Rodrigoks

Ah, esqueci de agradecer ao amigo Santiago, que fez toda a mão de providenciar os tubos de alumínio e conseguir torneiro pra fazer os cortes. Obrigado.

Eu até poderia fazer uma piada politicamente incorreta sobre japonês, mas não devo. Não que o Miyamoto fosse se ofender, que pra mim ele nem é japonês.

Pimpei o Pharos. Primeiro, o original. E agora as modificações: Basicamente, o upgrade foi a troca das hastes de sustentação de plástico por outras de alumínio, rígidas e grossas. Isso permite estabilizar o sistema, deixando o moedor mais resistente à torção e dificultando com que desalinhe com grãos mais duros. Isso permitiu também parafusar a mó externa com bastante força pra não ficar flutuante como no sistema original. Demorou um pouquinho pra alinhar, mas quando consegui ficou bastante bom o alinhamento. Quando ficou bom, apertei os parafusos o máximo possível sem espanar. Com 1/8 de volta (que é praticamente moagem turca na minha regulagem), as mós apenas ameaçam roçar. Montei sem o cilindro inferior, o que tirou um pouco do peso visual da estrutura, deixando o Pharos um pouco menos feio (ao meu ver). Isso facilita na retirada de grãos também, pois dá pra dar uns petelecos direto no funil preto pra soltar o pó residual. Aproveitei pra fazer uns testes nas faixas de moagem mais grossas. O Pharos não faz um bom pó pra coado, com muito particulado. Na faixa da prensa é um desgraça total, totalmente imprestável pra essa finalidade.

Pior, Anita. Miyamoto, explica isso aí. Não enxergaram a genitália no primeiro exame? Ou são gêmeos?

Moer pra coado não é tão demorado no manual. Pra espresso, sim.

Sei que foi involuntário. Obrigado por mudar.

Beleza em máquina de café não parece ser prioridade. Se for escolher por esse critério, as opções são realmente poucas. Das domésticas mais comuns, a Ascaso é um exemplo desse cuidado. Opa, estou saindo do tópico! Voltemos.

Apesar dos vídeos da SCG não serem tecnicamente grande coisa, acho que possuem um caráter introdutório bastante interessante e de repertório bastante variado. Servem pra despertar o interesse. Cara de salário mínimo foi meio discriminatório, não?

Se leite não for prioridade e não for fazer muitos espressos por dia, uma Mypressi é um excelente custo/benefício.

Depende. Se vai fazer poucos espressos por dia, o Porlex ou Hario Mini te atenderá. Mais que isso, complica, e o elétrico passa a ser a opção preferencial. Em todo o caso, um moedor manual é uma opção de moedor acessível e que te permite uma boa aproximação do que o investimento em equipamentos mais caros pode te dar. E caso você decida fazer mais tarde um upgrade, sempre fica uma opção de um pequeno moedor móvel para viagens ou ainda de reserva, em caso de falha do outro.

Prove.

Se foi comprado, favor avisar pra eu fechar o tópico.

A comparação é descabida. O globinho é um método por si só. A aeropress não precisa de complemento pra funcionar, especialmente um que não acrescenta nada ao resultado. Claro, serve pra impressionar. Mas não faz nada de especial, como um Veloster.

Pra firular, lógico que serve.

Se quiser negociar o videogame por MP, ok, mas só são permitidos anúncios de equipamentos relacionados a café, certo?

Estou com um Casio agora. Vamos ver como dura. O resto da construção é muito boa, achei melhor que os Timex que já tive (que eram modelos relativamente simples, diga-se).

Legal é, só que inútil. Uma maneira engenhosa de complicar algo que é pra ser simples.

O vídeo é a prova definitiva que o problema não está na twin.

Na pior das hipóteses, faça bolinho de carne com toque "gourmet" de café.

Referia-me àquele engenho pra Aeropress...

A CC1? Acho que não tem nada de parecido com GS/3. Velocidade não é tudo. Importa também o resultado no sabor do leite.

Falta do que fazer dá nisso.

Acho que não é só umidade. Outras reações químicas mais complexas que acontecem e alteram o grão. O grão, conforme envelhece, fica menos rígido e mais fácil de moer.

Pimpei meu Pharos. Assim que der conto alguns detalhes e posto alguma foto. Só sei que o bicho ficou sólido como uma estátua.

Pois é, achei estranha essa afirmação.