Álvaro Gomides

No mínimo 1kg de cada. Mas pretendo pegar 2kg de cada e 1kg do orgânico.

Gui, Bem vindo ao fórum! Complete seu perfil com sua localização e seus equipamentos pra gente poder conversar melhor. O café gelado ou frio tem variações diversas, pessoalmente sou um apreciador de cafés resfriados, nada melhor que um AP bem extraída que você deixa ali até ficar em temperatura ambiente. Na minha opinião ressalta bem a doçura da bebida. Outras extrações com Cold Brew geralmente deixam a bebida mais ácida pro meu paladar e não sou extremamente fã. Há quem adicione raspas de laranja, caldo de cana e tônica por exemplo. É longe de ser uma heresia, o café gelado já é uma realidade!

Pelo que entendi, os cafés são de marca própria da família. Apesar de uma busca extensa pelo site, não identifiquei a cidade e altitude da propriedade. Aparentemente a propriedade fica em Candeias / MG. Sugiro dispor as informações de modo mais claro e objetivo, inclusive dentro de cada produto. Outra informação essencial na venda seria o processamento do grão, não encontrei nenhuma informação referente a isso. O site está bem montado, o marketing tá bacana, só falta mesmo é melhorar a disposição, qualidade e quantidade de informações.

Daniel, O melhor café pra você é o que você gosta. Não tem nenhum problema adoçar, assim como não indica que você é especial por que você não adoça. Acontece que o açúcar muda as propriedades da sua xícara e você perde todas as notas que um produtor teve todo o cuidado de te entregar. O mais legal mesmo é você fazer boas extrações com bons grãos com boas torras (fácil né? hahahaha). Nesse caso, colocar açúcar é como usar um vinho de R$2.000,00 pra fazer carne ao vinho, entende? Você pode ir tirando o açúcar aos poucos, assim você vai adaptando o paladar. O doce natural de um café é muito menos intenso que o do açúcar branco, e pra isso você tem que treinar suas papilas gustativas. Bora investir em uns cafezões e aprender a tomar café especial Bem vindo!

Luqueta, vai ser bem fácil de achar referências de moagem procurando por "Hario Mini"

Acho que seria interessante você procurar um filtro da IMS. São muito bem avaliados na comunidade. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Gostei muito do ponto de vista do Ricardo. Acho que estamos falando de um salário inicial de uma profissão com baixo nível de formação requerido. Lembrando que existem consultorias que contratam recém-formados em engenharia/administração/contabilidade por R$ 2.000 em grandes cidades.

Nelson, Por deixar a bomba ligada por 2 minutos interruptos eu acredito que você possa ter queimado a bomba da sua máquina, pelo que pude pesquisar é uma ulka que custa cerca de 100 reais. Não é recomendado deixar a cafeteira ligada por tanto tempo, mas eu estou falando isso com base no que leio, acredito que outras pessoas possam contribuir de forma mais assertiva. De qualquer forma, se fosse pra chutar um defeito, com certeza eu indicaria na bomba.

Vida longa ao CdC!

Vini, Seria mais interessante você colocar uma descrição melhor no nome do tópico. Pela data de torra não parece ter nada errado, mas e quanto ao perfil? A torra não está mais clara não?

LUW, Não tive nenhum problema com o visor dela (como já tive em outras xing lings). Não me dei bem foi com o modo manual, a qualquer variação negativa de peso, ela zera o cronometro Enfim, acho que vou fazer um vídeo com mais informações caso o pessoal queira.

A Stanley está com uns preços promocionais: http://stanley-pmi.com.br Ano passado foi melhor, mas não deixa de estar com bons preços.

Já está no carrinho!!!! Semana que vem pegarei ela. Realmente não consigo ver nada com custo benefício parecido... pense bem, eu paguei esse mesmo valor na minha que é toda de plástico e nem é a prova dágua... Está realmente uma barganha!

Rapaz, Esse tópico caiu como uma luva! Estarei lá brevemente e trarei uma! Tenho uma chinesa, mas não é waterproof. Alguns comentários negativos acerca da tara desanimam um pouco, mas acho que não existe nada parecido nessa faixa de preço.

Igor, sugiro fornecer a tag de membro colaborativo também!

É uma puta máquina robusta, mas pra uso residencial a Sílvia deve ser mais prática. Como você quer um negócio, trocaria fácil, pensando pelo lado que a manutenção dela deve ser bem mais tranquila que da Silvia. Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando o Tapatalk

Só um acessório pra ocupar mais espaço na cozinha kkkkkkk

Tenho uma Gaggia Dose para vender, caso tenha interesse!

Estou pensando em vender minha Gaggia Dose novíssima. Ela está encostada na cozinha, não tenho tido tempo pra ela Caso alguém tenha interesse, me contate inbox.

Esse vídeo não eh nada informativo, mas tem outros vídeos na galeria que mostram o funcionamento. Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando Tapatalk

Ou então o sabor do açúcar né? Nunca sabemos...

Isso, mistura tudo no estômago mesmo Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando Tapatalk

Hahahahaha Só vim plantar a treta Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando Tapatalk

Rafael, eu não tenho muita consistência nesse quesito. Geralmente eu despejo todo o café e agito de 1 em 1 minuto com umas 5 rotações. Há momentos que faço pré infusão mas não tem dado muito certo. Tenho bons resultados com porções menores (7g) e granulometria maior, consequentemente diminui o tempo de infusão pra cerca de 5 minutos. Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando Tapatalk

Então não ficam com sabor de café, e sim com sabor de café com açúcar kkkkk Enviado de meu ONEPLUS A5010 usando Tapatalk