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Tudo que carlos eduardo postou
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Cal nenhuma fórmula econômica funciona por si só , governar bem ,significa usar essas ferramentas quando necessário pelo tempo necessário. Vc falou no Chile , foi usado Friedman , a escola Austríaca ou seja liberalização, só isso não funciona , e não funcionou , em democracias com EUA e UK , Reagan e Thatcher tentaram um aumento da liberalização, quando passou a dar errado o sistema democrático forçou uma alteração de rumo. Em sistemas autoritários como no Chile isso não acontece e vc segue até o desastre. Olhando o Marxismo que não funciona , e só surge em regimes autoritários, pois democracias não escorrem para um marxismo , e só se mantém com regime autoritário , todos os experimentos marxistas falharam com banho de sangue. Governar em um regime democrático envolve usar capitalismo e socialismo conforme a necessidade por tempo limitado. Isso é muito difícil de fazer , exige habilidade política e uma mente que não esteja acorrentada por ideologias mortas. Nesses últimos 14 anos de Petismo/Lulismo e Dilma , tivemos incompetência e ignorância, conseguir quebrar as estatais , os Fundos de pensão , produzir rombos no FAT , BB , CEF , BNDES e a maior recessão desde 1900 , é algo inédito. Nem o maluco do Floriano que teve que enfrentar a revolta da armada , revolução federalista e tentar corrigir o fracasso economico do encilhamento produziu tamanho desastre.
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o da mó superior esta com as 3 aletas laterais intactas ? se estiver , pode ser o anel de regulagem , nesse caso nesse video em torno dos 2:00 min vc pode ver quando ele esta quebrado. Se estiver quebrado , o alexandre vende , importar da baratza sai mais caro .
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- baratza
- baratza preciso
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Nesse topico nos discutimos isso nos idos de 2013 . Dimmer não é o ideal , esses circuitos do topico são mellhores . http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1883-pwm-aplicacoes-para-o-modulador-de-largura-de-pulso/
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Esse país é o próprio Ardil 22 , eu acho que o nome disso é lógica circular.
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Texto - O que torna especial um café especial ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Lucas Faccioni em Quando o Assunto é Café!
Gostei do texto , parabéns. -
Esse vai funcionar bem com a delongui , só usando vc vai saber qual a moagem correta , mas espresso despressurizado é bem fino e pressurizado é mais grosso. Usando vc vai descobrir , na verdade esse é o hobby.
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Tirando a EC9 que não faz espresso , as outras sao iguais por dentro, as diferenças são estéticas. Não fará diferença na qualidade do espresso o modelo . Filtro pressurizado produz uma falsa crema , inevitavelmente vc vai querer depois de um tempo despressurizar o filtro , e fazer um espresso similar ao de uma máquina comercial. Antes de comprar uma máquina lembre-se que vc precisa de um moedor , caso contrário vc só vai poder usar sache ESE nela.
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Vai de delongui, tem boa manutenção , são fáceis de reparar as peças tem boa distribuição no Brasil . Além de serem simples de despressurizar e possuir filtros despressurizados a venda. Se eu fosse começar hoje compraria uma EC200 ou EC220
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Gil usei hoje a nova base US Curve , muito bom sensível diferença .
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É isso mesmo Anita , no US Curve a flexa tem 1,661mm e no Euro Curve a flexa tem o dobro 3,355mm
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Xiiii sugiro enfiar esse pão e a manteiga no freezer , tô achando que o Valmor está colhendo esse café com pinça e o Gil fez sociedade com o Rubinho.
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Encontros periodicos sobre café em SP
carlos eduardo respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
O que ? Apareceu a Margarida ...... quer dizer a Anita. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
É isso mesmo o achocolatado é uma torra escura , quase uma torra "french roast" como os americanos chamam . Para espresso será muito amargo mesmo , já o amendoado e o melado vão produzir espressos mais saborosos e equilibrados.- 8.497 respostas
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(Kickstarter) Voltaire: A portable, freshness-sensing coffee grinder
carlos eduardo respondeu ao tópico de Bruno Marinho em Moedores
Posso estar errado , normalmente estou , mas me parece que pegaram um hario e colocaram um motor de parafusadeira , leds , e fizeram um visual legal. -
Exatamente , na matéria é dito que até então as tornozeleiras eram feitas aqui por uma única empresa , elas eram muito mais caras que as inglesas e tinham uma incidência de mal funcionamento alta , com muitos falsos alarmes. Devido às reclamações foram obrigados a abrir o mercado e o preço caiu. A criadora da empresa a Sara criou a empresa em 2005 quando se perdeu da filha em um supermercado, as pulseiras e tornozeleiras são usadas para localizar pessoas , crianças, animais de estimação, doentes e etc. A idéia idiota da época da ditadura militar que nos podemos e devemos fazer tudo aqui continua valendo , ela vem sendo aplicada já faz uns 45 anos , resultando em desindustrialização.
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Foi uma postagem do Pedro (sumido faz tempo) : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1121-electrolux-chef-crema/?p=26619 Olhando direito não é a 19 , é a base da caldeira acima da 19 . Nesse modelo que vc postou com termocoil uma peça metálica será aparafusada junto ao chuveiro.
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Um negócio com um grande futuro no Brasil : Essa matéria saiu no Valor de hoje. " Brasil importa tornozeleira eletrônica da britânica Buddi Buddi, empresa britânica de tornozeleiras e braceletes eletrônicos, acaba de entrar no mercado brasileiro, onde vê enormes oportunidades de negócios na vigilância de pessoas em prisão domiciliar, como algumas personagens da operação Lava-Jato. A companhia sediada em Londres fez a primeira exportação de 10 mil tornozeleiras para o sistema presidiário brasileiro, como parte da primeira série de 16 contratos no país. "O mercado no Brasil ficou fechado por muito tempo, está agora aberto para a concorrência estrangeira e vemos oportunidade muito para nós", disse a presidente da companhia, Sara Murray, em entrevista ao Valor. "
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Se vc olhar o diagrama da chef crema , a peça 19 é onde o PF encaixa . O problema é que esse diagrama está desatualizado, do tempo que a máquina tinha uma cadeirinha de inox , agora ela usa um termocoil.
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Quando a gente acha que a roubalheira no Brasil chegou em um ponto inacreditável, na Argentina o secretário de obras dos últimos 12 anos de kirchnerismo é pego sozinho enterrando 5 ou 8 milhões de dolares em um mosteiro abandonado , armado de fuzil. http://veja.abril.com.br/noticia/mundo/ex-secretario-de-obras-publicas-da-argentina-e-preso-enterrando-dinheiro
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Finalmente uma boa notícia. http://saude.terra.com.br/oms-absolve-cafe-e-diz-que-bebida-nao-causa-cancer,0e6d52f956f870f0f228fffddf1e58b5254wr4f1.html
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Wagner vc tem cara de Paulista coxinha
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O Fernando disse que não é baiano , mas tem cara de baiano .
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O vídeo da gail dá uma boa idéia da diferença. http://blog.seattlecoffeegear.com/2012/05/07/what-is-a-thermoblock/
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Volta lá amanhã Cal , é óbvio não pode estar barato só no que eu fui. Eronildes , Cunha , esse povo é uma sujeira só , a votação parecia uma comédia de canastrões. Quando parece que acabou o Cunha vai para a CCJ onde ele já armou os novos integrantes. Eu agora estou esperando o encontro do Lula com o Moro , tô achando que o nosso guia vai peidar molhado