Rodrigoks
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Tudo que Rodrigoks postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Rodrigoks respondeu a um tópico em Café Torrado
Coados tem sempre fluxo maior que espresso? (só pra incomodar) -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Rodrigoks respondeu a um tópico em Café Torrado
Esse é o preferido do José Cal. Dizem que tem algum sangue na corrente cafeinística dele. -
Weiss Distribution Technique (WDT) - qual o mistério?
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Técnicas e Dicas
Hastes muito grossas. Funciona melhor com mais finas. -
A solução para vaporizar nas Gaggias
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Máquinas de Expresso
Lembrando que isso só vale pra baby twin, e provavelmente pra outras máquinas como termobloco pra vaporizar. Pra single boilers, a pressão de vapor costuma aumentar com o tempo se o termostato não fechar. -
Comido o cotoco? Hum.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Rodrigoks respondeu a um tópico em Café Torrado
Viral esse tópico. -
[VENDO] Tubos de alumínio para o Pharos
Rodrigoks respondeu ao tópico de Santiago Luz em Classificados
Pharos ficou mais bonito com os tubos de metal e sem o cilindro preto inferior. Fora que é mais fácil dar batatinhas no funil pra soltar o pó. Li que passando silicone alimentício no interior do funil diminui muito a retenção de pó. -
Quantos furos na ponteira do braço da Silvia?
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Tem o furo na tampa pro termômetro?
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Pequena é o que? Um litro? Se é, acho o tamanho ideal. Só acredito em ecologista que não toma espresso em casa. Quer método que desperdiça mais energia?
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Pô, Miyamoto! Fazendo quote com vídeo dentro? Editei teu post e retirei. Te liga aí, mano.
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kkkkk Acho que a Anita fava brincando, Rodrigues, mas é melhor via MP mesmo que fica off-topic demais.
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Não, meu uso mesmo. Ouvi falar que tem diferença na umidade interna ao assar. Não sei de procede.
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Não, o leite já estava bem bom antes mesmo do corte.
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Como é uma bebida que vai se renovando, chega a ficar bem quente a erva. Mas não é correto usar água quente demais, que deixa o sabor da erva-mate muito amargo.
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Fernando, forno elétrico é vantajoso para assar pão em relação ao a gás?
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Não, senhora. 70C.
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É que espresso não tem como ser muito quente. Coado ainda é possível ser.
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Sem dúvida.
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É, em apartamentos pequenos é quase impossível sair da cozinha.
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Nas cafeterias não muda nada. A maioria serve o leite bem mais quente que 65C ou o consumidor reclama.
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Não dá pra ver nada, mas vale o like pelo apoio moral ao projeto.
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Miyamoto, você está aposentado? Como é que consegue postar tanto e fazer café e pão todo dia?
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Só perigoso esquecer no fogo, daí já era.
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Dá pra furar sem desmontar nada. Eu desencantei com a pipoqueira. Acho que só volto a torrar com freqüência quando comprar um forno decente. Não sei se é a melhor coisa pra dizer nesse tópico, mas vá lá.
