Rodrigoks

Menos mau.

Gostei do iluminador. De alguma forma, vc deve manter o acesso à saída da câmara de moagem pra rapar as sobras.

Antes fosse, minha cara. Antes fosse.

É. Mas até a primeira vaporização foi bem boa. Fiz pra uma xícara (única coisa que consegui fazer, pois não precisa erguer o braço) e ela fez o seguinte. Numa escala de 0 a 10, diria que foi um 8.

Achei que o Miyamoto não tivesse se reconhecido, procurando um japonês na foto.

Devido ao problema no ombro, hoje minha mulher foi ineditamente a barista e fez o primeiro expresso/latte. E com o Pharos! Saiu-se muito bem. Com bom professor, sempre é mais fácil.

Não é esse o meu ponto. Hario faz equipamentos pra coados em geral. Embora o Skerton e Mini possam ser usados pra espresso, não são eficientes pra isso, pois leva bastante tempo pra moer.

Acho que ele foi feito pensado no V60.

Exatamente. Ach oque o limite superior dos Harios é a moagem para V60. Acima disso, só com algum mod, pois o sistema de autocentralização funciona mal quando as mós estão distantes.

Com o mod... Mas vc realmente gosta do sistema de autocentralização das mós? Sinceramente acho meia-boca.

O Felipe Mancha tem um desses, poderá falar algo sobre a moagem. Deve pesar uns 50Kg...

Se tiver problema no ombro, fuja dos manuais, rsrs.

Claro, o negócio é vender as cápsulas. Eles são espertos demais. O que, claro, não diminui a qualidade do serviço.

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2578-ter%C3%A7a-expressa-do-cdc-poa-na-%C3%BAltima-ter%C3%A7a-do-m%C3%AAs/?hl=%2Bter%C3%A7a+%2Bexpressa Facebook: https://www.facebook.com/TercaExpressa

Alguém tem que deixar de dourar a pílula. Nada pessoal.

Muito bom pra espresso é um exagero. Esses moinhos da Hario são ok pra espresso: falta regulagens e o resultado da moagem não é dos mais regulares. Pelo preço, é interessante.

kkkkkk!

Leite quente demais ou muito ar injetado, ou uma combinação das duas coisas.

http://revistaespresso.com.br/2014/11/18/noruegues-campeao-de-aeropress-e-o-novo-mestre-de-torra-da-feito-grao/

O que não dá é dizer que o método não presta sem evidências. Como todo método de preparo, exige aprendizado.

Sim, eu sei. Mas eu acho que em baixa pressão a restrição do bolo deve operar com certa tolerância. Claro que isso é apenas um baita palpite, teria que testar. A Breville BDB, por exemplo, seta a pressão de PI em porcentagem. Não creio que faça leitura de pressão. Baseado nisso, poderia-se fazer o algoritmo funcionar a partir de alguns parâmetros fornecidos pelo usuário, dentro de uma certa faixa testada.

Parabéns, cisne ótimo.

Sim, eu sei. Mas falou você fazer o tradicional comentário quanto ao formato fálico.

Tá muito bonita. Mas sem extração, sem like.