Fogo ruivo

Opa Ruston..... O Bope acaba de chegar Vamos discutir em pvt se fica ou não.....hahaha

Caro Pedro, Faço das palavras do Ruston as minhas. Pedimos aproximação de vossa conceituada experiência ao nosso clube a fim de interagirmos em pró do que mais gostamos: Café. Seja bem vindo ao nosso fórum e agradecemos sua preocupação em nos expor sua confiança e sinceridade. Um abraço

Hahahahahaha Na casa da Vovó....hahaha

Oi alex, ainda não comparei mas ela faz um excelente café. Vou tentar resolver o problema do pf e daí farei e te falo Abraços

Vitor Até onde sei não rola não Proibição geral e não ouvi dizer de alguém que tenha conseguido

Marcio, Ajuda aqui. Já terminei toda a limpeza dessa máquina, e ela está funcionando como um relógio, porém me falta um ultimo detalhe: Quando aciono a bomba para fazer o shot, no momento da extração o PF começa a voltar para a esquerda por conta da pressão. Será o caso da borracha de vedação do grupo estar frouxa? Se for, onde compro essa borracha? Parece ser a mesma da via venetto. Alex, a sua é via venetto? Detalhe: Eu a tirei a borracha e limpei-a bem, agora não sei se está frouxa ou se está dançando na máquina

Fernando A maioria dos cachimbos são metais envolvidos em plastico, porém duráveis. Não precisa se preocupar. Abração

O cachimbo possui plastico e inox se não me engano. O Vaporizador não é bom. Quanto ao moedor, um Hario seria melhor em resultados, o Krups em praticidade

Fernando, Seja bem vindo. Ao meu ver a PHC19 está muito a frente da Delonghi. Ela é quase toda de metal. Já a EC22 tem muito plástico e é bem mais fraca. Mas pense primeiro em um moedor de qualidade. Ele é mais importante que a máquina em si. Mas para que possamos te ajudar, a pergunta é a seguinte: Qual o valor MÁXIMO que você pode gastar em ambos?

Guilherme, vc é um figuraço...... faz as abas e manda bala.

Opaaaa Marcelo, Será um prazer

Alex, postei mais algumas mensagens no post acima dentro de sua fala, porem não consegui editar

HAHAHAHAHAHA, Vai precisar de tempo mesmo... deu um pouquinho de trabalho.

Alex, será que o motor desses fornos são 110 V? Ou devem receber 12 v ou outra configuração da placa eletrônica?

Salve Alex. E eu mais orgulhoso ainda de você por ter lançado a ideia postando este forno no tópico. Tão entusiasta quanto eu, merece todo meu carinho e consideração. Então Alex, é o seguinte As abas ficaram com 2,5 cm O tambor ficou com 26 cm de comprimento O diâmetro 14,5 cm Gostei das abas inclinadas porem Alexandre, a velocidade de rotação é muito baixa para torrar mais de 350 gramas por batch. Notei que a torra que fiz com 300 gramas saiu extremamente uniforme, já outra com 500 gramas de verde não ficou tão uniforme. Não sei se pelo fato do vai e vem da resistência ou pelo baixo giro do motor (3 rpm). Me parece que com mais de 400 gramas (para esta medida de tambor) as abas não dão conta de tombar toda massa, a não ser que fossem mais altas ( tipo 4 centímetros ) De qualquer forma 350 gramas já está ótimo. Mas, semana que vem vou atrás de resolver este Mod do motor e daí tenho certeza que as torras se comportarão de acordo com nossas expectativas. Mas as torras de 350 gramas City e Full City que fiz me agradaram bastante. Vou esperar seu parecer. Abração

Dobelin, Quem fez pra mim são primos que levaram mais de 20 dias pra atender o meu pedido, porém se for para fazer sempre podemos tentar ver com eles se fazem para comercialização. Agora, depois de tanto bater cabeça, fica mais fácil devido poder usar as formas de mini pizza e telas perfuradas com 3 mm pra menos se achar fácil, pois é raro.

Ruston, Eu fui por um caminho mais árduo onde tive que tornear as bolachas de alumínio então deve ter ficado nuns 100 reais aproximadamente, porque comprei a chapa a preço de banana, senão poderia ficar um pouco mais. Mas hoje existem as formas de mini pizza de diametros diferentes que custam cerca de 4 reais cada que dão certo também para fazer as laterais, daí o projeto fica menos de R$ 100 com certeza. Abração

Gui, Esse tipo de forno que vc tem com certeza dará ótimos resultados

Gui, Boa tarde. Realmente, eu também me surpreendi. Dá uma lida desde o inícioo deste tópico que o Alexandre e eu falamos muito sobre a confecção deste tambor e com certeza vc conseguirá fazer igual. Qualquer dúvida a disposição

Tenta agora Rodrigo

Ótimo Rodrigo. Valeu. Como faço isso?

Claro. manda bala

Rodrigo, é um prazer amigo! Manda a MP. Abraços

Rodrigo, Minha quota de fotos no Clube já estourou faz tempo. Abraços

Márcio, Bom dia cara. Fiz um batch de 300 gramas de verde, porém fiz o tambor com capacidade para 1 quilo. Este forno tem como temperatura máxima 230 graus, porém na função rotisserie, (Única função dele que ativa o modo giratório) tem essa questão do liga e desliga da resistência " para assar um frango " compreende? Mas não sei não viu..... ficou tão bom, mas tão bom, que não estou nem dando bola pro tempo de torra dele, acredita? Me passa por MP seus dados para o envio da Amostra para vc provar. Valeu