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Marcia

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Tudo que Marcia postou

  1. Marcia

    Latte Art

    Ressurgindo das cinzas... Aves, aves...
  2. Sim e sim... Tvz sejam mós cegas mesmo... Moendo por dose ele demora mais, pois os grãos ficam pulando. Acho que fala alguma coisa para diminuir o efeito (como a borboleta no Encore). Mas achei que com hopper mais cheio fosse ficar bala. Aparentemente meu moedor veio da Bahia.... um sosseeeego! Rsrs
  3. 5'30" para moer 150g de café... 2.2s/g. Moagem para coado, 35 pontos afastado do zero.
  4. Não sei dizer... talvez... Amanhã se eu moer outra leva para trazer pro laboratório cronometro.
  5. O MD40 é lento pra moer mesmo ou será que que as mós estão muito gastas? Botei pra moer 200g do café que veio junto para levar para o trabalho e minha nossa, uma eternidade moendo!
  6. É de 6 de agosto. Boto foto quando ligar o PC =)
  7. Peguei o meu. O hopper veio separado com um pedaço de papelão. Tudo relativamente inteiro, exceto uma abinha do hopper que já havia sido colada e quebrou de novo (o vendedor já havia me mandado a foto do trinco). Moinho veio limpo, mas com uma crosta preta nos cantinhos difíceis. Ah, e veio o kg de café de brinde =)
  8. Eu acho que 250!!! Espero pelo menos...
  9. O meu chegou, mas não estou em casa para brincar
  10. NdA é bom de qualquer jeito, fiquei imaginando torrado pela Origem... Não teve escapatória.
  11. kkk Fui do novo. E do velho e conhecido of the year =) Mas thanks!
  12. Anita, que já tomou todos, Icatu ou Macaan?
  13. Ahh lá! Saco viu! =P
  14. Eu me prometi que não compraria mais café torrado até o fim do ano (operação zera estoque), mas se rolar promoção da Origem toca pegar uns pacotinhos =/
  15. Fe, compramos uns moinhos Rancilio do camarada aí. Ele está mesmo limpando o estoque do moinhos usados.
  16. Marcia

    Baratza Encore

    Tenho o mesmo conjunto, Vario para expresso e Encore para o resto.
  17. É um plano B... a carreira de cientista não existe no Brasil e agora ainda os concursos federais estão suspensos, fora o sucateamento das universidades públicas... Então, acho seguro ter um plano B. Kkkk
  18. Marcia

    Sem assunto!

    Prefiro pensar que isso é um fórum para discutir café e não teria pq ter um tópico para "coisas sérias" ou "política". Já está de bom tamanho um chamado "sem assunto " onde pode-se discutir tudo. E olha que bom, ninguém está falando de masterchef ou bigbrother, mas de coisas importantes.
  19. Valeu Alexandre! Me decidi por ele mesmo, justamente pela versatilidade. É que coça a vontade de um mais robusto né rsrs E a questão comercial seria mesmo pequeno, cafeteria 3a onda no interior =) Se um dia acontecer.
  20. Ahhh finalmente alguém pra me apoiar!!! :lol: Torrar na pipoqueira é bem mais fácil, mas minhas melhores torras foram no tostex
  21. Fogo: Tá zuando??? CaÊ, Anita, acho que o sorteio devia ter cláusula sim! Era para amantes de ácidos e torra doméstica
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