Cletus

Gente o que é isso!!!!????????? Cláudio o que o dinheiro não faz... Cara, meus parabéns pelo cantinho do consultório. Quanto custou tudo isso?-

Talvez criar o Selo Bino de Cilada

Então o negócio é esperar pelo PID que "ele vai resolver todos os seus problemas"

Você liga o botão do vapor antes? No começo eu ligava o botão do vapor e já ia abrindo o registro; daí rapidinho acabava seu fôlego. É necessário ligar o botão e esperar um pouco do o registro fechado, para depois vaporizar. Quando teu PID chegar rsrsrsrs, verá que ligando o botão do vapor a temperatura sobe até 140ºC e aí estabiliza. Em seguida já pode vaporizar o que você quiser. Ainda não fiz aqui, só sei em teoria por ter lido a respeito no manual. Como falei alhures (gostou da palavra?), hoje, depois de dois dias montando o kit, foi só café.

Jorge fizesse excelente aquisição. Tomará bons cafés em breve.

Resumindo: O primeiro tcham; O segundo faz tchum eeeee Tcham, tcham. tcham!!!!!! Sua Nespresso limpa!

Mesmo atrasado receba meu cumprimentos pelo belo cantinho, Aline. Essa máquina é realmente uma máquina!!!

Gilberto, por favor Cletus, Cletus Van Damme é meu nome Agora, o que você falou do Rodrigues é a mais pura verdade: se para instalar uma borrachinha ele postou umas 100 mensagens, imagina o PID... Anita, ele (o PID) veio setado em 105º C com pré-infusão de 1,2 segundos e extração de 25 segundos. Não mexi em nada. Moí um Unique Orgânico bem velhinho que tenho aqui em casa, calquei no filtro 16 gramas e tirei um duplo muito bom (precisei descartar dois até acertar a moagem, ou seja ficou bom no terceiro). Depois tirei um da Fazenda das Amoras, moendo um pouquinho mais grosso (o Unique ficou bom na marcação 4 do Encore). Saiu um ristretto excelente. Daí, abri mais um número, acho que ficou no 7, e saiu um maravilhoso espresso. Com o PID a Sílvia fica um doce Basta apertar o botão e a extração começa e acaba sozinha. Muito fácil. Não modifiquei nada do que veio configurado no PID. Talvez com mais um pouco de tempo eu venha a reprogramar alguma coisa, mas é que a diferença entre o que eu conseguia tirar para o que hoje saiu é tão grande que por enquanto basta. Basta, também, por hoje, de cafeína...

Valeu Anita. Levei em consideração sua frase quando comprei a MIss: 'peloamordeDeus bota um pid nela!' rsrsrsrs A moça esta esquentando para que possamos fazer uns cafezinhos...

Outra coisa, a pasta térmica vem junto no kit. E a opção de fazer a pré-infusão pode ser programada para desabilitá-la. Fica ao gosto do proprietário. O kit vem pré-programado com valores de tempo e temperatura, mas que podem ser personalizados facilmente. Existem vários vídeos que mostram isso, gosto deste:

Santiago, recebi o kit na sexta no finalzinho da tarde. Abri e comecei a instalar. Só terminei ontem à noite. Quem como eu não tem noção do que é instalar fios e fios fica perdido lendo um manual em inglês, ora traduzindo pelo Google, ora pedindo à filha para ajudar... Não dá para registrar o passo a passo do processo. Não tenho competência para tanto, ainda mais quando se instala pela primeira vez... Pensei em fazer um tutorial ou coisa assim, mas não tive condições, realmente. A instalação não é difícil, mas também não é fácil. Se você trocar a ligação de algum dos fios, poderá danificar a máquina, daí requer atenção e leitura atenta do manual de procedimento. Este bem detalhado e ilustrado com informações suficientes para um leigo como eu conseguir instalar. Agora, quanto ao Rodrigues, ansioso? O cara me falou que mês que vem, isso mesmo, mês que vem ele tira férias; aí vai tentar começar a instalar o kit na máquina dele. Pode isso, Arnaldo? Sim, hoje pela manhã vou testar o café nela. Pena que não tenha nada com poucos dias de torra aqui em casa. Mas logo mais relato os resultados na xícara, que é o que realmente importa.

Fixa substituindo o anterior. Tem uma anilha que o prende, então remove os parafusos, passa um pouco de silicone e coloca esse que o Rodrigues mostrou aí, prendendo no lugar do outro. Ele fica na parte superior da caldeira, do lado de fora.

Gilberto, eles mandam substituir o sensor que vem com a Sílvia por esse aí que o Rodrigues mostrou.

Sérgio, esse cara não se aquieta compramos um kit da Auber (estou instalando o meu e o dele foi para o Correio hoje) e ele está achando pouco. Rodrigues, você pode colocar uma touquinha na caldeira, daí ela não sente frio

Esqueci de dizer, a máquina é a Maestria.

Ontem chegou minha Nespresso. Só alegria. Bonita, vistosa, bem pesada e ficou ótima na bancada ao lado da Sílvia. Hoje quando botei para funcionar... decepção Após o uso, quando levando a alavanca para troca da cápsula, ela jorra água no recipiente que coleta as cápsulas utilizadas. Observei, ainda, que isso só ocorre quando aciono o máquina sem que haja cápsula no compartimento. Mais tarde, quando tiver um tempinho, vou ligar no 0800 deles para ver no que vai dar...

Jorge, no Shopping Riomar tem um café muito bom na Livraria Saraiva. É uma franquia do Feito a Grão que vale a pena conhecer.

Faz tempo comprei este aqui http://pt.aliexpress.com/item/1PC-coffee-tamper-holder-rack-tool-accessory-New/685040452.html não é grande coisa mais quebra um bom galho e é mais barato. O chato é a demora...

Rodrigues, parabéns pelo aniversário. Ganhasse um belo presente.

Acho que sim senão a torra 'trava' e o grão fica cozido. Com a palavra quem entende para a devida correção ou não.

Isaac, você é de onde?

Obrigado pela resposta Mortari.

O teste de Mortari é realmente interessante: se há diferença significativa entre ficar prolongando o tempo de torra com o dimmer ou partir direto para uma torra mais rápida. Noto que a 'velha guarda' Rafa Rocks, Fogo Ruivo e outros, torravam inicialmente sem dimmer e terminavam a torra em menos de cinco minutos. Os Novos Torradores, com José Cal capitaneando o grupo, torram de forma mais lenta terminando em mais de dez minutos. Daí a pergunta: há significativa diferença entre os métodos? torrar de forma rápida ou lenta terá resultados distintos, ou o sistema usado pelos Novos Torradores serve apenas para ter melhor controle do final da torra? Sim, quanto tempo depois de torrado vocês consomem para espresso?

Cal e você consome quantos dias depois de torrado?