Cíntia

Sim, amiga, no Baden! Lembra que pedi para mamis buscar??? Mas, ela só pode na próxima segunda! Esse papo está muito animado... vou ali ver meu pão e já volto!!!

Será que ainda tem aquele kit hario que quero dar pro meu sobrinho???? Preocupei!!!!

Sabe que minha mãe tem uma dessas panificadoras, pq não pode mais amassar pão, então, perguntou se eu gostaria de ganhar uma de aniversário. Eu não quis, acho tão mais gostoso fazer o pão, ainda mais com esse fermento natural que é delicioso e faz os pães mais saudáveis que já comi na vida! Preciso sempre te agradecer, Gil, por isso! Viva!!!

A final, não estão mais usando as panificadoras mágicas????

Então, vou fazer meu pão agora e assar... sabe Deus que horas, mas, não durmo sem ele prontinho!!!

Oba, estou querendo ver essa baguete assada na telha!!!! O meu fermento branco já está se preparando para fazer o pão... quero ver a grudança de farinha nas minhas mãos febris... hehehe. Qual a farinha que jogo por cima mesmo para ficar com aquela cara linda, é fubá??? Lembro dos cervejinhas lá do Sul... amo! Será que o Rodrigo não tem uma receita boa deles??? Vida longa ao café com pão de levain!

Eu continuo firme no meu kit básico de sobrevivência... moendo todos os dias...rs. Essa o D. vai gostar, ele não precisar fazer muita coisa, só colocar a capsula e apertar o botão... ainda assim, se ele precisar, eu ajudo... sabe como sou prestativa.

Amiga, eu sou fiel, comprei pro D.!!!

Que absurdo, nem preciso, mas, acabei comprando! Esse preço tá terrível... e é prático demais, o maridão vai poder tomar um cafezinho quando eu não estiver em casa! Valeu pela dica, Billy!!! Teu avatar dá medo, mas, até que tu não és má pessoa! E eu que só entrei para dar uma olhadinha rápida!!!

Vou dar uma passada lá sim, amiga... solita mesmo, já que estou sem parceria por essas bandas...rs. Quanto à receita do branquinho, vou catar no caderno e posto a foto depois. Tks

Obrigada... sirva-se... com uma manteiguinha, fica divino! Então, agora, quero usar o branco... vamos ver no que dá... rs.

Gostaria de agradecer ao querido Gil pelos fermentos que têm me feito tão feliz e à Ana por tê-los salvo. Aqui estão as primeiras criaturinhas geradas por um deles e por minhas mãos ainda em recuperação da tendinite...rs. Não ficaram lindos, mas, ficaram muuuuito gostosos! Valeu pessoal!

Bom, agora tenho um fatiador oficial, Mr. D. disse que corta para mim. Vou fazer um agrado e comprar uma faca para ele cortar com mais alegria, pois, a mão da vovó aqui está de atestado por duas semanas. CaE, realmente, minha máquina deixava o bolo molhado na hora que tirava, mas, não tiro mais imediatamente após a extração, então, acaba secando e quando tiro, apesar de sair quebrado, sai seco. Mas, gostei dos modelos rústicos para o bate-borra. Vou até pensar com carinho em confeccionar um.

Tudo bem, estava pensando em fazer uma dieta mesmo!

O tamper da Delonghi EC200 é 51mm. Segundo o Carlos Eduardo, a EC700 também é. Anita e eu estamos em dúvida... mesmo o tamper acoplado nela tendo o mesmo tamanho do meu de 51mm, fica com uma folguinha.

Anita achou que era 53mm, mas, medi o meu tamper com o que vem acoplado e me parece o mesmo tamanho. Mas, quando prenso, fica um tantinho sobrando, parece que fica meio folgado. Não tenho paquímetro.

O pão da Anita é tri bom. Aliás, acho até que vou contratá-la, café completo!!! Pelo menos até a mão voltar a funcionar.

Ô, Carlos, estava tirando onda com a Ana (essa é minha lixeira da pia!). Ela tá me cobrando um bate-borra... rs... minha consultora para as coisas do café. Eu nem sabia que tinha tanto coisa assim...rs. Aos poucos, estou turbinando o canto... não tenho tudo, mas, o canto já tá pequeno!!! Vou sair amanhã para ver algumas dessas coisas... prioridade: faca para pão decente!

Nossa, andei olhando as fotos do Baden, que gracinha... deu vontade de visitar. No final do ano, estarei por aí, vou querer visitar...certo!

Pois é... até não é mão para chegar, mas, não sei como mamis está de tempo. Vou ver com ela... mas, vou dar uma ligada antes para confirmar quantos kits eles têm em estoque, vai que ela dá toda essa banda por nada. Agora que vi... coloquei no google e achei o post daqui...rs. Txs, amiga!

Olha só o que achei!!! Vou comprar agora para o meu sobrinho... viciadinho em café... que orgulho, puxou à tia! http://www.doural.com.br/kit-para-passar-cafe-hario-v60/p Aliás... Rodrigoks, será que não acho fácil por aí? Posso pedir para mamis comprar e não pago frete!

Que tal essa minha gambiarra bate-borra, amiga? Quanto à gambiarra que servirá como suporte para porta-filtro, estou ainda pensando.

Diz uma coisa, para quem tem máquinas que usam sachês, qual a outra marca que se pode comprar além dos da pilão???

Ainda estou aceitando presentes de aniversário atrasados!!!

Meu cantinho do café... ainda em construção!