seiti

Nossa, esta Mokona é bem estranha. Me lembro de ter visto em loja e na época tinha achado que era material publicitário. Será que ela é melhor que a Saeco Poemia, Chef Crema e semelhantes?

@CafeDaWalter sei bem como é tentar casar vontade com necessidade e inventar justificativas. Kkk

Arruma um HG One pros momentos que necessitam silêncio. E um V60

Entendi! Pena não estar claro na descrição da mesma. Vi um vídeo que mostrava o termobloco de aluminio usado na vaporização. Só achei que o termo heat exchanging, ou troca de calor, embora genérico, fosse usado apenas para discriminar as HX, ao menos nestes sites de venda =P (na prática todo aparelho aquece a água usando um trocador de calor...)

Sempre dou um olhada na bella barista para ver o que é oferecido. Já vi reviews positivos de máquinas Quickmill e achei isto: http://www.bellabarista.co.uk/quick-mill-820-espresso-coffee-machine-red.html Se bem que achava que as HX fossem mais caras. Qual o "galho" nesta Quickmill?

Ou Linea Mini para um visual mais tradicional!

Não cheguei a comprar não. Estou focado em espresso

Não sei se são produtos equivalentes. O Aeroccino, por exemplo, aquece o leite sem precisar de fogão. O que importa é o que você quer. Praticidade? Velocidade? Controle? Preço? Quando eu estava pesquisando, uma de minhas escolhas era vaporizador Bellman + ROK (Presso). Minhas escolhas eram em torno de preço, qualidade e controle (manual, no caso).

Meio offtopic, mas quanto dura o grão verde? Estou querendo me aventurar na torra (falta torrador, mas...)

Nossa , pensei nisto: http://cottoncandymachinereview.net/wp-content/uploads/2014/07/9.candy-machines-for-sale.jpg

O fato é que já percebo como a falta de mais passos de regulagem na moagem faz falta. Testarei mais fino e calcar de leve.

Aproveita e compra proteção auricular. No banheiro deve amplificar o som do soprador [emoji43]

Caramba, onde consigo um destes porta porta filtros?

[Off] Não sei se foi de propósito, mas rachei com o "desculpa a amolação", depois de tanto falar de mola... [emoji1]

Nem eu. [emoji15] Lendo aqui - http://en.m.wikipedia.org/wiki/Ion-exchange_resin - me parece que a agua acaba por ficar mais salgada, pois há a troca dos íons de calcio por íons de sódio. Legal que pra "limpar" o filtro é só deixar em salmoura [emoji41] Não sei dizer se isto acaba interferindo no sabor de forma perceptível, mas vindo de familia hipertensa, sempre me preocupo quando vejo sódio em algum lugar. [emoji28]

E reparei q tem um povo que curte Pablo ae tb! Kkk

Verdadeiro trifecta... [emoji43] Chato que é freqüente, de não sair cafe do meio do filtro. Bom, os filtros e chuveiro IMS estão quase chegando.... [emoji1] Ao menos o café esta bom

Hmm...

Vice. Nem estou colocando pó ate a borda, quando compacto fica um espaço grande sobrando. Substituir a maquina tá fora de questão (pelo menos por enquanto, ) Chato que acabou o grão. 250g do FAF em uma semana, consumo individual...

Se botar umas agulhas na pá fica perfeito.

Uma boa o gráfico do Sérgio e as dicas do Antenor. Vou focar na distribuição. O wdt eu estava usando pra desempelotar os grumos de café, e não em uniformizar a distribuição. Estou usando um PF sem fundo e dá para notar esguichadas e extração nao uniforme. vídeo:

As canalizações ocorrem ao redor do centro, mas não nas beiradas. Mas já houve casos em que não achei furo nenhum, devem ter canalizado pela beirada. wdt eu tenho feito, mas neste FAF eu suspeito ser até desnecessário, pois não está empelotando o café. Nutation não tentei. Vamos ver! E eu evito apertar mais de uma vez, sequer bato no PF com o tamper. Só lustro a superfície usando o próprio peso do tamper.

Pessoas, preciso de ajuda. Estou sofrendo muito com canalização, dependendo do grão. Este FAF da feito a grão, por exemplo, solta crema em abundância, mas o fluxo, bem tranquilo no início, dá uma boa acelerada a partir de uns 15s. Começa a jorrar. Daí, olhando o puck, observo invariavelmente buracos na superfície e/ou, ao jogar no bate borra, que houve separação horizontal do mesmo. O que me aconselham? Ando tirando cafés na proporção 20g/35g e o tempo tem ficado em 20s a 30s. O que já fiz: comprei um dispersor da IMS, falta chegar e eu instalar. Aumentar a massa de pó - sem efeito. Moer mais grosso - sem canalização, mas café pior. O que já planejo: encomendar um tamper mais adequado - tenho usado o tamper duplo do Alexandre Velloso, que me tem atrapalhado no posicionamento do braço por conta do formato, foi bem legal quando eu estava migrando entre máquinas, mas agora estou focado na Fiaminha. O que está num futuro mais distante: upgrade de moedor, seja um Vario, seja um Bravo [emoji41]

Me too!