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Fogo ruivo

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Tudo que Fogo ruivo postou

  1. Bacana essa KitchenAid de duas caldeiras hein? Alguém a conhece?
  2. Aqui está o tópico que diz que ela entra em operação em menor tempo. http://www.breville.com.au/beverages/the-dual-boiler.html Valeu
  3. Posso estar enganado, mas acho que a Breville já pensou nisso e deve ter resolvido o caso. Acredito que ela fique pronta em menos de 10 minutos. É só um palpite considerando seu recente projeto, porém só o tempo vai dizer.
  4. No seu caso que tem pre infusão apartir da segunda ligada da bomba, ou seja, quando ela liga 5 segundos para fazer a pré infusão e desliga, assim que ligar novamente abre o cronômetro. Abraços
  5. Marcelo, vc está vendendo? É o modelo de pó ou sachê?
  6. KKKKKKKKKKK.....preto e branco fica top....kkkkkk Alex, comprei essa tela aqui: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-430670085-tela-em-aco-inox-430-580x780mm-_JM Está muito barato e os furos são de 3,5 mm. Vai passar um pouco de pergaminho sim, porém como o espeto gira devagar e não há ventilador, acho que ficará fácil. Não podia perder essa boca, 15,00 apenas. Tem mais duas, se quiserem é só arrematar. Abraços e aguarde a engenhoca.
  7. Futuramente esse moinho estará nos meus planos. Bem futuramente...rsrsrs
  8. Dobelin, Fica de olho pra nós: Se ainda tiver mais e se forem de 60 ml e não for te incomodar, reserva 2 pra mim. Mas só se for de 60 ml mesmo. Valeu Abração
  9. O suco é ótimo mesmo, porém precisa de um pomar para fazer um copo. kkkkkkkkkkkk
  10. Analisando mentalmente a situação de moagem em um golpe só, realmente parece fazer sentido em gerar menos particulado. O que acham galera?
  11. Parece fazer sentido... Tá certo isso produção?
  12. Eu faço isso Rodrigo. Com uma Black e Decker. Funciona muito bem é muito rápido. Abraços
  13. Bom então a questão será o BOLSO mesmo Léo, pois pra mim os dois mandam muito bem. O que estou entendendo a cada dia no mundo do café é que é igual ao automotivo, ou seja, não adianta muito ficar gastando fortunas em bens que duram uma vida, pois tudo se atualiza em fração de dias e isso nos deixa agoniados querendo sempre o melhor, o mais bonito, o mais funcional, enfim o mais completo. E cada um tem um poder aquisitivo. Como o meu é moderado eu sempre tento adquirir um modelo inferior de algo que se aproxima, ou pelo menos tenta, dos modelos top's pois sei que em breve, muito breve já estará encostado... :P Abração e boa sorte na sua escolha.
  14. Opaaaaaa! Claro que quero!!! Um de cada....KKKKKK Mesmo esquema, me manda mp de tudo que a gente acerta. Fico muito agradecido pelo carinho e consideração. Obrigrado mesmo Werner.
  15. Complementando: Pela facilidade de moagem que o Lido proporciona e seu custo bem menor eu iria de Lido, pois vc já tem o breville Smart não acha? Pense nos outros métodos de extração e na portabilidade para o seu Mypressi que irá perceber o que imagino nessas situações. Abração Léo
  16. Tem uma parede boa lá em casa se precisar de um favor amigo
  17. Sim, afeta o crema tb. Não esqueça de usar um termômetro para entender o perfil de sua máquina. É importante... abraços
  18. Clique em " Mais opções " abaixo do quadro de mensagem que no rodapé aparecerá o ícone anexar arquivos
  19. Rodrigo, O limite aqui no fórum é de 500 k. Qual o tamanho dos arquivos a serem postados? Se forem maiores terá que compactá-los por um assistente de imagens e depois anexá-los. Se não conseguir poste suas dificuldades para podermos ajudá-lo
  20. Olá Zappa! Você possui um termômetro? Senão compre-o depois o tipo espeto mesmo, quebra um galhão. Seguinte Eu dou uns dois flushs para esquentar o pf e um na xícara para esquentá-la. Há uns dias medi e a temperatura estava saindo por volta de 82 graus na xícara o que achei bom pois a temperatura ideal para não se queimar a língua é por volta dos 58 a 60 graus. Como não tenho Pid, acredito que na caldeira supere os 90 graus, então te aconselho a ir dando uns flushs e após a resistência desligar vc extraí o café. Isso quando a máquina já estiver ligada a mais ou menos 6 ou 8 minutos. A técnica consiste em esquentar o sistema Grupo, PF e xícara além de obter uma temperatura acima de 88 graus na caldeira para uma melhor extração sem perdas consideráveis de temperatura. Márcio, Alex... para as Gaggias, são estes os números aproximados não? Grato
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