes no Rio procurando pessoas que soubessem operar uma gaggia manual. Durantes os anos 50 e 60 tem muitos anuncios de Gaggias e Victoria Arduino , a partir do final dos anos 60 esses anuncios desaparecem. Com certeza em SP essas maquinas chegaram antes.- 369 respostas
-
- 7
-
- café torrado em curitiba
- cafeterias em curitiba
- (e 5 mais)
-
Não japones , quem foi pular foram os fiscais e a administração dos portos . Em dezembro , janeiro e fevereiro , o sistema que já é caotico e esta em colapso , entra em parafuso com as ferias , os portos e aeroportos estão com os patios lotados , existem filas enormes nos portos , tanto de navios tentando desembarcar como caminhões tentando embarcar as nossas exportações , a quantidade de fiscais é ridicula para o volume de serviço , sem falar na burocracia. As importações chegam ao Brasil aos soluços , e como o dolar anda tambem volátil as empresas compram em pequenas quantidades com medo de tomar um ferro em uma variação cambial , ou seja , as coisas chegam aos poucos e aos soluços.
-
Por menos de 400 é um bom preço se a máquina estiver boa , sem calcificação ou vazamentos , vale . Quanto a Gaggia , agora que passou o carnaval elas devem voltar a aparecer no walmart , elas ficam alguns dias e esgotam rápido.
-
Bem vinda Milene A sua cafeteira nos EUA tem o nome de delongui bar32 , custa na faixa de 90 dolares , já a breville estava na faixa de 200 dolares , ela é melhor que a delongui é toda em aço inox e tem um termobloco com bom desempenho , alem dos filtros pressurizados ela aceita os filtros despressurizados dos outros modelos breville , isso tudo são vantagens , a vaporização não é muito melhor do que a da delonghi , o problema é que quando ela aparece anda na faixa de 900 reais , por esse preço é mais vantagem comprar uma gaggia que aceita filtro comercial , pf naked e é um grande passo adiante. Qual é a marca do seu moedor ? Abs. C. Eduardo
-
Moedor bom e Máquina de entrada vs. Moedor de Entrada e máquina boa
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodrigoks em Moedores
Essa dupla me lembra o gordo e o magro , como dizem besteiras , se vc reparar a Gail não tem opinião sobre nada , no final de cada teste ela bebe o espresso e fala : not baaaad ! ! ! , perda de tempo é tudo not bad . Elas só mostram o que o SCG vende , portanto , jamais vc verá elas dizerem que algo não é bom ou desaconselharem a compra , é sempre "not bad" ou ela dá de ombras insinuando que tanto faz. Abs. C. Eduardo