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Beto Origens

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Tudo que Beto Origens postou

  1. Beto Origens
    Estou tomando no momento o Exótico Amoras Pretas do Mário Zardo, é um catuaí CD. O café tem uma flagrância fantástica, é realmente demais o cheiro desse café, e bem doce e aromático, notas de frutas vermelhas, caramelo jabuticaba e erva cidreira. Com toda a certeza um dos cafés especiais mais custo beneficio do Brasil e porque não do mundo? R$ 40,00 por um KG de um café desse nível não é pra qualquer um...
  2. Beto Origens
    Eu posso dizer que sinto uma "inveja do bem" quando vejo os anúncios das edições da Terça Expressa. A vontade de estar e participar me corrompe rs, Só posso dar os parabéns a Rodrigo e quem mais o auxilia nessa maravilha de iniciativa, e claro, aos participantes que acabam por obter informações e aprendizados da mais alta qualidade no que diz respeito a café...
  3. Beto Origens
    Estou no momento tomando dois, um deles é um Nanolote Ninho da Águia, variedade Catuaí Vermelho Natural, Late Harvest colhido em passa. Muito bom o café. O outro relatarei em breve pois me falta algumas informações do café que vou buscar rs...
  4. Beto Origens
    Feito!
  5. Beto Origens
    Entra em contato com o Alexandre Velloso do Café Espresso Brasil, mande mp pra ele aqui pelo fórum ou mande email que você encontra no site do Café Espresso Brasil...
  6. Beto Origens
    Lisboa e eu estávamos sentados na primeira fila rs, tivemos a oportunidade de conversar com o Léo diversas vezes, tanto com ele como com a Esposa, Estela. Tivemos até a oportunidade de jantarmos e almoçarmos juntos, com ele e com vários dos palestrantes que estiveram lá, como Mariano Martins, Isabela Raposeiras, Mariana Proença, Adalberto da Unique, Regina Machado do Sofá Café, dentre outros. Todos eles muito acessíveis e atenciosos. O Léo esteve lá com a Esposa acessível para conversar praticamento o tempo todo, durante os 3 dias de palestras e fazia questão sempre de levar a conversa para temas muito interessantes e técnicos, não se importando nem um pouco de contar coisas que tem descoberto por sí mesmo e que irá usar no Campeonato Mundial por exemplo. Sei que alguns aqui talvez tenha má impressão dele, mas além de ser inegável o talento, tanto quanto ele é batalhador, eu nada tenho a reclamar, muito pelo contrário, tenho a agradecer. Aprendi ali com ele e com os outros coisas que jamais descobriria por mim mesmo. Acho que posso falar pelo Lisboa também.
  7. Beto Origens
    Realmente Suplicy é referência em cafés especiais por aqui, tanto que a própria Raposeiras comenta em algumas entrevistas dela isso, e a importância deles em ter feito um bom trabalho base antes dela chegar. Parabéns pela análise, ficou bem legal! Ainda preciso conhecer essa..
  8. Beto Origens
    Esse é o moedor que eu teria hoje se não tivesse o Preciso...
  9. Beto Origens
    Vamo lá Fer, não custa nada pra você! Bom, custa vai, a ida até Lorena...mas vamos lá!
  10. Beto Origens
    O Café dos Brothers solidário recebeu uma colaboração da Kaffa Cafés Especiais, um Catuaí Vermelho, com uma torra um pouco mais prolongada justamente pra realçar o corpo e notas de mel e frutas vermelhas. Tem notas de caramelo e chocolate também. O café é muito bom e já usamos 1 kg dele ontem em um evento que fizemos para crianças e seus cuidadores aqui na cidade. Só elogios.
  11. Beto Origens
    Bom, eu estou confirmando Lisboa, estarei no evento pelo menos nos dias 20,21 e 22... Agora vamos tentar encontrar hotel com preço bom!
  12. Beto Origens
    hahahaha, tem que rir mesmo rs, morar longe do cenário dos cafés especiais dá nisso rs...Se quisermos participar de algumas coisas temos que pagar o preço algumas vezes...algumas vezes não, ter alguns amigos nas cidades grandes faz toda diferença!
  13. Beto Origens
    Hahahahahahaha, passei mal agora. Foi isso mesmo, mais de 38 horas sem dormir, eu apaguei! Podemos rachar o quarto com certeza, não tem problema nenhum. Nessa faixa de preço que o Cabral citou da pra mim!
  14. Beto Origens
    Show amigo, parabéns pela iniciativa...Vou visitar sempre, e conte conosco para idéias sempre...
  15. Beto Origens
    Estou tomando o novo do Mário Zardo, um café com aroma muito pronunciado de rapadura, mas que no paladar pouco lembra. Senti alguma coisa de erva cidreira. Um bom café para se tomar todo dia, equilibrado.
  16. Beto Origens
    Ninguém de Lorena pra nos alugar um quarto ou algo nesse sentido nos dias que estaremos no evento? Rs
  17. Beto Origens
    Mas que isso haha, 2:30 de viagem, é só colocar mais 30 minutos e é a mesma distância da minha casa até SP! kkk...é, melhor arrumar outra alternativa, posar no AP do amigo não vai dar.
  18. Beto Origens

    Isso É Café

    Beto Origens respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    Lisboa, não. Esse da marcação verde era o Icatu mesmo, o primeiro ai na página de venda da Isso é Café! O Café da Sombra é da variedade Bourbon Amarelo, um Natural. Realmente esse Icatu era fantástico também! O Etíope é desses " fora de série" haha. Você está se profissionalizando em pouco tempo como poucos o fizeram em muito! E dá-lhe Lorena!
  19. Beto Origens
    Bom é quase certo que eu vá. Quero ver as palestras praticamente de todos que vão palestrar lá. Podemos combinar de se encontrar sim, mas hotel pra mim é complicado, ficaria no AP de um amigo....
  20. Beto Origens

    Isso É Café

    Beto Origens respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    O Carmem Miranda e o Café da Sombra são sensacionais. Tomei lá semana passada o Obatã no Kalita. Gostei, mas gostei muito mais do café da sombra. O Cartola e o Bob são ótimos cafés para se tomar toda hora...Recomendo todos os cafés da Isso é Café, o pessoal de lá sabe muito bem o que faz, e se o dono Felipe Croce, estiver por lá, pode trocar uma idéia sobre cafés com o cara porque o cara super aberto a isso e dá uma atenção legal. Os baristas também sempre dispostos a trocar idéia, enfim, é uma cafeteria ponto certo pra mim hoje em SP, sempre que posso estou lá.
  21. Beto Origens
    Muito bom Lisboa, parabéns pelo tópico. Acredito que esse tema, águas que otimizem a extração, temperamento de água, etc, é tendência tanto para os coffee geeks como para os profissionais do ramo. E também nos campeonatos daqui pra frente cada vez será maior a preocupação para se usar a melhor água possível, visto a grande diferença realmente que a água faz no resultado final, por isso é um assunto de extrema importância. Estou colhendo algumas águas em fontes naturais pelas cidades aqui no interior de SP, serras, etc, onde sei que existem excelentes águas, e levando para um amigo em SP, Barista e que está se preparando para campeonatos e procura a melhor água possível para suas extrações. Está sendo um prazer poder colaborar com isso.
  22. Beto Origens
    Imagem linda Valmor, esse eu não perco por nada!
  23. Beto Origens
    Pois é, isso ele só me falou pessoalmente via inbox no face...mas nas fotos que eu postei percebe-se rs....
  24. Beto Origens
    kkkkkkkkk, esperto nada você Cabral?? hahaha, muito bom. Rapaz, com certeza está entre os 5 melhores cafés que já tomei até hoje, talvez entre os 3 melhores...
  25. Beto Origens
    Preço realmente bom, comprei a minha a mais de 1 anos, uma de 6 xicaras , paguei 125,00...
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