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Bruno Marinho

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Tudo que Bruno Marinho postou

  1. Bruno Marinho
    Sim. amanha as 10h no cafuné! @carlos eduardo confirmou com o Leo?
  2. Bruno Marinho

    Fellow Prismo

    Bruno Marinho respondeu ao tópico de Burny em Coado e afins

    Saiu um "review" já. https://www.youtube.com/watch?v=jVZVIr14b-g
  3. Bruno Marinho
    O Mandae ná verdade é antigo já (tem uns 2 anos). O que eles fazem é cuidar do despacho. Você entrega a encomenda para eles e eles colocam na caixa, vao no correios ou transportadora.
  4. Bruno Marinho
    Eu também acho tudo muito overpriced mas nós que achamos isso não somos o publico alvo . Enquanto tiver gente para pagar vai existir negócios desse tipo.
  5. Bruno Marinho
    A gourmetização das coisas não é exclusiva do Brasil/Rio. Mas em países onde a moeda é desvalorizada a relação de custo/beneficio tende a ser muito pior. Um coado a 10-15 reais é até pior nesse caso visto que o pingado custa 1-2 reais em qualquer padaria.
  6. Bruno Marinho
    Faltou colocar o preço, localização, forma de pagamento
  7. Bruno Marinho
    Ficou bem bonito mesmo! Será que rola antes do natal? No caso seria um natal normal, não um natal Aram
  8. Bruno Marinho
    @Gilbertohttp://comprecoletivo.iluria.com/
  9. Bruno Marinho
    Recebi hoje (depois de 2 meses) o pacote "gratuito" que eles mandaram pois o ultimo Decaf que comprei teve um problema na torra. Esse não tinha tracking mas como tem uma fita do Mapa sei que passou por lá Dessa vez de fato não veio carbonizado nem cheirando a grãos da Starbucks Destaque para uns grãos enormes que fazem parte do blend. Me parece uma torra bem legal para espresso a julgar pela cor.
  10. Bruno Marinho
    Acho que podia rolar um limite por CPF pelo menos nos primeiros dias para que todo mundo tenha chance de comprar um pouco sem ter o risco de alguem chegar e comprar uma quantidade enorme de uma vez.
  11. Bruno Marinho
    A diferença é que no Nu Bank vc resolve tudo pelo chat do aplicativo. Pela minha experiencia 100x mais eficiente que bancos tradicionais. Foi mal pelo off-topic Voltemos ao voom!
  12. Bruno Marinho
    Para de usar cartão de banco e faz um Nu Bank que não tem essas frescuras. OBS. Claro q Nu Bank é banco. Quis dizer esses bancos tradicionais que não vão melhorar nunca pois vivem da massa!
  13. Bruno Marinho
    Para quem mora perto é interessante mas com tanta plataforma para fazer a campanha fazer tudo manualmente por email me parece que não faz muito sentido.
  14. Bruno Marinho
    ou usar a parafusadeira.. vale lembrar que 14g é bem pouco para o tamanho do filtro que vem na Aram. O recomendado é 20-22g.
  15. Bruno Marinho
    Acho que por enquanto será no dia 16/12!
  16. Bruno Marinho
    Nas minhas experiencias com o mesmo café é possivel obter shots seguidos bem consistentes sim. Principalmente depois do segundo shot onde a temperatura estabiliza mais. É possivel ter pressão consistente (dificil dizer se é exata visto que não tem mostrador). Basta sempre seguir a mesma receita do giro da manivela.
  17. Bruno Marinho
    Eu deixo pelo menos 1 minuto até remover a agua. Mas a primeira escaldada eu deixo provavelmente uns 2-3 minutos e enquanto isso vou fazendo outras coisas. De qualquer forma é muito mais rapido que qualquer maquina robusta de espresso que demora pelo menos uns 30 minutos para pegar massa calorica. @Aurélio Penna eu tenho extraido com temperaturas mais baixas e por mais tempo também e tenho tido bons resultados.
  18. Bruno Marinho
    Morar no nível do mar tb ajuda bastante
  19. Bruno Marinho
    Aram foi lançamento de 2016 hahaha mas como demorou muito acabou sendo muito falado esse ano tb. Meus top 3: Ethiopia Ana Sora Guji Natural - Has Bean Opascope Espresso - Blue Bottle Kilimanjaro Natural - Squaremile
  20. Bruno Marinho
    É o que eu sempre digo. Viu algo de Yirgachefe. Compre!
  21. Bruno Marinho

    Hario Skerton

    Bruno Marinho respondeu ao tópico de Galttar em Moedores

    Não necessariamente o café fica mais amargo. Mas influencia no sabor em geral visto que você vai ter graos finos extraindo mais rapido do que os grãos mais grossos. O ideal é um ajuste em que a moagem seja mais consistente (mais fino no caso do skerton). E ajustar o tempo de extração para essa moagem.
  22. Bruno Marinho
    Qual o peso ?
  23. Bruno Marinho
    @Schiavon Bruno Não seria mais adequado postar isso nos classificados?
  24. Bruno Marinho
    Nunca extrai na clever mas pelo que vi o buraco do fundo dela me parece bem grande. Acho que a recomendação para coados em geral do vario é 5/6 na macro. Mas você também pode ajustar o tempo de infusão para chegar no resultado que você quer.
  25. Bruno Marinho
    @Klause no Supermercado Zona Sul (Rio) tem Farinha de Trigo 00 La Molisana 1 kg por 7,00 caso ajude.
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