Fogo ruivo

Bem vindo Gilberto. Como o Alex falou, o moinho deverá ser a prioridade de sua lista. Tenha certeza que quando estiver com o moinho em mãos começará a investir em todo o resto com o passar do tempo. Abraços

Márcio, Acho que deve ser essa: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-242977578-novas-capsulas-ne-cap-v3-para-todas-as-maquinas-nespresso-_JM

Portella, seja bem vindo. Eu geralmente quando viajo uso uma dessas: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-234872921-cafeteira-home-leader-_JM Trata-se de uma cafeteira elétrica para café INDIVIDUAL ( 01 xícara por vez ) onde vc coloca a água e pó e espera ficar pronto direto na xícara. Seu filtro é permanente. Pode ser usado na mesa, pois não faz sujeira alguma, além de ser bem pequeno. Acredito que usando excelentes cafés moídos em um moinho manual portátil ou comprando já moído por internet, deva resolver seu problema. Eu particularmente adoro essa cafeteira e paguei 30 pilas nela no ano passado Abraços

Rodrigo, Pelo que percebo, mesmo adotando os procedimentos que o Bernardo sugeriu, e também pelo andamento do assunto, acho que seu hario não está trabalhando como deveria. Se ele estiver desalinhado como está dizendo acho que terá que pegar leve com ele, senão piora. Digo isso porque o meu trabalha que é uma beleza. Para sua faixa de preço ao menos para mim ele entrega o que promete. Abraços

Salve Rodrigão!! Me permito dizer que, em tão pouco tempo, receber esse tipo de atitude como o da Nuance nos surpreende! Com certeza o clube está criando ótima reputação perante parceiros comerciais e simpatizantes. Temos excelentes administradores/moderadores que transmitem serenidade e clareza, e também foristas interessados no assunto e dispostos a ajudar sempre, o que transmite confiança e respeito aos que conhecem o clube. Creio que a base para um clube como este, onde todos são ou pretendem ser apaixonados por café, é a confiança e o caráter, e com base nisso, todo tipo de relacionamento ou transação comercial seguirá os caminhos corretos. Parabéns a todos nós!

Guilherme, devido as essas instalaçoes, queimei a bichinha de tanto torrar e fuçar e acabei comprando outra. Como estou com outros projetos estou usando-a original mesmo. Será necessário que vc peça para um colega que mexa com elétrica ou eletrônica pois a Mondial tem conjugação entre ventilador e resistência se não me engano. Abraços

KKKKKKKKk Alex eu até possoimaginar sua cara quando alguém te desafora..... kkkkkkk Mas Brasil é assim mesmo, um dia, quem sabe, isso mude. " Bebeu a outra metade "..... é demais viu!! Abração

Pode ser.... O meu hario funciona que nem um relógio. Larga de ser muquirana e compra logo um preciso com o Alexandre. KKKKKKK

São pressurizados Joyce!

Claro Rodrigo, perguntar é preciso, e correr atrás mais ainda...kkkkkk Todos estamos aqui para aprender e dividir, por isso quanto mais hiperativo " Neste caso " melhor. Perguntas e respostas fazem o ambiente do fórum, essa é a essência. Vamos todos em busca do mesmo ideal. Acredito que não haja fim, pois em minha humilde percepção, se colocarmos dois degustadores profissionais a nível mundial para tomar um mesmo café, poderá haver discrepância, dada a diferença de paladares e gostos, não acha? acho que tomar café corretamente seguindo uma determinada teoria não é tão complexo assim e acredito que uma grande maioria aqui do fórum já consegue isso, porém dizer se está perfeito ou não, acredito que depois de uns 2 anos tomando e desperdiçando café pra burro, fica a ideia de que perfeito é o que te agradou e te surpreendeu MUITO. Abraços

Digo: 3 modalidades ( Cítrico, frutado e Blend)

Acho que não é uma particularidade dos grãos da Unique, e sim o equipamento/Método. Fiz uma torra de forno em 230 graus aproximadamente suas tres modalidades resfriados instantaneamente por um aspirador de pó de alta potência no início do Segundo estalo. Resultado: Excelente bebida, forte, achocolatada, encorpada e sem percepçao de amargor. Claro que é uma questão de gosto e paladar adaptado tb. São n as variáveis. Valeu

Vai dar certo Rodrigão.

Alex, 250 doletas? Meu Deus :o

Cara é mesmo, quando eu pedi um duplo a menina me trouxe mais de meia xícara daquelas de cappuccino...kkkkkkkkkkkk Eu só dou risada

KKKKKKKKKKKKK Não me perguntam nada, dá nisso!! Expresso bom aqui em Uberaba só na minha casa Dobelin. Ninguém AQUI faz igual!!!! HAHAHAHAHA

Opa Alex. Essa é a idéia mesmo. Nesta semana devo fabricar. Seguinte: existe aquelas formas de mini pizza em alumínio polido que possuem 16 cm de diâmetro e que seriam muito legais para fazer as laterais, comprei duas para testar. Assim que chegar vou montar. abraços Ficou legal o protótipo...vai dar certo.

Ok. Vou tentar. Abraços

Ah tá... acho que já entendi. Um triângulo contra o outro declinados para que o sistema de tombamento dos grãos seja semelhante ao movimento do GENE, correto?

Uai Alexandre... agora fiquei curioso com relação as abas. Estava pensando em duas... Triangular? Desenha aí porque minha imaginação não me permitiu visualizar. Abraços

Com certeza existem muitos itens usados que seriam a solução de nossas necessidades aqui no Brasil, mas ainda que enviassem, acho arriscado comprar itens usados de outro país, pois dependendo do vendedor pode ganhar na sena ou perder todo capital investido.

Salve Alex. Boa noite. A tela chegou... E que tela hein? Muito barato mesmo! A sua já chegou? Ontem comprei duas bolachas de alumínio de 1,2 cm de largura por 14 cm de diâmetro para fazer as laterais do tambor. Irei encaminhá-las para o torneiro trabalhar retirando a massa de ambas deixando o fundo e a lateral com 2 mm cada para poder encaixar com perfeição a tela de inox. Acredito que arrebitando tudo ficará bem mais prático e barato do que soldando inox com alumínio. De um dos lados será possível fixar a lateral com uma mola para poder retirar a massa de grãos com facilidade. Creio que será possível resfriar os grãos fora do forno sem tirar do tambor. Quase idêntico ao seu, o meu projeto deverá ficar da seguinte forma: Diâmetro do Tambor: 14 cm Comprimento: 22 cm Abas de tombamento: 3 cm Capacidade aproximada de grãos por batch: 500 gramas Semana que vem deverá estar pronto para uso. Abraços Acho que dará tudo certo?

Rogério, Cada café deverá vir com a peneira específica. Depende da negociação e qual café o Márcio irá negociar. Abraços

Kkkkkkkk no mundo do café nada é definitivo

Boa tarde Rodrigo. É assim mesmo que funciona com a pipoqueira. Se encher demais vai torrar depressa ( Abaixo de 5 minutos para 100 a 120 gramas ),caso contrário não. Só é necessário tomar cuidado com a torra com menos de 60 gramas pois demorará demais e correrá o risco de " cozinhar " os grãos, uma vez que o fluxo de ar fica muito livre sofrendo interferência do clima e pressão externos. Abraços