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Essa aí não é uma que o camarada reformou com ajuda do pessoal aqui do fórum? Lembro da polêmica da base vermelha
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Cá estou de volta! No meu moinho hj foi um café da Nuances extremamente claro no cappo. Mas em Viena experimentei o tal do Geisha no V60. Ooo café chato de bom! Muito equilibrado, muito redondo, perfeitinho. Adorei! Pena que não tinha mais para trazer pra casa... Trouxe um etíope e um ruanda.- 8.497 respostas
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Portafiltro Hario V60 em Cerâmica N. 1 e N. 2 Super promoção
Marcia respondeu ao tópico de Roberto Buril em Buscafé
Também não tenho pressa, então não me importaria em rachar um PAC. Deve dar uns 12,00 pra cada se dividir em 2. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Legal demais Rafa!! Meus tios no máximo vão pescar. Nem Nem se compara café com torra fresca com tilapia =/ hehehe Só pra não fugir, eu estou tomando café da Bahia no latte =) Anita, quando vier pras bandas de cá avisa, tô bem afim de conhecer o 1268, não deu tempo ainda.- 8.497 respostas
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Portafiltro Hario V60 em Cerâmica N. 1 e N. 2 Super promoção
Marcia respondeu ao tópico de Roberto Buril em Buscafé
Anita, pretende comprar algo Hario do Ateliê do grão? To bem tentada com o portafiltro cerâmico -
Ué, aqui ta dando 12,00 de frete...
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Rosetta? ? Acho que essa é a tulipa =)
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Você usa balança de cozinha para preparar café? Qual?
Marcia respondeu ao tópico de Beto Origens em Fora de Foco
Ixi... aí já voltei =( -
Sérgio, agora que você falou, experimentei novamente o 85% e depois o 70%. De fato, o 70% é melhor. Quando provei achei tão bom que não me atentei, achei o 85% ainda mais cheio de sabor. E os testes depois fiz todo com o 81%, deixei o 70% de lado.
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Curti a história e a proposta e acabei comprando o bendito chocolate de ouro (15,00 uma barrinha de 40g!!!). P**! Que chocolate incrível! Acabou de chegar, peguei uma barrinha 70% e uma 81% de cacau. Não achei muita diferença entre uma e outra, a não ser a 70% levemente mais adocicada, então recomendo a 81%. Nunca provei nada igual. Extremamente frutado, sensação de "doce" e não do "amargo". No retrogosto um sabor me lembra o retrogosto de cerveja belga. Encantada e desconfiada do meu próprio paladar (talvez estivesse exagerando por ter pago caro) decidi fazer uma degustação comparada. Corri no mercado e peguei uma barrinha de Lindt 85% cacau e testei mais alguns chocolates que tinha aqui. Comecei pelo Callebaut 54%. Sabor suave, leva um tempo para derreter na boca. Agradável e correto. Depois um da Chokolah (algo assim) 70% que ganhamos no Jamboree (sim, achei uns 4 tabletinhos essa semana numa caixinha no armário), não gostei. Mas não posso considerar 100%, pois o chocolate ficou perdido por meses no armário perto de café verde. Em seguida o Lindt 85%. Demora para derreter na boca. Na verdade nem tenho certeza de que chega a dar a sensação de que derreta. Amargor aparece, mas possui um final intenso e saboroso (talvez intenso demais). Finalmente provei de novo o chocolate da Luisa 81%. Definitivamente fantástico! Muito mais saboroso, complexo, derrete na boca com mais facilidade, retrogosto incrível. Fazendo uma analogia com café, eu diria que o Lindt se parece com um café de boa qualidade, mas com torra tradicional, mais escura e amarga e o da Luisa seria um café especial torrado `a terceira onda, mais claro, frutado, complexo. É isso. O monólogo do chocolate. :lol: PS.: O lindt vendido aqui no Brasil, nos mercados, é produzido na França. Por incrível que pareça, há diferença no chocolate produzido na França e na Suíça (já tive a oportunidade de comparar), assim como a Nestle Brasil e a Nestle de verdade, Suíça. Assim como era o Milka quando vendia aqui... enfim!
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Minha Bubble Geisha! Puts, agora, no PC, o vídeo ficou grande! Pelo celular estava minúsculo! Agora percebo como o meu desenho ficou feio! :lol: Aliás, feio e frio... até desenhar o café esfriou E encheu de bolhas... desfigurando ainda mais a pobre moça. Essa foi desses dias aqui. Nenhuma deusa, mas uma tulipinha aceitável hehehe
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Portafiltro Hario V60 em Cerâmica N. 1 e N. 2 Super promoção
Marcia respondeu ao tópico de Roberto Buril em Buscafé
Lisboa, dá uma olhada lá no site o Hario Cafeor. Talvez pra vc seja mais interessante. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Uia vietnamita??? Tenho curiosidade. Aqui saiu um Sertão da Batéia na francesinha. Tenho variado os grãos. Objetivo de zerar o freezer. Mas não vou colocar uma meta. Quando eu atingir a meta eu dobro a meta é esvazio o freezer. Não bebi cachaça hj. Foi só café. Eu acho... =P- 8.497 respostas
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Kkkkkk Limpinho. Importante, muito importante! Gil, ainda nem conheço. Mas só pode estar na Alemanha, aqui no br pelo jeito não tá! E como já é a 4a vez na Europa e de novo não consigo ir pra Alemanha, meu futuro marido limpinho está lá! Ou na Finlândia... Anita, sabe que achei o máximo aquele programa, né!? Vou pedir pra tia Dilma!!!
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Você usa balança de cozinha para preparar café? Qual?
Marcia respondeu ao tópico de Beto Origens em Fora de Foco
É... teria que ser aqueles envios de 3 dias, algo assim. Só esse site tem? Nenhum alemão ? -
Kkkk pelo menos são educados Burny! Vai lá ver os húngaros ou os tchecos... Esses sim são ogros! ZA, estou bem aqui pra fazer parte da crise! Aliás graças a ela que só vou pra Viena, nada de passadinha na Alemanha pra conhecer o alemão com quem vou me casar. Osso viu! =p
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Você usa balança de cozinha para preparar café? Qual?
Marcia respondeu ao tópico de Beto Origens em Fora de Foco
Oi Burny, Chego dia 5/9 e volto dia 11. Dessa vez só Viena mesmo. E não conheço ninguém lá. Bate a data de envio será? -
Você usa balança de cozinha para preparar café? Qual?
Marcia respondeu ao tópico de Beto Origens em Fora de Foco
Kkkk ceis são td louco! Kkkkk 3 acho que passa de boas né? Se sim posso tentar convencer a colega que vai junto a botar 3 na mala. Aí dá pra trazer 6. Tem que ver o frete tbm e se no "hotel" eles recebem. E se for pra comprar pela net algum bom samaritano poderia fazer a compra, assim não comprometo o limite do cartão (meu internacional não é aquelas coisas) =D Aliás tinha alguma coisa de 10% de desconto lá no site. Acho que vale trocar uma idéia com os caras pra ver se não rola pagar umas 35 libras cada comprando 6 ou 7. CaE, eu bem gostaria de trazer uma Glock. E não, não estou falando de marzipã... kkkk -
Você usa balança de cozinha para preparar café? Qual?
Marcia respondeu ao tópico de Beto Origens em Fora de Foco
Kkkkk Legal, com uns 3 maços de cigarro tvz dê para pagar um banho quente na cadeia! Kkkkk Libras????????? ****palavrão. -
Você usa balança de cozinha para preparar café? Qual?
Marcia respondeu ao tópico de Beto Origens em Fora de Foco
Kkkkkk acho que o limite de itens repetidos sem ser considerado contrabando é 6??? São 33 EUROS???? :^o Trazendo 10 a minha minha sai na faixa??? kkkk PS: estamos falando de uma balança? -
Já separei uma pequena fortuna para os chocolates... eu não tenho modos! Acho que só um filtrinho ou 2 desses bacanas que vocês falam já completa minha coleção!
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Burny, abusando da sua boa vontade, alguma loja online boa que entregue em Viena? Tvz alguma alemã que tenha site com opção de língua inglesa... Pensando em trazer uns 2 filtros, algum single.
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Boys, thanks! Viena é pior que Paris, um café em cada esquina! Rsrs Gostei dos 3o-ondistas. Vou ver depois com mais calma. Devo dar uma pesquisada também em café verde. Queria aproveitar a chance de fugir do frete. Gil, claro! Te passo a passagem e enpresto meu passaporte! Só vai ter que deixar o cabelo crescer =)
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Boa tarde, amigos cafeinados!!! Mudando de assunto, já que o tópico é sem assunto definido, conhecem algum lugar em Viena que valha a pena? Alguma cafeteria legal ou loja de traquitanas cafeeiras? Algo que eu devesse aproveitar a oportunidade e trazer? Thanks!!
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Realmente, Ro! Ficou Muito Bom ! 6 pétalas!