Gilberto
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Ajuda vazamento Nemox Punto Pro P200
Gilberto respondeu ao tópico de DiogoBem em Máquinas de Expresso
Em dos vídeos a água pareceu estar muito quente, talvez precise fazer um flush antes da extração. -
Ajuda vazamento Nemox Punto Pro P200
Gilberto respondeu ao tópico de DiogoBem em Máquinas de Expresso
Filtro duplo ? Quantas gramas de café ? -
Carlos, as mós são conicas, reguladas para coado não faz força não, e bem pequena. De qualquer forma fico feliz, o cara já tem até site e nem tem o protótipo ainda, se tem não mostrou, pelo menos eu ja tenho o protótipo, rsrsrsrsr
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Sim, mas quando estiverem prontos vou fazer o ensaio de granulometria com os 2, para expresso, coado, French, claro se for possivel.
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Carlos, também achei inicialmente, mas para moer para coado qualquer motorzinho dá, e a bombinha também é pequena.
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Pugwng. Ainda não, esta semana eu vou cobrar a posição do protótipo e dou notícias.
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Primeiro, claro vai ter que funcionar, depois definir os materiais, como o bronze é muito caro talvez tenha que usar aluminio mesmo e mudar os tratamentos.
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Pugwng, obrigado, já coloquei. Rsrsrs, me ajuda ai Sergio, rsrsrs
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Não........ eu ando meio ruim de chute, rsrsrsrsrs.
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Segue imagens de como será o Bravo Mini. O protótipo terei pronto ainda em abril, mas só saberei se farei para venda depois de ter os valores, com certeza será um produto apenas para o mercado interno, já que lá fora já existe bastante opções nesta linha de mós médias, e produtos de qualidade e não conseguirei ter preço competitivo. O objetivo em faze-lo é ter um produto com um preço um pouco menor que os importados. O tamanho é parecido a o de um Hario Skerton. As mós são cônicas de 40mm, e por serem pequenas dizem ser capaz de atender todos os processos assim como o Lido , Rosco, .... O funcionamento é igual ao Debut.
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Com a manivela, 28 cm de altura, sem a manivela 24 cm de altura.
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Rsrsrsrs, terei que fazer uma Aeropress então. Vou colocar as medidas depois mas é maior.
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Acho que é melhor, a noite eu abro então. Como assim ? " dentro da aeropress" ?
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Nossaaaaaaa, muito legal. Alguém achou o valor ?
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Boa idéia Bernardo, pendura-lo como um quadro.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Gilberto respondeu a um tópico em Café Torrado
Não, é um de meio kilo. -
Hummmmmm, entendi, vamos ligar para o DECORA da GNT, eles devem resolver, rsrsrsr.
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Rsrsrss, Anita , usa na sala.
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Anita. A base tem 28cm x 28 cm, já a alavanca maior tem um raio de 230 mm. Daqui a 10 dias devo fazer o 1º protótipo do Mini em uma 2ª empresa, para testar mais um fornecedor caso tenha algum problema com o primeiro, neste adotei a sugestão do Sergio com referência aos apoios da peça de bronze, segue imagens:
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Gilberto respondeu a um tópico em Café Torrado
Mantissa. Tenho feito expresso a semana inteira com o Mantissa que ganhei no Jamborre, vou dizer que o café é excepcional, a extração sai controlada, boa acidez, corpo, muito bom, na embalagem cita uns 6 grãos. -
Sofa Café. Nunca havia ido, mas inspirado com as visitas do Rodrigo resolvi ir no de Pinheiros. É interessante, agora que fui, ler as impressões do Rodrigo e ver que algumas coisas tive a mesma impressão. A cafeteria no geral é bonita, tem uma decoração bacana, me senti em casa quando ví a La Marzocco Azul Tifanny pois lembrei da Fiamma, rsrsrs, mas de fato poderia ter algum ambiente melhor iluminado, preferencialmente o da frente, pois logo que cheguei, olhando de fora não dá vontade de entrar, parece penumbrento, isto acontece com a Coffee Lab também que olhando de fora não dá a minima vontade de entrar, eu, nos dois casos, iluminaria bem o primeiro ambiente, aquele que se vê da rua e a lateral esquerda, isto nas 2 cafeterias. Mas estando dentro o ambiente é agradavel. Pedi um e presso e não me foi dado nenhuma escolha, perguntei então se havia opção de escolha e ai sim me foi oferecido uma opção mais flat e uma segunda mais doce e mais acida, comecei pela mais acida e gostei bastante, álias achei perfeito, depois tomei o mais flat e embora tenha gostado não teria ficado feliz se só tivesse tomado ele, este menos ácido, um leve sabor de mais torrado, mais jeitão de café. Comi uma broa de milho tostada com requeijão, gostei bastante com um preço legal.
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Fez sim, com tampinha, sem tampinha , colocando grão, tirando o copo moendo, desmoendo, e assim foi .....
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Haaaaaaas, não reparei que estava gravida mas com certeza era ela, tirou umas 30 fotos.
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- jamboree brasil
- bravo debut
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Poxa Fabio, ficamos que nem formigas perdidos sem saber onde comer, parte das formigas, onde me incluo, comeu na padaria, outros hamburguer, outros na Dalva e Dito, e assim foi. Anita, de onde era a moça que fotografou todo o evento ?
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Então, na experiência que fiz ontem meio que achei que o problema é empurrar o grão para dentro com pressão, mas o esquema que eu bolei ficaria meio parecido com um moedor de carne onde o cara empurra aquele socador para a carne passar, só que no meu caso seria uma peça de inox que se encaixaria em uma outra peça inferior forçando todo o grão para dentro. Percebi também que se faz pouca força, iria usar um "redutor" e deixar a alvanca como o Hg, ou colocar logo um motor mas mantendo o socador que reduziria a retenção a quase zero.
