Thiago Silverio

Detalhe: Voltagem 110v

[TUDO VENDIDO] Pessoal, Estou vendendo meu kit "iniciante" completo, com todos os apetrechos para se tirar um café muito melhor que a maioria das cafeterias. O motivo da venda é que acabei de comprar uma Gaggia baby e um moedor Breville, então estes itens ficarão parados na minha casa e preciso recuperar uma parte do dinheiro investido. Não vendo os itens separadamente, somente o conjunto todo... - A Emc 10 esta em perfeita condição, completa com o filtro pressurizado, porta filtros e tamper, com caixa, comprada em 24/07/2014, com nota fiscal no site americanas (pago 299,00 na época) e ainda em garantia de 1 ano (até 25/07/2015). - VENDIDA - O Porlex Mini, comprado via ebay tambem em agosto, esta em perfeitas condições, na caixinha inclusive, usado menos de 2 meses. VENDIDO - O Tamper é de aço inox, daqueles pesados de boa qualidade, excelente, comprado na amazon. - Os filtros foram comprados no ebay em agosto e chegaram em meados de setembro, ambos em perfeitas condições - um filtro single para shot unico e um filtro duplo para 2 xicaras ou um duplo. Valor solicitado: Emc10 - 150,00 Os 2 Filtros despressurizados + Tamper - R$ 180,00 (o mesmo valor aproximado pago pelos itens com despesas de envio e cartão - Não estou ganhando nada e nem perdendo) Porlex Mini - R$ 150,00 (valor aproximado pago com despesas de envio e cartão, também não estou perdendo nem ganhando). Total: R$ 480,00 por todos os itens. Moro em São Paulo Capital, todas as despesas de envio ou retirada pessoalmente fica de responsabilidade do comprador. Se quiser testar, a vontade... Ótimo kit para iniciantes, completo! Seguem algumas fotos! Cafeteira + Tamper + Filtro duplo + Porlex Filtro Single despressurizado ------------------------- Pessoal, Tudo vendido, podem fechar o tópico! abs! Thiago

Sergio, O Alexandre deve estar usando filtro pressurizado... Alexandre, neste filtro, o tempo de extração não é muito importante, a alteração é minima no sabor segundo testes que realizei. A questão muda quando você utiliza filtros despressurizados, ai sim você terá que alterar a moagem e achar a relação de tempo baseado na moagem x quantidade de pó (mexendo em uma variavel por vez). Mas no filtro pressurizado, não tem problema, é só aumentar a quantidade e não necessariamente precisa mexer na granulometria.

Caros Amigos, Agradeço mais uma vez as dicas de todos do Forum. Ontem deu tudo certo seguindo as dicas postadas, o cafe melhorou, o leite vaporizou (dicas ótimas Igor, me economizou tempo, obrigado), enfim, tudo deu certo e realmente a peça com defeito é a da frente (Não vou esquecer Rodrigo, thanks! ). Com alguns testes terei mais embasamento para ajudar os iniciantes como eu a entenderem mais as diferenças entre os equipamentos e a avaliarem se determinados upgrades, como o que fiz, faz sentido dentro do que esperam nas melhorias do seu café. Acho que agora é hora de entrar nas discussões da Gaggia e botar a venda os itens da EMC10. Obrigado Ricardo Esteves pela dica de compra, considero uma excelente aquisição! Obrigado Anita, Gilberto e Carlos pelas valiosas dicas!

Igor, muito bom os videos, hoje a noite irei para os testes! Sobre a limpeza, acho melhor fazer o backflush de qualquer forma, ja comprei a cafiza e o filtro cego no site abaixo, foi o melhor preço que encontrei: http://www.libermac.com/ O filtro cego eles tem para 58 e 54mm... Obrigado pelas dicas pessoal!

Tomara Gilberto! Assistindo o video do Igor fiquei mais tranquilo e realmente estou achando que é normal! Ela é muito diferente a EMC10, é mais dificil de trabalhar, mas imagino que é devido ao porte da maquina (a minha emc10 parece uma cafeteira de bolso perto dela). O fato é que ainda não consegui tirar um café que preste nela! kkkk, mas como você disse, preciso conhecer a maquina!

Igor, Muito obrigado! Farei isto!! Abs

Marcia, obrigado, estou lendo o topico. Mas esta saindo agua mesmo depois de alguns segundos e uma vaporizacao nao constante! Estou achando estranho... Mas vou pesquisar a respeito e se realmente tiver um problema, paciencia! A pessoa q vendeu nao foi honesta e eu cai direitinho!

Pessoal, Ontem descobri algumas coisas.. Na realidade a turvez que tinha visto eram microbolhas de ar, depois de deixar a agua descansar por um minuto ela ficou totalmente transparente... Abri o chuveiro e estava sujo do lado de dentro, mas nada muito sujo, um pouco de agua e bucha removeu com facilidade o preto e ficou zerado. Agora, achei ela bem complicada pra usar, meu cafe ficou queimado e agora tenho que aprender a controlar a temperatura dela. Outra coisa eh q vaporizacao, esta saindo agua junto, nao sei se eh normal ou se tem algum vazamento... Nao tinha visto isto qnd testei!

Anita, Obrigado Estou procurando nos topicos se alguem tem alguma sugestão de compra em São Paulo, se tiver facil você me passa a informação? Achei somente descalcificante Cafiza: http://www.lojazyba.com.br/prod,idloja,13710,origem,GoogleMerchant,idproduto,3258211,descalcificante-cafiza-urnex----pague-4-e-leve-5-?gclid=CKvRxpy7qsECFYMF7Aodu3oALg Sobre a garantia, provavelmente não tem... ela não tinha a NF porque disse que comprou pela internet e jogou fora (eu acho que foi papinho, mas arrisquei assim mesmo).

Gilberto, Mas cafiza não é descalcificante? Acido citrico resolveria tb?

Pessoal, Fui ver e comprei a maquina, ela fica aqui perto do trabalho e como eu ja estava na mira de uma baby twin acabei indo la e gostei. Realmente tem muito "papo", acredito que ela ja foi razoavelmente usada, mas esta com bom estado de conservação, praticamente sem riscos e poucos sinais "do tempo". Liguei, tirei bastante agua dela (2 tanques), agua bem quente mas esta saindo um pouco turva (acho que precisa descalcificar ou sei la). A vaporização tambem funciona bem, força, demora um pouco pra começar (gospe agua fora), mas depois que começa não para e nao dá socos. Não verifiquei nenhum vazamento e as peças estão todas perfeito estado, quase novas. Tem mais alguma coisa que eu possa ter deixado de ver?

Qual o tamanho do Porta Filtro? É de 58mm?

Alguem conhece esta maquina? Ela se compara a uma gaggia?

Pessoal, Minha Breville chegou na semana passada e estou deixando as minhas impressões por aqui: O moedor é excelente, principalmente para um iniciante, bem fácil de manusear e as regulagens se adequam perfeitamente a quem não tem tanta noção de moagens. Eu li bastante antes de comprar e tinha visto que ela não é indicado para espressos. Bom, ainda não descobri o motivo, sendo que nunca tirei espressos melhores usando moedores manuais como porlex mini, meus espressos estão sensacionais para o meu paladar! A moagem mais fina dela choca a maquina, tendo que usar 5 ou 6 antes do mais fino (pelo 19 e 20). Claro que estou usando uma maquina de entrada (EMC10 da eletrolux), não sei se com maquinas profissionais a historia seria outra, mas posso dizer para quem tem maquinas como a minha é que foi um excelente custo beneficio (200$ nos EUA). Tambem ja usei para aeropress e V60, não tenho o que falar, o moedor é muito bom. Enfim, estou completamente satisfeito com a minha aquisição e recomendo a qualquer pessoa, com certeza a qualidade é facilmente observada na xícara!! Abraços!

Rodrigo, Eu dei uma boa lida no seu tutorial e estou tentando reproduzir no v60 que comprei. Uma coisa que não consegui ter certeza interpretando o manual é sobre o tempo de extração, os 3 minutos incluem o tempo de PI de 40 segundos ou é após o tempo de PI que se zera o cronometro começa a extração dentro dos 3 minutos? Abraços!

Alexandre, Eu estou comprando um novo portafiltro (ele vem o portafiltro com o filtro junto, não vende separado), liguei na eletrolux que fica em Curitiba há um mês e disseram que estará disponível para compra através das assistências a partir do inicio deste mês. O código da peça é a EMC10018 e o valor que me passaram é R$ 49,00. Caso queira ligar na propria eletrolux o tel é: (41) 3340-4321 Porém adianto que o pedido terá que ser feito atraves de uma assistencia, no site tem a relação de assistencias: http://electrolux.force.com/buscasaefc/ConsultaFC Abraços! Thiago

Pessoal, Deixa eu compartilhar com vocês uma boa experiencia com algumas aquisições que eu fiz para usar com a EMC10 e levantar algumas duvidas que os mais experientes talvez possam ajudar. Ontem chegou o minhas bugigangas compradas nos EUA, que um amigo me trouxe, foram elas: Moedor Breville Smart Grinder, termometro e um tamper. Olha, realmente a questão do moedor e do tamper faz toda a diferença para o filtro despressurizado! O moedor da breville é fantastico e consegui extrair cafes muito melhor do que no porlex (que eu ja considerava bom). O tamper fez toda a diferença, é muito mais pratico e o nivelamento fica perfeito... a minha dica é, se tem filtro despressurizado, invista num tamper! Você nao vai se arrepender... Agora, eu procurei verificar a temperatura de saida da agua, pelo que li, para um espresso a agua deve ficar por volta dos 85/88º... mas a EMC10 a agua fica em torno dos 65/70º (pre aquecendo a caneca para nao atrapalhar na temperatura). Outra coisa, com a moagem mais fina da breville, a EMC10 choca, ou seja, nao sai nada, até tenho que desligar para nao queimar a bomba. A pergunta é, esta é uma diferença com relação a uma cafeteira superior? Me parece que as questões: - Temperatura da agua - Pressão constante (que consegue extrair um café ate do pó mais fino dos moedores) - Tamanho do filtro (a EMC usa o de 51mm, enquanto as comerciais são de 58mm) Estas são as questões que separam a EMC10 de uma cafeteira superior, é isso mesmo? Segue fotos do kit!

Olha, pelo que li a respeito, o ideal é não usar detergente para lavar a aeropress. A minha eu uso só agua!

Anita, Esta jarra da cadence que você tem é parecida com esta? http://www.casasbahia.com.br/Cafeteira-Eletrica-Cadence-Inox-CAF103-8955.html?csParam={%22feature%22:%22similaritems%22,%22source%22:%22product%20details%22,%22recType%22:%22similaritems%22}&recsource=chaordic&rectype=product-details_similaritems Vejo que esta é uma boa porque tem um bico que da pra usar com o v60 certo? Aquela com controle de temperatura é só para AP mesmo pelo jeito.... Esquece, Esta porcaria é uma cafeteira e não uma chaleira... me chamou atenção o bico!....

Bom, a unica coisa que consegui tirar de proveito destes ultimos posts é que o Cabral manja pra caramba de moagem e usa a Breville que eu comprei... kkkkk

Nao compensa comprar outro não, o filtro é resistente! Eu comprei outro porque o que tenho é um single, então fui atras do duplo - Mas fique tranquilo, vou adaptar e ai vai funcionar direitinho. Sobre o naked, estou aguardando a assistencia me ligar informando a chegada do portafiltro, porque nao quero correr o risco de estragar e ficar sem. Assim que chegar o portafiltro novo, vou mandar cortar o atual para fazer a experiencia! Vou postar aqui! abs!!

Eu comprei tambem o mesmo filtro que o Rafael comprou (2 cups para o duplo) do mesmo vendedor, chegou esta semana e encaixou perfeitamente no portafiltro. Porém, tomem cuidado na hora de comprar, apesar das fotos serem de um filtro despressurizado, ele me enviou um pressurizado. Tem que comprar do anuncio "non pressurized", senao ele manda o pressurizado. Eu tenho um amigo que trabalha com serralheria, ele vai cortar a parte de baixo e adaptar... Acho que o Rafael comprou certo porque negociou antes o despressurizado com o vendedor... Olha o link do despressurizado que funciona: http://www.ebay.com/itm/Coffee-Machine-2-Cup-51mm-Non-Pressurized-Filter-basket-/271615922380?pt=Small_Kitchen_Appliances_US&hash=item3f3d9210cc Este é o link do que comprei errado, veja que agora ele adicionou uma foto que mostra que é pressurizado... antes nao tinha esta foto, e acabei me enganando. http://www.ebay.com/itm/Coffee-Machine-2-Cup-51mm-Filter-basket-fit-for-Breville-Delonghi-Krups-/271596820359?pt=Small_Kitchen_Appliances_US&hash=item3f3c6e9787

Mais uma coisa, a NSService não trabalha com a marca Breville, acabei de ligar la!

Pessoal, Eu liguei para o vendedor e consegui o preço de 350,00, porém acho que esta caro para um equipamento usado (ele disse que comprou esta cafeteira a uns 5 anos atras), ele disse que esta em perfeito estado e funcionando. MAs não sei né, acho que nao compensa investir 350 e correr o risco de um problema mais serio. Tambem tenho duvidas o quanto ela é melhor que a minha EMC10 que ja possuo os filtros despressurizados (claro que deve ser melhor, mas não sei se compensa a troca nestas condições).