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rbcassani

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Tudo que rbcassani postou

  1. rbcassani

    Sem assunto!

    rbcassani respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Carlos, você é o Gilmar Mendes do fórum
  2. rbcassani

    Lyn Weber EG-1

    rbcassani respondeu ao tópico de Burny em Moedores

    Talvez o microfone da câmera tenha exagerado no barulho, mas esse moedor parece uma metralhadora de trincheira. As configurações são inovadoras e interessantes
  3. rbcassani
    O Café do Mercado aqui de POA representa esse/essa CEADO, talvez eles tenham a peça
  4. rbcassani
    A foto do Gilberto jovem é ouro puro.
  5. rbcassani
    Sítio Santa Rita fermentado como espresso, tem a acidez bem gostosa
  6. rbcassani
    Ele é pequeno, o que deixa grande são as cúpulas.
  7. rbcassani

    Bravo Mini

    rbcassani respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Pode cobrar o preço justo, Gilberto. Tem que ser $viavel$ pra continuar criando/produzindo essas preciosidades.
  8. rbcassani
    Achei o casal bem simpático e entuasmado. Não julgo a compra de ninguém, mas não me vejo pagando 200 ou 300 e tantos (com imposto) por uma caneca. Falando somente pelo Rafael, é claro. Já comprei e compro excentricidades sem aprovação de muita gente.
  9. rbcassani

    Bravo Mini

    rbcassani respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Gilberto, pretende vender somente o manipulo+alavanca novos como opcional pra quem já possui o bravo ? Gostei do manipulo mais gordo.
  10. rbcassani
    O recorde que essa fazenda quebrou não foi só na categoria natural ? Li que em 2001 a faz. Santa Terezinha conseguiu 97 pontos no cup of oxcelence
  11. rbcassani
    Rafarocks, esse microlote da FAF provei em janeiro, tinha acidez e doçura que lembrava cereja. Não sei se é o mesmo, mas curi bastante Os da W&S e 4beans só experimentei como espresso (vi que coado é sua preferência), estavam muito bons, mas não estavam complexos o suficiente pra eu achar interessante no coado Tomei um illy descafeinado agora, bem padrão
  12. rbcassani
    Esse ano provei dois NDA, um passas da william sons e um microlote da issoécafe, dois perfis de café bem diferentes, mas ambos muito bons. Fiz hoje na Kalita um Catucai Açu vermelho da fazenda camocim, uma delicia. Ah, provei o passas da 4beans também, muito bom no espresso.
  13. rbcassani
    Deve ser pela mudança do ICMS, talvez não tenham alterado o site ou não fizeram as modificações necessárias ainda (imposto)
  14. rbcassani
    Se você fizer chá de hortelã bem concentrado e passar nas bordas do reservatório, elas não entrarão. O odor forte da hortelã confunde/espanta a formiga. Não é uma solução definitiva, já que precisaria aplicar de tantas em tantas horas. Como um quebra galho temporário é bom.
  15. rbcassani
    Genovese, você usou no espresso ? Comprei um pacote mês passado, fizeram algo de errado com a torra, extrações de 10s e nem crema saia. Uma bomba.
  16. rbcassani

    Sem assunto!

    rbcassani respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Se a Odebrecht paga propina desde o governo Sarney e antes era ditadura (todo mundo sabe como era...), difícil acreditar que a corrupção não é generalizada
  17. rbcassani
    Geralmente eu desisto, a marioria das pessoas cria um emaranhado psicológico-emocional pra justificar sua escolha pelo café forte. Tenho um amigo que experimentou um espresso terceira onda meu e odiou, meses depois ele começou a se interessar (por vontade própria) por café, provou de novo e adorou. Na minha experiência, insistência nunca dá em nada, por isso sempre mantenho um pacotinho de suplicy pra quem gosta do tradicional. Sobre o açúcar, o meu lado democrático diz que não tem problema, já minha opinião pessoal acha uma porcaria. hehe
  18. rbcassani

    Aeropress

    rbcassani respondeu ao tópico de Ruston Louback em Coado e afins

    Costumo usar 16g (8%) para 200ml, moagem levemente mais fina do que usa pra Kalita e 85C
  19. rbcassani
    Faremos outro ? Foi bem bacana.
  20. rbcassani
    Li que café pode causar confusão/lentidão mental, mas isso ingerindo doses realmente altas de café.
  21. rbcassani
    Minha namorada ganhou dois pacotes numa promoção aqui do clube. A gente gostou do mundo novo como espresso, tem torra recente e preço bem acessivel
  22. rbcassani
    Burny, a torra desse café pode ser contada em dias ou em calendários Maia completos ? Tomei um café da fazenda Santa Terezinha na Kalita, tem acidez de maça e corpo bem liquoroso, gostei
  23. rbcassani
    Todas as experiências que tive com capsulas genéricas foram iguais: uma porcaria. Se a idéia é variar o café e experimentar novos "sabores", não é melhor comprar grãos com torra recente, prezar pela qualidade, moer na hora e usar essas aqui http://www.armazemdocafe.com.br/noticias/pagina/17/Capsulas-vazias-compativeis-com-maquinas-de-mono-dose ? Minha opinião, não verdade absoluta.
  24. rbcassani

    Kalita Wave

    rbcassani respondeu ao tópico de Ruben em Coado e afins

    Walter, o papel da Kalita é superfino, talvez essa seja a diferença
  25. rbcassani
    Roger, no facebook ele diz que usará uma LM na cafeteria, mas a máquina do campeonato é uma victoria arduino
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