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13% de perda em uma torra de 8 minutos e meio é muito?? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
No caso do forno, esse ET, o sensor de temperatura ficaria onde? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk- 282 respostas
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
Eu não li em nenhum lugar tb, por isso a dúvida, o Elvio do Mestre Cafeeiro me disse qie o outro mede a temperatura de exaustão! Oq seria isso? Rs Eu comprei só um thermopar tb, mas pra isso precisaria de dois mesmo, mas acho q pra torra doméstica é desnecessário! É mais curiosidade msm! Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk- 282 respostas
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Fala Jorge, como anda a aventura com seus equipamentos? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
Muito obrigado Bruno!!! Hj eu estava assistindo um vídeo no YouTube do Mestre Cafeeiro e ele comentou de dois termômetros no torrador, pra oq seria esses dois termômetros? O vídeo é esse aqui: https://youtu.be/pX510p1FSBE Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk- 282 respostas
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
@Lisboa, da pra economizar uma boa grana esperando chegar, o ssr-25 eu comprei pra adiantar, pq provavelmente eu não monte ele logo no começo, acho q pra fazer funcionar o relé, é um pouco mais complicado. Alguém tem algum exemplo de montagem com o relé? Pra fazer a torra "automatizada"? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk- 282 respostas
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
Comprei no AliExpress.com https://pt.aliexpress.com/item/1pcs-solid-state-relay-SSR-25DA-25A-5-24VDC-TO-24-380V-AC-SSR-25DA-6/32747474172.html?spm=2114.13010608.0.0.Uzl4fA&detailNewVersion=&categoryId=141909 https://pt.aliexpress.com/item/high-quality-UNO-R3-MEGA328P-CH340-CH340G-for-Arduino-UNO-R3-USB-CABLE/1939497247.html?spm=2114.13010608.0.0.Uzl4fA&detailNewVersion=&categoryId=400103 https://pt.aliexpress.com/item/MAX6675-K-type-Thermocouple-Temperature-Sensor-Temperature-0-800-Degrees-Module-Free-Shipping/32280344723.html?spm=2114.13010608.0.0.Uzl4fA&detailNewVersion=&categoryId=400103 Esses foram os links de onde fiz o pedido, mas era frete grátis, meu pedido total deu US$ 18,86, em reais pagando com transferência bancária saiu por R$ 65,88. Nesse valor comprei tb outras coisas: - https://pt.aliexpress.com/item/new-Starter-Kit-for-UNO-R3-mini-Breadboard-LED-jumper-wire-button-forArduino/32275910349.html?spm=2114.13010608.0.0.oUfqsU&detailNewVersion=&categoryId=400103 - https://pt.aliexpress.com/item/Free-shipping-American-Plato-PLATO-170-wishful-clamp-DIY-pliers-Electronic-pliers-Diagonal-pliers-Wishful-clamp/1956981745.html?spm=2114.13010608.0.0.oUfqsU&detailNewVersion=&categoryId=400103 - https://pt.aliexpress.com/item/Free-shipping-Dupont-line-120pcs-10cm-male-to-male-male-to-female-and-female-to-female/32248431382.html?spm=2114.13010608.0.0.oUfqsU&detailNewVersion=&categoryId=400103 - https://pt.aliexpress.com/item/One-set-Transparent-Box-Case-Shell-for-Arduino-UNO-R3/32642946128.html?spm=2114.13010608.0.0.Uzl4fA&detailNewVersion=&categoryId=400103 Pra quem quiser esperar uns 2 meses, a diferença de preço é muito grande! Esse valor daria pra comprar só o Arduino praticamente!- 282 respostas
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Só pra aumentar a dúvida. Eu estava pesquisando sobre pipoqueiras e até postei aqui um dia sobre a diferença entre a Pop Time (Britânia) x Pop Fun (Mondial), pq a diferença de valores é grande. O pessoal comentou que a Britânia não tem um fluxo de ar muito bom e etc, desisti de compra-lá. Minha esposa quis me fazer uma "surpresa" e comprou uma pipoqueira, adivinha só qual? A da Britânia rs, arrisquei realizar a torra, tirando a questão da temperatura subir muito rápido (o que é um problema comum em qualquer pipoqueira), considero que fiz boas torras na mesma, mas ainda fiquei com aquela dúvida de ser a melhor opção para torras. Abri o site do Sweet Marias para aprender melhor sobre torras e fuçando lá vi que eles estão vendendo uma pipoqueira (https://www.sweetmarias.com/product/west-bend-air-crazy) exatamente igual a Pop Time da Britânia. Britânia: Sweet Marias: Só estou compartilhando minha dúvida e mostrando que podemos optar por um equipamento mais acessível! []'s
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Minha primeira torra na pipoqueira! 9 min de torra, 12% de perda. Grão: catui vermelho Sem flash: Com flash:
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
Olá Paulo, Ajudou sim, eu perguntei pq vejo muita gente falando que a pipoqueira estragou etc. Por isso questionei a durabilidade entre eles. O que seria esse escudo de proteção da resistência??? Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk- 282 respostas
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Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco
algsavi respondeu ao tópico de Santiago Luz em Torra Doméstica
Agora eu fiquei na dúvida, partir para pipoqueira ou Air Fryer? A Air Fryer está bem mais barata que a pipoqueira da Mondial... Pensando em custo-benefício, qualidade da torra, vida útil do equipamento (torro no máximo 150g/300g por semana e olhe lá), pensando em fazer upgrade também, qual é mais fácil (esse item é o que menos importa)? O que me indicariam? E muito obrigado por esse resumo!- 282 respostas
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Unique Blend Perda 15% Método: homeleteira Tempo de torra: 11min Temperatura: 230 C Sem flash: Com flash: Fazer aquele catado maroto rs
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Tentei entrar em contato com o Renato, mandei e-mail em setembro e até hoje não recebi retorno!
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Boa ideia Rodolfo, vou retirar os grãos queimados pra provar! Abraços! Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk
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Unique Blend Perda: 17% Tempo de torra: 11min Método: omeleteira manual (igual uma frigideira, mas tem tampa). Com flash: Sem flash:
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Operação despressurização de filtros - Cafeteira C-08 Mondial
algsavi respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Máquinas de Expresso
Fala Júlio, uma vez vi uma oster e o PF dela era exatamente igual a da C-08. O meu chegou ontem, o gosto do café muda bastante, fica bem melhor eu percebi. Só tem esse problema, tem que tirar a parte plástica do PF e o meu tamper não encaixou bem. Eu indicaria vc comprar um filtro original e cortar o fundo dele, a diferença de valor é pouca e vai encaixar perfeitamente, uma vez liguei na autorizada da Mondial e o filtro custava R$ 30,00 esse no AliExpress custou R$ 15,00. Sinceramente? Não vale a pena comprar esse no AliExpress -
Fiz agora Está parecido com o seu!!! Comprei um filtro despressurizado mas meu tamper não encaixa tão bem [emoji19] Ahhh em relação a máquina, é exigir de mais rsss tenho um C-08 e sei que nunca vai ser igual, o moedor dele também é superior ao nosso!!! Isso influência na qualidade também, não sei se diretamente na crema...
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Eu ainda sou novo nesse assunto, mas pelo que entendi oq pode influenciar na crema: - tempo de torra do café (quanto mais velho, menos crema, quanto mais velho mais fino vc precisa moer); - filtro pressurizado extrai falsa crema; - compactação do café no filtro. Pelo que lembro, vc comprou a máquina com um filtro despressurizado mas vc nao tem tamper! Talvez seja esse o seu problema.
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Acabei de tirar esse café do grão postado acima, unique Blend, 14g de grãos, 28g de café, tempo de extração: 20s Depois vou tentar tirar um em 30s
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Obrigado pelo comentário, o problema das minhas torras na verdade é que não consigo mexer os grãos com a colher em uma velocidade razoável, ai alguns ficam em contato por mais tempo com o calor. Fiz essa torra sexta-feira e ficou bem melhor, mas ainda nada parecido com a do pessoal aqui, mas posso dizer que o sabor ficou MUITO melhor do que qualquer outra torra!!! Sem flash: Com flash: Alguns grãos ficaram mais escuros, parece até carbonizado, mas estão mais homogêneos, queria um pouco mais clara a torra!!!
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Comprou onde João? OLX?
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Obrigado pelo retorno Rodolfo! Vou esperar a Black Friday, quem sabe fica mais barata! Estou acompanhando o preço e está subindo muito, R$ 152 reais não vale rsss
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[ENCERRADA] Consulta da 2ª Compra Coletiva de 2016 - Prazos, sugestões e novidades
algsavi respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Eu tô dentro também. Enviado de meu SM-G900M usando Tapatalk- 125 respostas
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Estou com uma dúvida pessoal, a pipoqueira Britânia Pop Time serve pra torrar café também? Ela é bem mais barata que a Pop Time, pq a galera não costuma usar? Obrigado mais uma vez!
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Guilherme, tentei te mandar mensagem e não consegui! Manda msg privada pra mim! Abraço.