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rbcassani

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Tudo que rbcassani postou

  1. rbcassani
    Para quem quer um trambolho http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-701793814-moinho-de-cafe-profissional-mazzer-super-jolly-man-_JM
  2. rbcassani
    http://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/eletrodomesticos/maquina-de-cafe-profissional-com-moinho-113973925?xtmc=maquina+de+cAFe&xtnp=5&xtcr=17 Aparentemente, ta bem cuidada
  3. rbcassani
    2sl da coffee lab na aeropress, é muito bom
  4. rbcassani
    Na Colômbia a importação é liberada. Talvez com um controle, uma quantidade pequena de importação comparada com o tanto que se exporta.
  5. rbcassani
    A nespresso lançará 2 edições limitadas, os ristrettos palermo e milano
  6. rbcassani

    Chá

    rbcassani respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco

    Burny, não sei se o rooibos do red espresso passa por algum processo diferente do padrão, mas você encontra rooibos solto na internet com bastante facilidade. http://www.lojasensis.com.br/Produto/cha-rooibos-original-puro-legitimo-importado-a-granel_27_121.aspx#.Vezox8Q4-rU Acho curioso que a starbucks é uma cafeteria, mas a qualidade dos chás (saquinhos com erva solta) é bem superior aos cafés
  7. rbcassani
    Carlos Eduardo, o Brasil que você se refere na verdade se chama empresário pão duro. Deve pagar um curso de 1 hora ou nem paga, só põe a pessoa pra trabalhar e espera que os colegas (sem curso nem instrução) ensinem como se faz (errado). Na Europa o que mais tem é funcionário universitário que tá no mundo da lua e te atende mal
  8. rbcassani
    http://fpagropecuaria.org.br/noticias/ministerio-diz-nao-se-opor-a-importacao-de-cafe-verde-no-futuro#.Veu1tHhA3Vo
  9. rbcassani
    No manual pede pra que a moagem seja ajustado com o motor ligado, não importando se é para afinar ou engrossar
  10. rbcassani
    O Vinicius aqui do fórum tem um conjunto desses: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-699978292-xicara-vista-alegre-de-cafe-4-pecas-heternimos-_JM
  11. rbcassani

    Chá

    rbcassani respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco

    É um espresso feito com rooibos moído
  12. rbcassani
    Minha namorada me comprou um par do Almodóvar, são bonitas (pincipalmente os pires), mas com 40ml + crema quase transborda
  13. rbcassani
    http://www.cafestore.com.br/produto/751/conjunto+coffee+beans+bialetti+-+6+xicaras+para+espresso+com+pires+60ml Conjunto de 6 xícaras bialetti 74,90 Aparentemente, tem borda grossa pra espresso
  14. rbcassani

    Água

    rbcassani respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Técnicas e Dicas

    Hoje usei a Versant para espresso, gostei bastante. Essa água tem características próximas ao que a SCAA recomenda. Desde que comprei a máquina tenho usado agua de filtro e com essa Versant senti mais clareza/suavidade nos sabores.
  15. rbcassani
    CafedaWalter, já tentou aumentar a temperatura mantendo os 37% de BR ? Talvez consiga domar a acidez. Nunca bebi/fiz o vento norte, mas alguns cafes ficam mais equilibrados com doses maiores no filtro. Teve um café (não lembro o nome) da W&S que eu estava fazendo com 14g e toda vez achava terrível, depois testei no filtro triplo VST com 19g e tomei o resto do pacote naquele dia de tão bom que ficou. BR de 40% nas duas doses.
  16. rbcassani
    Se o moedor do José Alexandre fosse mais alto pareceria uma coluna sustentando o armário
  17. rbcassani
    Agora sim
  18. rbcassani
    http://www.kunsthauswien.com/shop/media/catalog/product/cache/2/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/4/8/4899_4930_4929_4.1426118539.jpg Bonitas
  19. rbcassani
    É bem cultural isso. A Twinings teve que criar o chá lady grey (chá preto e bergamota bem fraco) para a europa setentrional porque o earl grey era considerado muito forte...
  20. rbcassani
    O remake de 1998 do psicose é terrível, nada de relevante foi acrescentado. Estou lendo trespass da taschen, é sobre artistas de rua (grafite e pichação)
  21. rbcassani

    Chá

    rbcassani respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco

    Bem legal esse copo pra cha http://shop.academiadocafe.com.br/produto/12982/copo-para-ch-yonomi-170ml-hario A academia do café está vendendo várias chaleiras da hario e apetrechos pra cha
  22. rbcassani
    Comprei o marrom, o preço está muito barato
  23. rbcassani
    http://produto.mercadolivre.com.br/noindex/description/MLB696094207?noIndex=true&ref=http%3A%2F%2Flista.mercadolivre.com.br%2Feletrodomesticos%2Foutros%2F Será que isso é bom ?
  24. rbcassani

    Feito a Grão

    rbcassani respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    1 de setembro a feito a grão venderá o ninho de águia late harvest
  25. rbcassani
    Hoje bebi o bourbon do tomazini e sítio bela época, haveacoffee e Moka clube respectivamente. Ambos como espresso e ótimos. Só achei curioso que no cartão do Moka Clube diz que a torra é media clara e na verdade está media para espresso (mais escura)
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