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Lançamento de livro: Sou barista
Marcia Chieregatti respondeu a um tópico em Quando o Assunto é Café!
Ana, primeiro obrigada pelo elogio. Segundo, se vc tiver quota, não se preocupe. Por critério de antiguidade, atenda aos meninos primeiro. Se sobrar um espacinho, eu entro. Beijinho.- 37 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Roger, o difícil vai ser eu conseguir no Rocky ajustar a granulometria para ficar compatível com o nível 4 do Porlex. Outra opção é eu colocar um Porlex na minha lista de desejo. Gostei pra caramba do vídeo.- 1.273 respostas
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Expresso grande e forte
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Mas, Rodrigo, realmente é grande a diferença do espresso forte pequeno para o espresso fraco grande? Editei pq as opções são tantas que até misturei as combinações. Kkkkk -
Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Acontece que já botei a Bosh na minha lista de compras para o fim de ano, quando vou viajar pra passar o Natal com meu filho. Adquirir as capsulas até não é o problema, mas eu fico grilada com o problema de assistência técnica. Aquela bonitinha do vídeo está por 140 euros. Dá na minha cota e sobra. Já consegui convencer o maridão de comprar mais uma máquina de café, mas fico no maior conflito: quero, mas estou temerosa. Ó dúvida cruel!!!- 1.273 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Obrigada, Roger. Pelo que percebi é outra diversão dos aficcionados por café. Vale pelo desafio! Assim que eu tiver minha capsula vou pelo mesmo caminho. Abraço.- 1.273 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Clayton, a Bosh/Tassimo é vendida aqui no Brasil?- 1.273 respostas
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Lançamento de livro: Sou barista
Marcia Chieregatti respondeu a um tópico em Quando o Assunto é Café!
Anita, tb vou querer. Obrigadinha.- 37 respostas
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Borra de café no lixo? Nunca mais!
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco
Anita, rapidamente pra não nos mandarem voltar ao assunto do tópico, quando a gente ia pegar minhocas pra pescar elas se debatiam pra caramba. Não sei se era por causa da cafeína. Kkkkkkk -
Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Roger, o que ficou melhor: compactado ou não? Ainda não tenho a capsula recarregável, mas já estou criando parâmetros pra minhas futuras experiências.- 1.273 respostas
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Parabéns, Roger. As fotos são lindas!
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Ruston, o preço das máquinas para o segmento profissional só é fornecido sob demanda, mas na Europa a Zenius custa 350 euros.- 1.273 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Pedro, existe uma linha de sachês para uso em máquinas profissionais. A gama de variedade é menor, mas a qualidade do café na xícara é bem melhor. São apenas 8 tipos, além das limited edition. Veja: http://www.nespresso.com/pro/coffee_br_br.html#roi- 1.273 respostas
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Borra de café no lixo? Nunca mais!
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco
Quando eu morava lá em Minas, usava o pó de café pra enriquecer a terra do minhocário que eu tinha. Não lembro quem nos ensinou que o pó do café era bom bom pra terra do minhocário. Foi impressionante! A população de minhoca explodiu. -
Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
A que nós usamos temporariamente foi uma Zenius. Ela é muito jeitosinha!- 1.273 respostas
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Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Deu uma vontade de ter uma! Achei o design lindo!- 1.273 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Ruston, quando viajei em julho, no hotel em que fiquei havia uma nespresso dessa dentro do quarto para o hóspede, com capsulas à vontade. Realmente o ristreto dela é bem diferente do ristreto da doméstica. O interessante é que, apesar de ser comercial, ela não era trambolhosa. Meu filho, que estava comigo, já ficou louco pra comprar uma aqui pra casa.- 1.273 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Não, Miyamoto. Especificamente essa não. Mas são muito parecidas com uma que já vi, que são em plástico transparente, porém duro. Achei foi muito caro. Caramba! Pra comprar por esse preço, existe essa de aço inoxidável http://www.mycoffeestar.com/utilisation/quelle-capsule/ que custa por volta de 32 euros.(x3 dá mais ou menos o mesmo preço). Essa sim é durável. Pra enviar aqui para o Brasil cobram +- 14 euros. Só que pra entregar na França cobra 9,68 euros. Devo ir pra lá passar o fim de ano com meu filho que mora por lá. Pretendo comprar uma pra mim. Pra comprar uma ou 5, por exemplo, o frete é o mesmo. Se vc quiser, posso combinar de trazer pra vc.- 1.273 respostas
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Cremeira + Bialetti ou Máquina Expressa de entrada?
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Rafael Dutra Jardim em Máquinas de Expresso
Sim, Miyamoto. Eu particularmente não conheço, mas dei uma olhada e gostei. Só uma observação: meu aeroccino é do modelo antigo, bem parecido com esse, e não derrama. Rsrsrsrs. O novo modelo, aquele que parece uma latinha de leite, é menor mesmo. -
Cremeira + Bialetti ou Máquina Expressa de entrada?
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Rafael Dutra Jardim em Máquinas de Expresso
Oi, Rafael. Seja bem-vindo. Vou dar um pitaco feminino, pois sobre o investimento depender de um certo convencimento da esposa eu entendo bem, embora aqui em casa as compras relativas a café são minhas, mas o maridão tem que me convencer a fazer up-grade nos seus brinquedinhos de dua rodas! $$$$ Voltando ao tema, concordo com Miyamoto e Bernardo: o investimento inicial em um bom moinho é muito importante. A máquina a gente vai trocando aos pouquinhos à medida em que a cara metade vai aderindo à paixão por um bom café. Quanto ao capuccino, outra opção é comprar um aeroccino da Nespresso. Aqui em casa eu comprei um para o pessoal não ficar dependendo de mim pra vaporizar o leite. Ele é muito prático e permite que você faça leite quente ou frio. Comparado à cremeira, eu preferi, pois o preço fica em torno de uns 190 reais contra os 170 da cremeira. -
Obrigatório Assistir: Globo Rural 29/09/13 - Imperdível
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Muito bacana. Vou tb comprar pra experimentar. Fiquei encantada com as explicações dadas por Ensei Neto. Ele é muito didático. Torço para que programas como esse motivem outros produtores a buscarem qualidade para seu café. O sucesso é, antes de tudo, consequência de muito trabalho e dedicação. Muito bacana mesmo!- 29 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Sim, Claytomovel. Comprei pela internet no site http://www.about-tea.de/nespresso-compatible-FRE a entrega foi uma das mais rápidas que eu já vi da Europa pra cá. O preço até que é razoável, mas acaba sendo supermajorado pelo frete. Comprei pq eu havia comprado outras coisas e o frete diluiu. Prá comprar só capsula não sei se vale a pena.- 1.273 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Marcia Chieregatti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Chegaram minhas cápsulas de chá para a Nespresso. Fiquei surpresa, pois os chás saem muito gostosos, com sabor bem acentuado. Bom, matou minha curiosidade. Acho que a grande vantagem é a praticidade, pois dispensa o tempo de infusão na xícara. Bom para o ambiente de trabalho. Pra casa, bom mesmo é ter o trabalho de preparar o chá, da mesma forma como é gostoso se dedicar ao processo de extração de um bom espresso.- 1.273 respostas
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Confesso que não me sinto atraída por esse tipo de café. Não acho que as características exaltadas façam uma diferença absurda no final. Vejo mais como um produto trabalhado no marketing, que o torna exótico e, por isso, cria um grupo de consumo de elite. Há quem tenha curiosidade ou goste e há quem tenha um pé atrás com todo esse "processo produtivo". Faço parte do segundo grupo, embora não torço o nariz para quem faz parte do primeiro grupo.
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Obrigada pela indicação, Anita. Vou dar uma olhada. Quanto a entender de mecânica, posso contar com uma ajudinha do maridão. Beijo.