Marcia Chieregatti

Foi a primeira coisa em que pensei também, embora eu ainda não tenha tido o prazer de visitar a loja do Alexandre.Planejo, nas próximas férias em que estiver no Rio passar por lá.Quanto à ideia do "café suspenso" achei muito bacana. São atitudes singelas que reforçam a eterna esperança que tenho no ser humano.

Anita, pelo que entendi, sua Silvia não veio com PID. A minha tb não. Aliás, hoje fui conferir o ano dela e levei um susto: 2006. Então o modelo da minha é mais antigo. Como vc faz um controle certinho da temperatura da água, deduzi que vc instalou um PID nela e que ele marca em celsius. Estive olhando em sites do exterior e vejo muito em fahrenheit. Onde vc comprou o PID? Tô querendo seguir o conselho dos meninos e instalar um. Tenho achado a temperatura da água muito alta. Outro dia passei um café e fiquei observando o tempo que o creme levou pra dissipar. Antes de 3 minutos já havia um buracão no meio. Isso veio reforçar minha suspeita que a água está muito quente. Abração.

Oi, Edu. Eu dei uma olhadinha na máquina que vc comprou: muito lindinha. Parabéns. Concordo com a Anita: um bom moinho é muito importante. Faz toda a diferença.

Oi, Fábio. Depois da aula que a Anita deu, não é preciso dizer mais muita coisa. Eu só ressaltaria que, quando vc encaixar o porta filtro na máquina, você deve ligá-la imediatamente e só depois colocar os copos. Isso evita queimar o café que ficar em contato com os metais da saída da água. Não se preocupe, pois dá tempo de pegar os copos e encaixá-los antes do cafe correr.

Quando fui à Itália, não ligava muito pra detalhes. Estou na mesma situação do Sergio.m: vou ter que voltar lá pra conferir.

Para uma iniciante como eu, vocês acham que eu seria capaz, depois de um tempo de estudo, é claro, de instalar o PID na minha máquina? Por enquanto ou eu lembro de desligá-la diariamente ou, na pior das hipóteses, aperto o botão do termostato. Dei uma olhada no site que o Lucas indicou e vi que talvez não seja tão difícil assim. Qual a opinião de vocês? Abração.

Morato,eu comprei lá no Rio. Eu estava mobiliando o meu apê depois da reforma e a ansiedade não me permitiu comprar pela loja da fábrica.O site da Loja Maranguape, onde eu comprei, no Rio, é http://www.casamaranguape.com.br/portal/Default.aspx. Se você quiser comprar direto da Germer, é pelo televendas: 0800 414343 Dê uma olhadinha na linha toda no site http://www.xicarapingada.com.br/index.html Eu comprei a de cafezinho e, pra capuccino, comprei a média, pq achei a de capuccino deles com a boca muito estreita. Lá na Maranguape só tem a linha branca, sem as bordinhas coloridas, pq eles trabalham com material pra restaurantes e hotéis. Pra vc que vai ter que esperar chegar mesmo, veja tb o preço na loja da fábrica. Não sei se há diferença. Minha ansiedade 'em possuir" não me permitiu saber. Abraço.

Eu comprei umas xícaras pra espresso e capuccino da Germer, que imitam aqueles antigos copos em que se tomava pingado. São estilo retrô, porcelana grossa e, apesar de parecer reta por fora, é abaulada por dentro. Acho lindinhas. A Germer é de Santa Catarina, mas, pra quem mora no Rio, tem um revendedor em São Cristovão.

Com prática a gente consegue nivelar legal. Só penso na superpopulação de objetos sobre a minha bancada.

Obrigada, Anita. Já baixei.

Klause, muito obrigada pela disponibilidade. Desta vez não precisei de uma assistência técnica especializada, mas não dispenso ajuda se precisar. Um abraço.

Bernardo, obrigadíssima. Esse vídeos me fizeram ganhar o dia! Foi batata.Abraço.

Fábio, confesso que nunca prestei a atenção nas condições climáticas, mas, a partir de agora, vou observar. O local onde ela fica é bem arejado.Abraço.

Oi, gente! Cheguei agora há pouco do trabalho, só tirei o salto e fui mexer na minha máquina. Abri-la, apertar o botão e fechá-la não levou mais que 3 minutos. A bonitinha esquentou que é uma beleza! Estou muito feliz, principalmente pelo fato de ter sido eu mesma que arrumei! Agora entendo ainda mais essa paixão que move vocês aqui do fórum. Acho que estou contaminada e não tem volta! Muito obrigada pela imensa ajuda de vocês! Fico devendo um café, hein! Abração.

Caramba! Pra preparar um café desse eu teria que madrugar! Fico com um café com pãozinho integral e um queijinho. De vez em quando compro um baguete em uma padaria francesa da Asa Norte e como com geléia. É como se estivesse na França! A baguete é perfeita! Tem que aproveitar enquanto a qualidade é igual a de uma baguete comprada na França. Demais!

Gosto da opção b. De preferência o do Espresso. Acho mais composto, pois o desenho já traz uma moldura, ao mesmo tempo em que dá a ideia de desenho em giz.. Isso traz uma leveza. Abraço, Marcia.

Oi, Alexandre. Lindona sua máquina! Também namoro uma há tempos, mas ainda não penso em compromisso. Usufrua bastante! Um abraço, Marcia.

Fábio, Bernardo e Klause, muito obrigada pela ajuda. Acredito que o problema seja realmente esse, pois o técnico apesar de não querer me explicar direitinho o que era, mencionou o termostato. Vou tentar reiniciá-lo. Assisti ao vídeo e é realmente algo muito simples. Amanhã mesmo colocarei a mão na massa. Se a lindinha esquentar juro que não vou ficar nervosa por haver pago por duas vezes 150 reais. As vezes, eu acho que eles pensam que, por ser mulher que leva a máquina pra manutenção, conseguem engambelar a gente. Mas sou meio inquieta e quando alguma coisa me incomoda... Acho que isso ajuda a aprender! Muitíssimo obrigada. Darei notícias.

Conheci o fórum pelo Google. Estava querendo ver se eu era meio maluca de achar que o café que eu passava no meu copo bodum de silicato mudava de gosto. Gostei, porque achei várias pessoas que possuíam a mesma percepção que a minha.

Anita, obrigada pelas bem-vindas. Será que o Klause teria algum técnico de confiança pra dar uma olhadinha nela pra mim? Vou ver se mando uma mensagemm privada pra ele. Um abraço.

Confesso que fiquei com a pulga atrás da orelha, mas acabei levando a máquina lá de novo por falta de opção. Só que agora estou com a máquina parada de novo e não sei se estou disposta a pagar para o mesmo técnico. Quanto a cobrar de novo é porque eles dão uma garantia de 90 dias e toda vez que o problema acontece de novo esse prazo já passou. Obrigada.

Roger, assim como o café é um universo rico e encantador, o chá tb é uma riqueza à parte. A diferença é que não exige investimento em máquinas e equipamentos caros. Mas o café é mesmo o meu queridinho. Sem ele eu não vivo.

Concordo com o Roger. Uma das maiores vantagens das cápsulas é a praticidade, por isso que eu acho ideal pro ambiente do trabalho. A partir do momento que tem que ficar pesando, limpando capsula para usar de novo, sem pensar que o ambiente fica sujo, pois, confesso, não vou conseguir colocar pó lá dentro sem derramar, não vale muito a pena. Estou esperando chegar são umas capsulas de chá compatíveis com a Nespresso. Comprei pela internet em uma loja alemã. É que, além do café, adoro um chá. Agora caiu a ficha: cacilda, sou mesmo viciada em cafeína! Quando chegarem e eu experimentar, dou um retorno.

A Isabela dá cursos no Coffe Lab, em São Paulo. O de barista Júnior é de duração de 12 horas, dividido em 2 dias. Tem final de semana. O próximo é o barista sênior que tem duração de 1 semana. Aí, só de férias! O barista júnior fiz em Brasília. Foi o dia inteiro. Fica mto cansativo. Acho que o esquema de São Paulo é melhor.

E muito simpática e acessível também.