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Cletus

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Tudo que Cletus postou

  1. Cletus
    É que o Japonês nunca mais postou suas piadas. Acho que cansou, sei lá. Mas se ele ainda estivesse na 'ativa' ele teria mandado o Bernardo botar um espelho para ver o nível da água. Agora, cá pra nós, é a primeira vez que vejo alguém ter uma cafeteira 'embutida'. rsrsrs. Do nível d'água, com o uso da máquina você saberá mais ou menos quando vai faltar água. A gente acostuma com as manhas da Silvia.
  2. Cletus
    Esta discussão está ficando cada dia mais interessante. A torra no forno é algo acessível a qualquer um e fiquei bem interessado. Estava comigo pensando se a temperatura no forno não é tão precisa assim nos fogões que hoje temos acesso, quem sabe um instrumento de medição como este abaixo não ajudaria em seu controle? http://pt.aliexpress.com/item/1pcs-Stand-Up-Food-Meat-Dial-Oven-Thermometer-Temperature-Gauge-Gage-New-Hot-Selling/1403172703.html
  3. Cletus
    Comprei meu PID na Auber. É bem carinho mas vale a pena. Quando adquiri a minha Silvia, a Anita recomendou enfaticamente que eu comprasse um pid. A Sílvia 'pidada' fica bem mais dócil de trabalhar e é mais fácil de conseguir repetibilidade na extração. No mais, divirta-se bastante com o brinquedinho novo.
  4. Cletus
    Bernardo, vale cada centavo. A máquina é realmente muito boa, você não vai se arrepender.
  5. Cletus
    Não tomar café é atributo muito grave neste clube. Periga ser banido do grupo ou pelo menos tomar uma suspensão de 15 dias.
  6. Cletus
    O delegado enquadrou todo mundo.
  7. Cletus

    Atelie do Café

    Cletus respondeu ao tópico de Samurai em Fora de Foco

    Isso mesmo, já fui bancário e essas 'contas' existem independentemente de saldo. Daí basta fazer um depósito de qualquer valor para que a mesma seja ativada. Creio que houve engano do caixa bancário quando escolheu a opção 'poupança' ao invés de 'conta-corrente'. Dessa forma, se você já mandou a cópia do depósito que está anexada na tua mensagem e mesmo assim eles alegam que não houve o pagamento, como recurso, manda eles lerem essa postagem. Seja qual for o resultado, atualiza o posicionamento da empresa para que futuros e atuais clientes saibam com quem estão tratando. Digo isso por sempre comprar com eles e até hoje não tive nenhum problema, pelo contrário eles atendem prontamente, mandam brinde (calendário e outras coisas).
  8. Cletus
    Então, o Vario chegou e fazer café agora é mais fácil que nunca. Que diferença... Às vezes ficamos pensando se realmente vale a pena investir em um equipamento mais caro. Se a aquisição de um produto com valor expressivo não seria apenas consumismo, visto que podemos com algo de menor valor conseguir resultados bem parecidos. Ocorre que, para quem como eu não tem maiores habilidades na extração do café, com um equipamento de ponta o resultado é bem mais fácil de conseguir. Assim, a repetibilidade da experiência positiva é uma rotina e não fica dependente da sorte. Digo isso por saber da frustração daqueles que tentam, tentam e não conseguem tirar o mínimo de qualidade em um café que ora sai amargo, ora azedo e por aí vai. Infelizmente acabam abandonando esse hobbie maravilho. Quanto ao moinho, o fato de ter uma balança acoplada acaba por facilitar ainda mais o trabalho. Em breve farei a atualização de meu cantinho.
  9. Cletus
    Mortari não precisa mais as fotos. A postagem é esclarecedora e vou tentar fazer a modificação. Agora só falta o ferro de solda pois a coragem já adquiri lendo as explicações. Obrigado.
  10. Cletus
    Mortari, daria para você fotografar a modificação que fez por dentro da tua pipoqueira? Desde que li a respeito, já faz um bom tempo que postasse aqui sobre a alteração, fiquei bastante curioso de como fazer o processo na minha.
  11. Cletus
    O único porém no serviço de assinaturas de cafés especiais é a logística de distribuição para quem não mora perto de onde é produzido. O frete cobrado pelos Correios é caríssimo e os prazos de entrega não necessitam comentários. Ailás, corrigindo, mesmo quem mora perto pode ter problemas. Lembrei-me agora que há alguns meses comprei para experimentar uns pacotes de Café Terroá, pedi um de cada tipo, e chegaram tão deteriorados que até para coado estavam ruins. Creio que não só devido ao tempo de mais de 30 dias para a encomenda vir da Bahia para Alagoas mas também, creio, a forma como a encomenda foi armazenada.
  12. Cletus

    Krups gvx2 stepless

    Cletus respondeu ao tópico de Victor Costa em Moedores

    Victor Linda extração. Até 'meio' tigrada. Deve ter ficado gostoso. Iniciei com um set igual ao seu. Anita O meu é uma maravilha. Moi fino e grosso. Acho que o segredo dele é, após a limpeza (feita com boa periodicidade), levar o botão de ajuste para o lado de moagem mais grossa e depois encaixar a mó superior. Comprei o Encore justamente por conta do Krups não mais estar moendo a contento e depois que o Encore chegou foi que descobri esse 'truque' lendo aqui mesmo no fórum do Clube. Mas aí já era tarde... pois depois veio a Silva, o pid e o novo membro da família já está a caminho. Ou seja, a Ruiva me pegou de jeito.
  13. Cletus

    Krups gvx2 stepless

    Cletus respondeu ao tópico de Victor Costa em Moedores

    Nesses dias utilizei o dimmer para fazer com que o Krups moesse mais devagar. Deixou de cuspir café para todos os lados mas não notei muita diferença na xícara não. Essa modificação do Vitor é bem interessante para quem precisa moer mais fino.
  14. Cletus

    [Sams Club] Kit Bialetti

    Cletus respondeu ao tópico de viniesp em Buscafé

    Miyamoto é na loja física
  15. Cletus
    Bom dia pessoal. Após longa ausência do fórum estou de volta Esses dias descobri que o Coffe Lab está vendendo o Vário-W por R$2.100,00 e hoje fiz a compra! Não sou colecionador, claro, mas depois do Krups e do Encore agora acho que sossego com o Vario e a Silvia "pidada". Quando o "presente do dia dos pais" chegar coloco aqui minhas impressões e fotos do novo set no Cantinho do Café.
  16. Cletus
    12 - CLETUS VAN DAMME
  17. Cletus
    kd o Miyamoto 2
  18. Cletus
    Cristiano, se você perguntar assim: Boa tarde, Eu tenho uma fenice mais surgiu a oportunidade de pegar uma Expresso Line Pro . Sei que a pro não tem vaporizador, mais poderia pegar junto uma Milki só para vaporizar o leite. O que vcs acham? A fenice ainda é melhor com 16bar ou pego a de 20 bar? O Miyamoto já, já te responde
  19. Cletus
    Miyamoto, João ... eu também Acho que deveríamos nos organizar para fazer uma compra coletiva do Vario.
  20. Cletus
    Já viu essa? http://www.aliexpress.com/store/product/Mypressi-twist-3generation-portable-pressure-coffee-machine-9bar-pressure-easy-to-use/206081_584238772.html
  21. Cletus
    Muito simples. É só acompanhar as postagens do Claytomovel. Logo logo você estará com sua Gággia.
  22. Cletus
    Acho que esse pó, que você diz ter tirado do fogo antes da hora, ao pó voltará. Não tem mais jeito.
  23. Cletus
    Acabei de investir em um PID para minha Silvia e assim que o porquinho engordar novamente vou comprar um torrador desses da marca GT.
  24. Cletus
    Um verdadeiro tratado!!!!
  25. Cletus
    O Lucca é tudo de bom. Sempre que vou a Curitiba passo lá e tomo um cafezinho e trago outros para casa rsrsrs. Já passei ótimos momentos nessa cafeteria e a frequento desde o tempo em que eles ficavam também no centro da cidade, perto das Lojas Americanas. Surpreendeu-me, no entanto, as cápsulas que eles estão fazendo para utilizar na Nespresso. Tomei duas: Sul de Minas e Espírito Santo e não não gostei de nenhuma. Predomina um gosto de plástico, mato verde, sei lá.
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