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Aram

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Posts postados por Aram

  1. 9 horas atrás, Santiago Luz disse:

    "As primeiras serão enviadas ainda esse mês".

    É tudo muito vago... As primeiras 5 unidades? As primeiras 10? As primeiras 20? A comunicação deles é terrível. Nem o lance das "plaquinhas" eles deixaram claro no e-mail. É tão difícil assim deixar as informações às claras aos apoiadores?

    Olá, Santiago.

    As informações podem não ser claras quando estamos acertando os detalhes.

    As primeiras serão enviadas estes mês, mas como ainda não temos a capacidade de montagem e envio diários, não informamos a quantidade exata. Por isso deixamos em aberto neste primeiro momento. Não é tão simples montar e despachar como alguns pensam. Montamos, ajustamos, gravamos o seu nome e numero de série. e testamos as cafeteiras uma por uma, colocamos na caixa, verificamos se algo a mais precisa ir junto, colocamos o café que precisa estar pesado, moído ou em grãos, fechamos a caixa, verificamos o endereço. Calcule...

    Logo saberemos. :)

  2. 1 hora atrás, Bruno Marinho disse:

    Acho incrivel esse topico ter mais conteudo negativo do que positivo sobre um produto
    que ainda nem existe. E o pior de tudo é que o dono do negocio tem acesso ao forum
    e literalmente cagou para o topico depois de aparecer para fazer campanha. Vai Aram!

    Olá, Bruno. Como vai?
    Como já sabemos, o fórum é um lugar livre e todos aqui podem falar o que bem entender. Como ninguém ainda recebeu a cafeteira, o assunto que se tem para discutir é o mesmo: o atraso, e isso e aquilo. É bem entendível.

    Temos a sorte que 96% dos apoiadores entenderem a proposta de financiamento coletivo. Que a empresa da cafeteira não existia de fato, foi lançada no financiamento para ser construída com o suporte dos apoiadores.


    Existem algumas detalhes que você precisa saber o tópico no CDC, para comentar com mais propriedade sobre. Eu que criei o tópico sobre o projeto da Aram, para explicar aos amigos do fórum a cafeteira, já que alguns me ajudaram a desenvolver. Em seguida, o Sergio achou melhor juntar o meu tópico, com o tópico anterior do João e cá estamos.
    A minha distância, como é clara de ser entendida, se dá para que eu volte minha atenção para a produção. Afinal, todos querem a cafeteira e não desculpas.

    Agora com o crescimento da Aram, tenho mais tempo para outros assuntos, mesmo assim não poderei me dedicar diariamente aqui. 

    Qualquer outra dúvida, entre em contato por email que a resposta virá mais rápida.

    Abraço.

  3. Salve, pessoal.

     

    Estou para ir em São Paulo capital, nessa semana.

    Se eu for, estarei com a cafeteira em mãos. : )

     

    O que vocês acham de combinar um lugar para gente reunir os apoiadores e quem ainda está em dúvida e precisa testar a cafeteira?

    Imaginei em encontrar em algum café de noite, entre quarta e sexta feira dessa semana.

     

    Abraço.

    • Curtir 8
  4. Isso é verdade Aurélio, mas você precisará escalda-la acredito que umas boas 3 vezes para ter um bom equilíbrio térmico na extração. Mas pra mim este não é um problema não perto da vantagem de ter uma cafeteira espresso que possa usar até na roça como seria meu caso. Eu vacilei um pouco agora vi que a entrega mudou para Março /2017 [emoji24][emoji24][emoji24]

     

     

    Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

     

    Oi, Allex.

     

    As entregas a partir deste lote são previstas para março de 2017.

    Todas as anteriores, continuam prevista para o natal.

     

    :)

    • Curtir 2
  5. Daria para colocar um torquimetro no lugar da alavanca e fazer uma aproximação da pressão? Para aprender a força necessária na manivela. Ou daqui a pouco alguém monta uma célula de carga na alavanca com arduino e faz a medição em tempo real transmitindo via Bluetooth no celular...rs

     

    Esses engenheiros são dose. : )

     

    Subestimam a capacidade dos nossos nervos, músculos e cérebro, coisa que nenhum equipamento chega perto desse tato. São uns 150 mil anos de evolução e querem usar o torquímetro no lugar.

    hahaha

    • Curtir 2
  6. Agora que seria o ideal seria, pois poderia ser verificada no ato da extração a dose de força necessária aplicada para a obtenção da pressão característica do expresso, mas também acredito que o uso contínuo vai indicar a força apropriada necessária para a obtenção do melhor resultado.

     

     

    Exatamente Murilo.

    Por mais que você não tenha informação visual sobre a pressão, você vai conseguir desenvolver sua própria habilidade pelo tato, de acordo com a velocidade do giro da manivela.

    De acordo com essa velocidade, você consegue sentir a pressão aumentando. É bem clara a percepção da pressão aumentando ou diminuindo, e o resultado é observado direto na crema durante o processo.

  7. Gostaria que em algum momento lançassem um manômetro acoplável como na Rossa/Portaspresso como acessório.

     

    Oi, Rodrigo. Iniciamos a produção essa semana e o bicho está pegando. hehe

     

    Eu cheguei a fazer uma luva com manômetro acoplado, bem parecido que a Rossa. Porem não funcionou bem, por conta do sistema de pistão que é bem diferente da Rossa, essa luva acabou criando bolhas de ar entre o bolo de café e o pistão.

    Quando você coloca a pressão, o ar se comprime e faz a pressão ficar bem baixa. Depois deste teste, não tive mais tempo de continuar com alguma outra ideia.

     

    Alem disso, a luva é bem larga, tem uns 8 cm de altura, alongando e pesando bastante a cafeteira. Não é possível fazer menor com essa ideia.

    Teria que criar alguma outra solução, quem sabe, acoplada a base.

    • Curtir 1
  8. Muito obrigado Murilo é provável mesmo. A questão foi simples e objetiva : É ( ou seria) possível alguma forma para pagar em mais de 3 vezes? Talvez uma entrada + 3. Foi isso.

     

    Mas agora acho que já foi também né. Seria muito bom para tomar uns espressos lá no meu trabalho e lá em minas. Mas muito obrigado mesmo pela ajuda!

     Olá, Allex.

     

    Desculpe a demora em retornar. Eu iniciei a produção essa semana, e tudo está bem corrido para mim e para o Juca.

     

    O parcelamento é uma questão do próprio catarse, eles conseguem no máximo em 3 vezes sem juros. Após o término da campanha, eles nos enviam todo o valor arrecado na campanha de uma só vez.

    Então, eles adiantam o valor de todos os parcelamentos para nós, ficando bem ruim eles parcelarem em mais vezes por conta dos juros do parcelamento que eles pagam.

     

    Acredito que no incio do ano que vem, devemos ter nossa própria venda on-line. Talvez conseguimos melhores formas de pagamento.

    Abraço

    • Curtir 1
  9. Aram, sei que esse seu final de ano vai ser um pouco conturbado por conta do grande número de encomendas que terás que entregar até o Natal, mas, caso seja possível, seria bom o desenvolvimento da bag já neste momento para transporte da cafeteira.

     

    Algo de bom gosto que seria vendido à parte e, quem sabe, poderíamos aproveitar o envio simultâneo com a cafeteira.

     

    Oi, Murilo.

     

    Estou criando essa bolça. Acho que vamos ter algo mais concreto lá pro fim do mês.

    :)

    • Curtir 1
  10. Gilberto, dá uma olhada nesse vídeo que dá para entender bem o funcionamento:

     

     

    O Santigo ta virado num engenheiro mecânico. haha

     

    O sistema é legal, mas realmente fico em dúvidas quando a durabilidade.

    Atualmente o eixo é em inox e a rosca fixa é em latão. Tudo isso porque o inox é ótimo para travar em rosca, e o latão é usado como material "lubrificante". Fazendo deslisar melhor a rosca, não deixando travar.

     

    O problema em fazer um sistema parecido com esse, é que aquela pequena parte onde seria a porca, se fosse feita em latão não duraria nem 1 ano.

     

    Vale lembrar que tem gente que vai usar a cafeteira de modo tranquilo, mas tem gente que vai pegar pesado no preparo.

    Então, tem que ser tudo bem resistente.

  11. Pena que foge muito (e nem cabe) implementar uma meia porca que deixaria o retorno prático e rápido. Até mesmo a PI poderia ser sem girar.

     

    ZUiHD4d.png

     

    Bem legal a referência.

    Pensei sobre isso quando estava criando, e lembrei daqueles compassos antigo, onde você pode pular a rosca e abrir ele bem rápido.

     

    Fiquei com receio quanto a durabilidade desse sistema. A força de compressão é bem considerável, imaginando um uso diário, não sei como funcionaria. 

    Sem contar que a subida do pistão não seria tão simples, já que os o'rings estão segurando o pistão. Talvez mudar para uma gaxeta poderia deixar a subida mais suave.

     

    Sem contar que, se o reservatório estiver cheio de água e você subir rápido o pistão, pode acontecer da água não passar por ele a tempo, fazendo transbordar ou criar bolhas de ar dentro da câmara.

    No sistema atual, isso não acontece. Enquanto você sobe o pistão, a água entre em contato com o bolo fazendo a pré infusão.

     

    Vou analisar melhor.

    O que você acha?

  12. Hehe. Para mim está de acordo. Não pode complicar mais. Só um detalhe que peguei no vídeo do Igor:

     

    Foi falado em fazer a rosca do PF com mais entradas para facilitar colocá-lo. Só que tem que tomar cuidado. Mais entradas, passo maior, torque maior necessário para fazer a vedação, o que talvez gere vazamento. Ou seja, tem que testar bem isso antes de fazer em todas as máquinas.

     

    Verdade, Sergio. Vou fazer alguns testes antes da produção final.

    O primeiro modelo foi feito com apenas uma entrada, o que dificulta o início da rosca.

     

    O Santigo mostrou um possível solução:

     

     

    https://youtu.be/qMrlyEreba8

     

     

    Gilberto, no copo do bravo, a rosca de três entradas dão algum problema?

  13. Rbta, a cafeteira comporta 120ml de água, mas apenas 80ml na câmara de compressão para extrair, segundo o próprio Aram, 60ml na xícara. O porta filtro é duplo e comporta 16 gramas de café podendo chegar até 28 gramas.

     

    Portanto, pelo que entendi da resposta que me deu, o máximo de café extraído na xícara seria de 60ml, podendo ser aumentada a BR em função de uma maior ou menor quantidade de pó no filtro. O ideal seria de 80 a 100ml na xícara pois alcançaria os diversos gostos.

     

    Outra coisa que sugeri foi o fornecimento de um porta filtro com bico duplo. Mas são apenas sugestões...

     

    Isso mesmo, Murilo. Obrigado por colocar as informações aqui.

     

    Queria fazer ela para uma maior quantidade, mas ela ficaria bem comprida se chegasse a 100 ml. Aumentaria ao menos 5 cm. Ficaria um poste. haha

    Você poderia subir o pistão e fazer outra passada no mesmo bolo de café, mas vai depender do seu gosto.

     

    Então, escolhi fazer ela reduzida e para esse primeiro teste de mercado.

     

    É fácil a gente aumentar o comprimento dela no futuro e colocar como opção.

     

    O porta filtro com bico duplo é possível, talvez dê para fazer alguma coisa antes de enviar as peças.

    Vai depender de como vai terminar a campanha.

    • Curtir 2
  14. Gostei muito da idéia da bolsa pra levar a cafeteira, isso na verdade é importante até. Já tinha pensado nisso esses dias atrás, tem uma pessoa aqui na cidade que faz bolsas e bags personalizados pra se colocar o que quiser dentro, pensei em ir até lá ver isso quando tivesse a cafeteira em mãos...

     

    Oi, Beto.

     

    Pensamos a tempos em fazer uma bolsa/capa, mas com a margem que temos hoje, não vamos conseguir colocar ela como presente em uma nova meta. O orçamento é muito apertado.

    Estamos conversando com uns amigos, para produzir uma bolsinha e colocar ela como um outra recompensa a ser comprada.

     

    O valor dela como outra recompensa, seria só do custo de produção. : )

    • Curtir 4
  15. Rsrsrsrs, deixa eu explicar.

    No 30º concurso de design do Museu da Casa Brasileira tem um dos inscritos com nome BRAVO! Machine e eu estava tentando imaginar o que poderia ser, aí pensei que pudesse ser a sua máquina.

     

    Caramba, tinha esquecido que você é finalista. Meus parabéns, Gilberto.

     

    A cafeteira também é. \o/

    O nome da inscrição é Volver. Você está na categoria utensílios, ou utensílios protótipos?

     

    CDC em peso no Brasil, eim. Muito legal.

     

    Só achei estranho o Bravo Machine não ser o seu moedor. Quem será?

    • Curtir 2
  16. Prefiro variações funcionais a variações estéticas.

     

    A primeira "variação funcional", seria acrescentar a possibilidade de utilização de um manômetro durante a extração. Medir os parâmetros durante a extração são importantes para entender bem o funcionamento, mas principalmente, para proporcionar maior repetibilidade.

     

    Outra sugestão que eu dei ao Maycon seria colocar um anel de madeira em volta do portafiltro, para evitar queimaduras ao tentar retirar o portafiltro após a extração.

     

    Oi, Santigo. Como comentei por mensagem, estamos pensando em criar algum tipo de medição junto a base, pois qualquer coisa presa a cafeteira deixaria ela maior e pouco prática.

    Nos testes, eu criei um luva que se acopla entre a rosca da cafeteira e o PF, mas ele cria muita bolha de ar e é enorme e pesada.

     

    Você consegue sentir a pressão interna, de acordo com a velocidade que gira. É claramente perceptível a pressão na sua mão. Se girar muito rápido e com força, a pressão vai passar dos 14 bar, chegando a travar o giro da manivela.

    Chegamos a estufar o fundo do filtro de testes radicais. 

     

    Não é perfeito, mas é um bom retorno. Será bom para desenvolver mais profundamente os sentidos do tato e paladar.

    Afinal, nenhum cozinheiro mede a temperatura do fogo na hora de cozinhar, só pelo tamanho da chama ele tem uma base. : )

     

    O Porta filtro esquenta muito pouco, em 20 doses seguidas, ele não passou do estado de morno. Impossível queimar a pele.

    Você pode escaldar o filtro dentro do portal filtro, sem problemas. Basta jogar a água dentro do filtro, não vai esquentar o porta filtro a ponto de queimar a mão.

    • Curtir 4
  17. Uma dúvida: esse preço aí vai ficar até o final da campanha?

     

    To interessado em comprar, nas férias eu geralmente passo mais de um mês fora de casa (logo, sem café bom). Seria bom demais ter essa cafeteira portátil aliado com o meu porlex. Mas por enquanto o orçamento tá apertado, só daria pra comprar em novembro mesmo.

     

    Oi, Hopner.

     

    Se as vendas aumentarem muito, talvez aumentaremos uns 50 reais no lote seguinte, para cobrir despesas adicionais como ajudantes para montar e enviar todas as peças até o natal.

    A campanha termina dia 17/11, então talvez você possa usar o décimo terceiro e ainda parcela em 3 vezes sem juros.  ;)

  18. Parabens aos envolvidos, fiuei apaixonado pela manual. 

    Muito bonita, e pelo que parece, deve ser BEM pratica.

    Todo o conceito ficou muito bacana e atrativo, a tipologia do projeto, o design, os materiais escolhidos.. PARABENS!

    Se fosse na gringa esse projetinho de madeira(gringo valoriza demais madeira) custaria facilmente 600 dolares.

     

    Só uma sugestão para o futuro, fazer como a FELLOW está fazendo, usando variações do metal para valorizar ainda mais o projeto, ja imaginou esse projeto em cobre que lindão? Quem sabe dps que virar realidade o projeto como um todo, acho que convem estudar outras possibilidades. 

     

    Parabens novamente!

     

    Oi, Naldim. Fico feliz que gostou. Trabalhamos bastante nela.

     

    Pensamos em fazer outras variações sim, talvez uma opção possa ser liberada para alcançar uma nova meta na campanha. :)

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