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Tudo que jaum20 postou
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Que tópico "Mamilos"! Vou pensar melhor nas coisas que postar por aqui, rs! Mas concordo com o pessoal que julga a praticidade como um fator que influencie muito na hora de escolher o método. Cada um escolhe o que pesa mais pro seu gosto, qualidade ou praticidade.
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[COMPRO] Moedor Manual Hario, Porlex ou Similar
jaum20 respondeu ao tópico de Gustavo3d1 em Classificados
Agora que vi a informação no anúncio. São só esses três bordões? Então acho que já estou por dentro dos bordões do fórum, ja vi o tópico da "Febre Ruiva" e "foge bino" é clássica, rs. Vou tentar adquirir meu kit o quanto antes! Obrigado pelo elogio ao meus gostos fílmicos. -
[COMPRO] Moedor Manual Hario, Porlex ou Similar
jaum20 respondeu ao tópico de Gustavo3d1 em Classificados
Sério que só tem cinco. Pena que não vai dar pra pegar esse mês, achei que duraria ao menos até a primeira semana de Agosto... Não sabia desse bordão, mas gostei, jé que é o nome de um dos meus filmes preferidos -
[COMPRO] Moedor Manual Hario, Porlex ou Similar
jaum20 respondeu ao tópico de Gustavo3d1 em Classificados
Oi, Anita, eu vi sim, ele disse que o preço é 165 Reais. Na Academia tá mais barato e com um Blend: -
[VENDIDO] Moedor manual Hario Skerton
jaum20 respondeu ao tópico de Anderson Santana em Classificados
E a busca continua... -
[COMPRO] Moedor Manual Hario, Porlex ou Similar
jaum20 respondeu ao tópico de Gustavo3d1 em Classificados
Se achar me avisa que também tô na busca. Mas tem que ser no precinho... -
Duvidas com maquina de expresso para iniciar
jaum20 respondeu ao tópico de marcosjost em Dúvidas de Iniciantes
Me tira uma dúvida quanto a esse sachê, amigo. No site diz que a embalagem tem um quilo, isso procede? Se sim, quanto sachês vêm na embalagem. E quanto ao sabor, é bom? -
[VENDIDO] Moedor manual Hario Skerton
jaum20 respondeu ao tópico de Anderson Santana em Classificados
Fico na fila de espera, então. Caso não feche negócio com ele, eu tenho interesse. -
[VENDIDO] Moedor manual Hario Skerton
jaum20 respondeu ao tópico de Anderson Santana em Classificados
Ja foi vendido? Eu ia pegar esse http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3702-vendo-hario-slim-mini/ mas o anunciante nunca respondeu. -
Café extraído de excrementos de elefantes vale ouro na Tailândia
jaum20 respondeu ao tópico de Joao Rodrigues em Quando o Assunto é Café!
Já tinha ouvido a respeito por essa matéria, muito interessante, por sinal. http://nomadesdigitais.com/nove-tipos-diferentes-e-bizarros-de-cafe-ao-redor-do-mundo/?origem=hypeness# Recomendo que visitem outras matérias sobre café no mesmo site, tem coisas bem legais: http://www.hypeness.com.br/tag/cafe/ -
Mandei MP mas o amigo não responde. Já vendeu?
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Você é de que estado, amigo? Quanto fica o freto pra Bahia? Me interessei muito!
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
jaum20 respondeu a um tópico em Café Torrado
Ôpa, desculpa me entrometer, maaass... Vocês fazem blends caseiros? Fica bom? Que critérios usam pras combinações?- 8.498 respostas
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Extração com Poemia e moedor Botini (tipo Mimoso)
jaum20 respondeu ao tópico de Evandro Lautert em Dúvidas de Iniciantes
Cara, na minha EC220 com filtro pressurizado eu faço "extração" sem café pra aquecer o filtro e o pf, mas a agua não sei nesse "super-jato" como a sua. Ela sai quase com a mesma velocidade de quando estou extraindo pra valer, com café. -
Legal, to querendo pegar um desse: http://www.lojamimoso.com.br/pd-16e4c3-moinho-de-cafe-n-3.html?ct=&p=1&s=1 O problema é que ele é um trambolho, e teria que achar um lugar pra deixar ele encaixado aqui em casa sem ninguém reclamar e tals. Esse do link com o frete tá ficando quase o preço do Hario slin aqui no Brasil. Mas achei esse da marca igual a do seu no ML: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-669840035-moinho-moedor-manual-de-cafe-gros-profissional-c-regulagem-_JM Junto com o frete pro meu CEP os preços ficam assim: R$ 168,71 o Hario Slin R$ 142,00 o Mimoso R$ 110,55 o Botini Aí tô na dúvida... Vai depender do meu dinheiro mês que vem e de eu achar ou não um lugar pra eu fixar o moinho.
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Legal seu vídeo, amigo. Vi que você usa moinho tipo mimoso, esse moino é bom, da pra controlar o grau de moagem? Tô pensando em pegar um moino mês que vem, mas esses trecos são caros. Tô pensando num Hario mini ou num mimoso, mas não sei muito sobre o último. E qual filtro você usou na extração do vídeo? pressurizado ou não-pressurizado? Abr.
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Extração com Poemia e moedor Botini (tipo Mimoso)
jaum20 respondeu ao tópico de Evandro Lautert em Dúvidas de Iniciantes
Bom, não tem muito a ver com o tópico, mas aproveitando a deixa... Uso filtro pressurizado e consigo uma crema melhor visualmente dando uma apertadinha no pó, vejo grande diferença na crema de quando só nivelo o pó. Só o que não consigo é chegar a um sabor que me agrade sem ser necessário adicionar uma colherzinha de açucar. às vezes vem um pouco amargo, as vezes um pouco ácido, às vezes sem gosto mas com o finalzinho da xícara amargo. Mas deixo essa preocupação pra quando comprar moedor e tamper, estou só "treinando". -
Onde tem pra comprar, amigo!
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Tá ok. Vou comprar o bendito do moedor, só não vai ser por agora. Até lá vou ter que ir de sachê. P.S. Como sabia que eu comprei café pré-moído?
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Tô sabendo. Comprei só pra fazer uma experiência mesmo. O moedor vai ter que esperar um pouco ainda... Mas será que tem algo errado com minha máquina? acho que pelo menos um resultado parecido com o do colega da C-08 eu deveria conseguir, não?
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Achei ótimo terem trazido o tópico de volta, agora que comprei a minha máquina. Vinha testando ela só com sachês e não estava completamente satisfeito. Testei com pó de café hoje (Chapadão de Ferro) e fiquei decepcionado com a pouca quantidade de crema. Usei o pf de single e filtro pressurizado, em menos de 25 segundos o fluxo já ficou bem ralinho e eu parei a extração. O sabor não estava ruim, mais a crema era pouquíssima, quase igual ao que conseguia com sachês. Acho que tem algo errado, já que um colega aqui do fórum conseguiu bastante crema com a C-08 dele e usando café de Mercado. Achei que ia ser fácil conseguir bons expressos em casa...
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[BUSCO] Moedor Baratza Encore ou similar (qualid e preço)
jaum20 respondeu ao tópico de foslaguardia em Classificados
R$ 760 no site da Raposeiras, mas parece que esgotou... -
Como vocês medem e comparam cafés / receitas
jaum20 respondeu ao tópico de Knob em Dúvidas de Iniciantes
Gostaria de saber se alguem aqui usa a cor para definir quando parar a extração. Achei esse gráfico bem interessante no Home-Barista: -
Elas só pra cá volta no domingo... Espero que a torra esteja indicada na embalagem. O elefante deve ser uma referência à Etiópia/Africa, sei lá...
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Minha namorada comprou esse pra mim la em Natal, alguém sabe se é bom?