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Tudo que carlos eduardo postou
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Máquina De Café Expresso Italian Coffee Em Sachês
carlos eduardo respondeu ao tópico de Jose Alexandre em Buscafé
Eu sabia , esse japones não me esquece , o Miyamoto essa maquina é para uso comercial , agora vamos ao que interessa , a quantas anda o seu moedor de pimenta ? Abs C. Eduardo -
Discussão sobre filtros: alguém tirando (bons) singles?
carlos eduardo respondeu ao tópico de leonardopm em Máquinas de Expresso
A minha experiencia com os singles Gaggia e Rancilio é que não rola , eu só conseguia extração razoavel com 10/12g e mesmo assim o gosto não ficava igual aos doubles. Com um single LM (L115A) , VST ou Strada vc vai conseguir extrações tão boas ou melhores que nos doubles , usando 7/9g e um tamper de 41mm. Abs C. Eduardo -
Eu acho que ele esta certo o 7075 é bem exagerado os da serie 6000 devem resolver , além de serem mais baratos.
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Eu não sei a força que esse eixo vai fazer mas , o Aluminio 7075 e bem resistente ,olha só alguns usos simples dele. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-533495099-coroa-51-dentes-crf250-aluminio-liga-7075-t6-red-dragon-_JM http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-531562378-coroa-kcnc-aluminio-7075-44-dentes-_JM http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-536744234-mesa-ultralight-pz-racing-cr53-al7075-stem-318-d-x-90mm-_JM http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-539162652-mosqueto-alpen-pass-mini-hms-klein-aluminio-rosca-28kn9kn-_JM http://brutalproducts.blogspot.com.br/ Vc tambem pode achar o 7075 pelo nome de zicral , com esse nome ele é usado para fazer alguns mosquetões de Alpinismo. Na verdade Gil , eu acho que o 7075 talvez seja exagero , de repente o 7007 ou mesmo os da serie 6000, resolvam . Abs C. Eduardo
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Com eu falei no single a diferença e sensivel , já nos outros nem tanto , contudo , minha experiência é em uma Twin , na ECM que tem desempenho profissional quem sabe. O single LM com 8g produz 30ml de um espresso excelente. Quanto a site eu gosto da Espressoparts.com , mas , como filtro é barato , eu acho mais simples usar um serviço tipo Skybox , chega rápido , sem aporrinhação com correios ou alfândega. No momento eu estou importando um filtro IMS da Alemanha , se der certo recomendo o site depois aqui no fórum , não dá para comprar IMS nos EUA.
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[Vendo] Moedor Baratza Encore Novinho
carlos eduardo respondeu ao tópico de andvsilva em Classificados
Nossa vc Miyamoto vc não vai comprar , o preço esta bom é sua chance de substituir seu Rocky detonado . Minha sugestão , vende esse Rocky como moedor de pimenta e compra esse Encore. -
Roger , o kit funil para o LM ou VST single vc encomenda com o JC tampers , tem tópico dele nos classificados. Quanto aos filtros LM , o single L 115A , é fantástico não dá para comparar o desempenho dele com os singles Rancilio e Gaggia. Esse filtro é tão bom que mesmo sem o kit (funil e tamper de 41mm) ele permite extrações excelentes: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1772-extracao-de-single-na-gaggia-com-filtro-la-marzocco/#entry42759 Claro que para conseguir essa crema toda o café do Alexandre faz uma grande diferença. Quanto ao double da LM , L116A , a diferença para os doubles Rancilio e Gaggia não é tão evidente , como ele funciona bem com 20g o seu desempenho é muito parecido com os triples de 21g. Abs C. Eduardo
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Verdade , o Miyamoto tem razão , a grande vantagem e que vc vai receber uma maquina 100% , eu vou esperar o Gilberto quebrar o Rocky e depois detonar a La Pavoni dele para comprar barato e fazer uma reforma legal na maquina.
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Ponderação .......sei , se esse japa maluco virar moderador eu e o Cal nunca mais vamos conseguir postar , qualquer coisa que a gente falar ele vai deslogar a gente.
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Olha a ideia do Miyamoto não é ruim , se sua maquina fosse semi- automatica tudo bem , mas sendo automatica e como vc vai fazer muito raramente , eu usaria o produto legal (compre esse da zyba) , sem gambiarra , na semi-automatica qualquer problema dá para consertar em casa , mas , na automatica não tem jeito é autorizada direto. Acho que é uma economia que não compensa ,
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Use Mate bem forte gelado , meio a meio , eu também pensava que nem vc ate provar
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Mate com coca-cola também fica bom .
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Não adianta Alexandre , esse japones é doido , depois de detonar o Rocky ele agora esta induzindo a Anita a beber ácido cítrico com ajinomoto
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Concordo com vc Marcio , normalmente é Aluminio , mas a Gaggia no site da Unica diz especificamente "Stainless steel " http://www.gaggia.com/e/machines.automatic.RI9933_11.specifications.html Abs C. Eduardo
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Pingado , as vezes as informaçoes dos malucos que fazem cerveja em casa , ajudam os malucos do café Por esse site a agua de BH é muito mole , bom sinal : http://www.homebrewtalk.com.br/f263/aguas-das-cidades-brasileiras-402720/ Se sua maquina fosse semi automatica , eu não faria descalcificação , usaria agua filtrada (filtro bom) , mas , sendo automatica , muda de figura , como eu falei antes sua maquina não tem caldeira de aluminio como as outras gaggias , ela tem um termobloco de aço inox , que não é sujeito a corrosão do acido citrico da soluçao , eu compraria a solução da gaggia e faria uma descalcificação uma vez por ano. Termoblocos são mais sujeitos a incrustação que caldeiras. Abs C. Eduardo
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Acidez lisérgina ? Tá bom Cal , mas , pelo menos tinha gosto de café ?
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Que conjunto trazer da Europa?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Vinicius-RS em Dúvidas de Iniciantes
Pessoal continuando minha compra do filtro IMS na Café-Kultur , que foi feita no dia 12/02 , hoje esta fazendo 8 dias , no site ele diz que despacha em 1 semana , portanto , mandei um email agora perguntando a quantas anda meu pedido , ele respondeu em 14 minutos (pelo menos mostrou interesse ) a resposta foi essa : Dear Carlos Eduardo thanks a lot for your order, as I am little ill at the moment things a slow. I guess I can ship mid of next week. thanks for being patient for some days. the delivery time will be approx 7-10 days via dhl/ registered letter. if there are any questions please let mr know. we are not very famous in South America so far. kind regards Jens Rufenach Ou seja , pode colocar de 15 a 18 dias entre o pedido e a previsão de saida da Alemanha , pessoalmente acho que ele não tem o filtro e encomendou no momento da minha compra , um micro comerciante como ele não faz estoque . Abs C. Eduardo -
É isso aí Alexandre , eu acho que vc vai receber 2 Rocky , um de Minas e outro de SP. kkkkkkkkkk
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Não precisa comprar a La Pavoni para isso , quando a mulher souber que ele detonou o Rocky recem comprado que custou uma nota , já vai dar entrada com a papelada.
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Mas que video é esse , eu vi o video daquelas duas debeis mentais do seattle coffee gear e elas não desmontam as mós .
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Só para confirmar , hoje recebi (torra 16/02) o Seleção do Mês CD , premiado , para variar só crema. Enquanto o Alexandre estiver torrando , jamais comprarei pipoqueira ou outro torrador qualquer , melhor que essa crema nunca vi.
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Pronto , agora vai o Gilberto detonar o Rocky dele
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Agora , por que diabos o Miyamoto soltou as mós dos suportes , quando eu limpo o Vario ou o paleolítico krups que são de mós planas eu nunca soltei mó de suporte , eu acho que só solta se for trocar a mó.
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Estou começando a achar que esse tal de mimoso é melhor
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Agora , se postar a foto ,garanto que vai aparecer gente querendo comprar