Fogo ruivo

Alex e companhia, Boa noite Fiz vários testes com minha Gaggia Baby Class e fiquei surpreso: Deixei-a ligada por 2 min até a resistência para de funcionar e ela atingiu 74 graus. Depois por mais 3 minutos e atingiu 76 graus Depois deixei por 10 minutos direto sem surfing e ela atingiu 81 graus Temômetro utilizado: Culinário tipo espeto Medição tocando diretamente a água expelida do disco difusor, ou seja, sem perdas. O que notei é que, mesmo surfando algumas vezes para ativar a resistência, dificilmente alcanço temperaturas maiores que 75 graus, como disse, é necessário grupo aquecido, xícara aquecida e 10 minutos de máquina ligada para eu conseguir um resultado de 76 a 80 graus de saída de água e de 67 a 70 graus de RESULTADO NA XÍCARA. Produção, está certo isso? Será que todas as Gaggias são assim e por isso da real necessidade do PID? Ou pode ser problemas de termostato?

Alex e Marcio, Me digam: Qual seria uma temperatura ideal (mais ou menos) para a água no momento que sai do grupo e toca o pó? Outra coisa: A bebida na xícara ( simples ou duplo), com a xícara aquecida, deverá estar aproximadamente em qual temperatura imediatamente após a extração? Numa gaggia po ex...

Ricardo, Posso estar enganado, mas ACHO que a vazão normal da bomba sem pf é de 250 a 300 ml em 30 segundos Márcio, confirma pra nós?

Pelos vídeos parece que não, o que acha?

Ahhh sim, com certeza Márcio... Mas me diga, vc acha que ele possa deixar residual interferindo em outra qualidade de grãos?

Com certeza.... o mini é show. Deu até vontade de pôr fogo no hario...hahahaha

Interessante... Não conhecia o Versalab M3. Pessoal, Será que esse HG poderia ser um moinho definitivo e prático do qual poderíamos usar qualquer café sem que haja contaminações, como sugere o Versalab M3? Se ele tiver ajuste rápido de moagem e sem deixar resíduo do café anterior parece ser um moinho de uso diário e definitivo não?

CARAMBA...... MEU DEUS DO CÉU DENOVO!!!! UM DIA....UM DIA..... ESSA EU QUERO....RSRSRSR

PELO AMOR DE DEUS!!!!!

A minha primeira cafeteira foi a chef crema. Eu gostava dela, pois apesar de tê-la vendido para um amigo, de vez em quando vou à casa dele tomar um café com ele e botar a bichinha pra trabalhar, pois ele a usa pouco. Confesso que me deu um pouquinho de saudade, porque a criança possui solenóide de alívio e verdadeira pré infusão. Coisas que MUITAS, não possuem por aí Hoje a vejo com muito bons olhos

Se te passar essa opção pela cabeça não se esqueça que sou o primeiro da fila, ok?

Bernardo, eis um bom momento de vc me vender o Lido. O que acha?

em tempo: 250 a 300 ml em 30 segundos

Miudin, Se não me engano tem que sair de 250 a 300 ml sem pf. Quanto a crema seria interessante que usasse filtro comercial. O creme se desfaz porque na verdade e mais espuma do que crema devido a pós pressurização do filtro

Que top véi!

Caramba véi, vc bebeu tudo????

Seja bem vindo Mardenmb!!!!

Taí a importância urgente do dimmer para vc manter uma constância de temperatura no desenvolvimento do corpo do café

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA BERNARDO, VC É UM FIGURA CARA!!!!!!!! VOCÊ E ESSE FORNO SEU É A DUPLA DO MOMENTO. LEVA UMAS AMOSTRAS PARA NÓS EM OUTUBRO NO ESPAÇO CAFÉ ABRAÇOS

Claro Marcelo, pode contar conosco!!! Um bacana de se fazer seria os já comentados da Nuance e Unique, seria legal. Vamos por partes, esperaremos o do Santo Grão e Jacú. Abraços

Excelente o blog Marcelo! Ficou Show!!! Parabéns. Pelo menos para mim, fica muito esclarecedor todo o processo.... é um aprendizado simples e bem completo. Valeu mesmo!

CONTRA TUDO E CONTRA TODOS!!!!!! SALVE O CORINTHIANS!!!! LENDÁRIO... DEIXA EU TOMAR UM EXPRESSO PARA COMEMORAR...HAHAHAHAHAHAH

Eu te compro o Set....hahahahahah Vamos lá, amanhã o Brasil acordará de preto!!!!!! Salve Alve negros Até daqui a 90 minutos!

Rogério, Se caso você não perdeu potência na ventoinha, então coloca um dimmer para controlar a temperatura ao invés de ficar desligando-a. Não é mais fácil?

Miudin, No reservatório de grãos e no depósito de pó possuem travas de segurança que se não estiverem pressionadas por ambos o moinho não funciona. Encaixe tudo direitinho. Se mesmo assim persistir, essas partes podem estar folgadas não entrando "justo" de forma a não segurar as travas pressionadas, senão terá que investigar mais a fundo Abraços