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Tudo que carlos eduardo postou
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Vai de Impress é insuperável , realmente fácil de usar e limpar .
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Vc vai fumar esse tal " tripanosoma cruzi "
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Caramba Lipe. Tamper Ali líng, 2 meses de espera , vc já ouviu falar no tamper do Gil ?
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Aeropress / FP só que de um jeito beeeemm mais complicado, imagina o trabalho de limpar isso .
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Essa máquina custa 200 dólares nova , é de termobloco , tem uma carcassa de inox polida e bem acabada , é uma máquina equivalente as Cuisinart EM10O ou EM200, que custam de 900 a 1200 reais novas. Posso estar errado , mas acho que ela nova vai ter o desempenho igual ao de uma máquina de entrada.
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Fico feliz pelo Hugo , ele merece, e os prêmios para o 3 lugar são , o troféu do aeropress de bronze , um frisbee e um baratza sette 270 , vai ser o primeiro sette a chegar no Brasil
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Lipe fica tranquilo , quando começarem a chegar os sette por aqui , vai ter muita gente vendendo preciso.
- 159 respostas
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- baratza
- baratza preciso
- (e 5 mais)
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Tá sumido hein , a base do PT é o sindicalismo e o funcionalismo público, do sindicalismo eles roubavam e ainda roubam em esquemas como o do bancoop , e dos funcionários dos empréstimos consignados , petista não respeita nem simpatizante. O sistema é tão simples que se fizerem uma devassa , provavelmente em todos os ministérios e autarquias vão encontrar um esquema similar , roubar funcionário parece ser moleza. Eu fico imaginando o tamanho do desastre quando chegar a vez dos fundos de pensão.
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1268 Café e Bravo na Revista Espresso
carlos eduardo respondeu ao tópico de Márcio Martignoni em Cafeterias: onde beber café
E a bolsa levou ? -
Vamos lá , na epoca o Sergio acertadamente disse que o nome correto desse circuito é controlador por ângulo da fase pois ele funciona em AC (a bomba é AC) o PWM é para DC. Na epoca a Ulka indicava o Flowell kc04 , agora eles tem o KC05 , mas achar é que são elas. http://www.ulka.co.kr/sub02/view.php?ca_id=40&ca_id2=&id=222
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1268 Café e Bravo na Revista Espresso
carlos eduardo respondeu ao tópico de Márcio Martignoni em Cafeterias: onde beber café
Caramba , nenhuma alma caridosa apareceu para postar a matéria , ainda bem que eu consegui a revista. Gil sinceramente eu espero que vc não tenha aparecido com a bolsa de feira . -
Ahhh , agora entendi ,alguém sabe o link ?
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Agora cedo o que ? Explica essa foto , eu tô vendo um gordinho barbudo e o tamper , agora conta o,que é isso Gil .
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Pronto já gerou a curiosidade , fica tranquila Anita , mesmo que seja feio , nos somos educados , todo mundo vai elogiar muito. Não vai ser por falta de elogio que o seu cantinho vai deixar brilhar no CDC. -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Esse cantinho ficou excepcional, o uso da caldeira velha ficou muito bom. -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Infelizmente nenhuma máquina de entrada vaporização bem , se vc quer vaporização razoável comece com uma gaggia Twin, mas só existem usadas. Uma opção é usar com sua máquina um capuccinador elétrico . -
Preço de café tem muito de marketing , eu gosto da cafeteria cafunė aqui no Rio , o preço do espresso é 5,80 , não acho caro pois o Rio como SP são cidades caras , ridiculamente caras , agora se vc for no restaurante do hotel Thereze em sta. Teresa vai pagar em um machiatto módicos 15,80 . Ainda por cima depende da época, aqui nesse balneário no Carnaval , Copa do Mundo , Férias e agora na Olimpíada os preços ficam loucos. Agora roubo mesmo é o biscoito globo , pago 2,20 no pacote em uma loja de festas aqui perto , mas nós supermercados os caras de pau cobram 4,80 e o Zona Sul já vendeu por 6,40 . Eu paguei no pacote do CEB do Alexandre que nessa safra está muito bom , 12,5 A cara da extração as vezes diz muito , pouca crema pode ser café velho , muita canalização estraga o café, mas também tem cafés ótimos que não produzem quase crema , são marrentos de moer e extrair , um exemplo era o frutado ao quadrado um porre de extrair , mas era bom. O frio continua aqui no Rio no momento está fazendo glaciais 17°C aqui na minha varanda , não vou nem tomar café agora , vou vaporizar um chocolate quente. O Guilherme ainda não colocou manta acústica nas gaiolas
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Falando em casacos , as pessoas aqui no Rio quando faz frio , se vestem como refugiados Sírios no inverno da europa , elas desentocam uns casacos com uns 2 quilos de ácaro
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18ºC com chuva no Rio é frio . Faz 5 anos que não faz frio no Rio , normalmente o inverno dura 3 dias com temperaturas de 25ºC . Quem sabe nesse ano a gente quebra o recorde de baixa no Rio que aconteceu , em 17 de julho de 1926 , 4,8ºC Conheco POA , gosto muito da cidade , mas se o Rogrigo tiver casa também em Gramado , eu apareço ai no fim de semana .
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No Rio é raro um tempo frio , e hoje a tarde estava fazendo frio , nada como um espresso , com muita crema , grande cremosidade e uma leve tigrada. Cafe Espresso Brasil , BR 45% no Filtro IMS 17 , 18g em 26seg. Para completar beber esse nectar com biscoito Globo. Nessa hora ter esse hobby vale o esforço e os gastos. Já ia esquecendo , o aroma de moer café em uma tarde fria , não tem preço . Assistir em HD
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Moedor de café moe café congelado ou não, já moí congelado no Krups gvx , Nemox150, MD40 , Preciso , Vário e Forté. Já moí congelado até em um hario slim, experimenta moer em um manual , acho difícil perceber diferença.
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Sempre imediatamente , fiz algumas experiências , depois de 15 minutos descongelado, o café muda bastante , obrigando se alterar a moagem.
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Eu já acho que o café congelado nem aumenta e não reduz a crema , a minha experiência é que o congelamento mantém as características , se produzia muita crema , vai continuar produzindo , se produzia pouca não passa a produzir mais .
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Eu concordo com o Cabral , mas a abic no glossário diz que blend pode ser cru ou torrado , vai entender . http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=36
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O DBM8 tem mós planas iguais ao krups gvx , tudo que se escreve sobre o krups vale para o dbm8 , não são maravilhas , mas resolvem o problema do espresso em máquinas de entrada . Agora vamos falar de moedor em outro tópico, pois estamos bagunçando o da Poemia.