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Maria Pelisson

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    Female
  • Localização
    Curitiba
  • Equipamento
    Philco 15 bar, V60, moka, prensa francesa, Kingrinder K4

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  1. Corretíssima a sua explicação! Na verdade eu não detalhei, mas uso um filtro despressurizado tento com o porta filtro modificado quanto com o porta filtro naked. Apenas me expressei mal, me desculpem.
  2. Aconteceu comigo também no início. Moagem muito fina... Hoje consigo bons espressos no Kingrinder K4 entre os clicks 75-80 (não conheço uma comparação com o seu moedor).
  3. Eu despressurizei o porta filtro original desparafusando a peça plástica do interior. Depois devolvi o parafuso com uma porquinha que tinha em casa para não sair café pelo furinho. Claro que eu também comprei o naked, mas gosto de usar o fechado despressurizado quando estou regulando um café novo para não correr o risco de fazer uma lambuzeira na sala (sim, minhas cafeteiras ficam na sala...).
  4. Valeram as dicas pessoal! Acho que vou adquirir filtros e suporte 03. Vou ainda poder testar os filtros 01 que ainda tenho.
  5. Boa tarde, pessoal! Estou me estranhando com o Hario V60 01. No começo só eu tomava café, mas quando aparece um sócio... Tem muita diferença entre furos nos suportes V60 nos tamanhos 02 e 03? Eu poderia usar os filtros nos tamanhos 01 e 02 num suporte 03? Por outro lado, imagino que um filtro tamanho 03 ficaria "sobrando pra cima" num suporte tamanho 01 ou 02 e poderia transbordar. Claro que posso partir para um suporte e filtros do tamanho 03 de uma vez, mas o tamanho 03 é raro (+$$!) e eu estaria sub utilizando um filtrão ao fazer pouco café. Alguém pode me esclarecer? Obrigada!
  6. Olá! Mais alguém daqui assistiu essa série coreana da Netflix? Finalmente o Café é o personagem principal. Dez episódios curtinhos focados em CAFÉ. Não é documentário, não é romance adolescente (não tem galãs de batom, kkk) e não é pancadaria. Só café. Precisa mais? Uma boa avaliação no IMDb ajuda, né? 8,2... https://www.imdb.com/pt/title/tt15541246/?ref_=ext_shr_lnk
  7. Aqui em casa sempre fiz café on demand, então nunca sobra. Tenho comprado direto nas torrefações daqui de CWB pra economizar nos fretes e nas "taxas das brusinhas". No cold brew eu já tinha abaixado o ratio pra 1/10 por sugestão das filhas, agora uso grãos da marca própria do Festval: vão misturar leite, gelo, etc. mesmo, então nem ligo mais. No trabalho comprei um especial moidaço de supermercado (tenho uma Senseo com pod recarregável lá...). Tempos bicudos!
  8. Boa tarde, curitibanos! Vamos "aproveitar" este carnaval em CWB e marcar numa cafeteria legal? Dois daqui de casa. Quem mais?
  9. Oi! Tenho usado o ANIDRO e ninguém morreu. Ainda. Comprei 1 kg por +/- R$20 em 2023, está quase vencendo e não cheguei nem na metade.
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