Murilo Lins

Eu participei de três sorteios e nada. Desta vez, incentivei minha esposa a participar, até porque ela também gosta muito de café, e eis que no primeiro sorteio ela já ganhou. Parabéns a todos os vencedores e, em particular, a minha esposa pelo feito que ela ainda nem tomou cnhecimento pois foi ao Shopping. Quando ela chegar eu aviso.

Sweet Collecttion Daterra no cappu do café da manhã, Illy torra média pós-almoço e um LH Daterra agora a pouco (este último ficou bom mas pode ficar melhor afinando um pouco mais a regulagem do moinho).

Nesses últimos meses estou feito o Gilberto. Lendo agora "Aroma de Café" de Luís Norberto Pascoal. Em seguida, fiz a encomenda e espero que já tenha saído, pretendo ler o "Guia do Barista: da origem do café ao espresso perfeito - 4ª Edição".

48 - Murilo

Esse cantinho causa uma ótima impressão. É a verdadeira mistura harmônica entre o novo e o antigo. Parece até que teve dedo de arquiteta.

Valmor, te enviei um e-mail também. Abs, Murilo

Como não tinha visto antes este tópico deixarei aqui o meu registro. Conheci o fórum por volta de julho de 2014 efetuando o cadastro no mês seguinte. O motivador foi a compra de uma máquina de café automática da Espressione (Zetta) que trouxe mudanças na forma de encarar a bebida por toda a família, aumentando o prazer no seu consumo que já era existente. Posteriormente a compra da máquina, achei o fórum pesquisando sobre cafés e equipamentos no google. O contato com o fórum despertou um maior interesse em conhecer o produto que tanto gostava, o que me levou a novos equipamentos e a um curso básico de barista. Mordido pela "mosca" do café entrei neste universo que, creio, é uma ida sem volta.

Pessoal, não vi a loja virtual do Café Orfeu. Para mim esta não poderia faltar.

Então, mais um dia para apreciá-lo melhor.

Ana, eu é que não tinha entendido. Achei que seu comentário se referia ao tópico aberto como um todo. Agora é que entendi que o seu comentário refere-se ao post #8 que realmente faz menção a um link que já possui um banner na página principal. Falha minha, você tem razão.

Anita, você não está confundindo com o "Rause Café na Estrada"?

Meu processo começa agora. Somente hoje recebi o e-mail para confirmar a pre-order e já efetuar o pagamento. O bom de tudo foi que, apesar do aumento no preço inicial do produto, eles enviaram um código por conta da pre-order com um desconto de US$ 10,00, trazendo o preço de US$ 49,00 para US$ 39,00 e autorizando a compra de até 3 itens. Mas, somente tinham a disposição o modelo em pó, o que de fato é o que eu acabaria comprando. Agora é esperar alguns meses e acompanhar as avaliações dos demais.

Não há o que se discutir com relação a custo, porém visualmente não achei tão legal assim não. Mas tudo é uma questão de gosto.

Rapaz, tenho um irmão que acabou de fazer um curso rápido de cinema. Quem sabe ele não se interessa pelo tema.

Marcus, bem vindo ao CdC. Dei uma olhada rápida no link e vi o primeiro vídeo da série. Achei bem interessante e com certeza vou assistir aos demais. Acho até que este post não caberia no "Fora de Foco", pois tem tudo a ver com a nossa principal fonte de interesse. Aproveite bastante o Clube.

Belo cantão e a cerveja parece deliciosa.

Parabéns aos 3 vencedores e em particular a Cristiano porque pela primeira vez o sorteio contemplou um ganhador de nossa terrinha.

Não, não tem. Não lembro os níveis mas sei que é mole.

16 - Murilo

CaÊ aqui no nosso prédio, apesar de abastecido pela companhia estadual de água e esgoto, os moradores optaram por utilizar a ågua do poço artesiano que possui cerca de 150 metros de profundidade. Recentemente fizemos uma análise desta água e, como sempre, ela demonstrou ser muito boa para o consumo humano, possuindo níveis próximos a uma água mineral. Seguindo uma sugestão de Alexandre Velloso, coletei um pouco da água na torneira e deixei em repouso por cerca de 2 horas, consumindo-a em seguida. Achei o sabor muito próximo da água mineral que consumo em casa e olhe que ainda não tenho filtro instalado. Então acho que vale a pena tentar utilizar a filtrada e apreciar o resultado final. Meu bolso agradeceria muito se o resultado for satisfatório.

Roger, me permita fazer um off topic em cima do seu comentário, porque toda generalização é muito perigosa. Quando você junta auditor fiscal, dono de empreiteira e político num mesmo balaio de gato, sugerindo uma comunhão de personalidades vinculadas ao que tem de pior em nossa sociedade, devido ao grande número de notícias de corrupção que o país tem sido testemunha, atinge os maus e os bons profissionais. Muitos aqui talvez não saibam, mas sou auditor do tribunal de contas e tenho como função precípua fiscalizar o bom uso de recursos públicos no âmbito em favor de nossa sociedade e te adianto que é um missão extremamente complicada neste país. Posso te dizer categoricamente que o universo de empresários corruptos é muito maior do que o núcleo de empreiteiros e existe uma gama sem fim de profissionais corruptos como médicos, engenheiros, advogados aos montes, auditores fiscais, juízes, procuradores, policiais e diversos outros profissionais menos citados. Ao mesmo tempo existe um grande contingente majoritário desses mesmos profissionais honestos e muitas vezes silenciosos, ante a opressão que o sistema impõe às pessoas que atualmente não se deixam corromper. Tenho uma boa renda salarial graças ao emprego conquistado às custas de muito estudo, preparo acadêmico (fui laureado no meu curso) e a diversos concursos públicos a que me submeti e fui aprovado ao longo de mais de 30 anos de vida profissional. Uma boa herança que meu pai e minha mãe deixaram para mim (nordestinos trabalhadores e tradicionais), foi me fazer uma pessoa honesta e nunca invejar de forma ruim aquilo que o outro tem e que o meu dinheiro não possa comprar. Sei que não foi sua intenção, mas como aqui no fórum tem estudantes, profissionais e empresários das mais diversas matizes, este tipo de generalização pode não ser agradável aos olhos de quem lê. Peço desculpas se exagerei no discurso, mas precisava esclarecer este pequeno detalhe. Um grande abraço

Bernardo, minha máquina também vem com o kit de instalação. A princípio não vejo maiores problemas com a questão prática, pois um simples giro na válvula de controle de abastecimento e um clique no botão de seleção da máquina alterna rapidamente a opção rede hídrica X reservatório de água. Uma limpeza mais profunda da máquina talvez exija a retirada da mangueira da água em virtude do seu tamanho comparativamente com a localização da máquina em relação ao filtro. Mas, a compensação talvez se dê com a possibilidade da máquina permitir fazer a pré-infusão do bolo de café, que é impossível utilizando o reservatório de água. Pórem, mesmo neste caso, a mangueira que acompanha a máquina é rosqueada nas duas pontas e é de malha de aço. Acredito não ser tão complicado atarraxar e desenroscar a mangueira da máquina ou do filtro quando necessário, cuidando apenas para não deixar nenhum vazamento. Caso, o sistema não funcione adequadamente existe a possibilidade de retorno ao sistema do reservatório. Mas, de um modo ou de outro, acho imprescindível a utilização de um filtro, pelo menos para abastecer o reservatório e evitar o alto consumo de água mineral.

Roger, aproveita que tua obra está em andamento e verifica se tem como preparar uma saída de esgoto para drenar a água da bandeja coletora. Com isso o teu trabalho reduz bastante.

Roger, está informação consta do item 4.3 do manual da máquina (Abastecendo a Máquina com Água): "Importante - Certifique-se de que a instalação para abastecimento de água da máquina está ligada a uma fonte de água potável com uma pressão de operação variando de 0 a 1,5 bar. No caso de uma pressão de funcionamento de mais de 2 bar utilize um regulador (redutor) de pressão. Por favor, observe que muitas vezes a pressão de fornecimento de água varia. Se a pressão de fornecimento de água exceder temporariamente 1,5 bar, utilize um regulador de pressão." Então prefiro não pagar para ver.

Tenho minhas dúvidas com relação a esta opção sugerida. Os filtros Everpure são fabricados para operarem com um nível de pressão da água entre 2 e 8 bar, o que seria adequado para a maioria das máquinas comerciais. No entanto, em se tratando de máquinas domésticas, mesmo as prosumers, muitas delas possuem restrições quanto à pressão de entrada da água para a sua operação, limitando-se a até 2 bar. Então, resta saber se para o caso do nível de pressão da água ser regulado para operar entre 1,5 e 2 bar se este filtro serviria adequadamente. Não tenho conhecimento suficiente a respeito e peço ajuda dos universitários para complementar esta informação.